1.采食量下降
    在15℃~27℃的適中溫度范圍內(nèi)，溫度與采食量之間呈正相關(guān)。但氣溫在27℃以上時(shí)，溫度和采食量之間呈負(fù)相關(guān)，溫度越高，采食量越少，氣溫在27℃以上每上升1℃，采食量下降1.5%~2.0%。因此，隨著氣溫的升高，采食量會(huì)迅速下降。
2.蛋重變輕
    氣溫在27℃以上每上升1℃，蛋重會(huì)下降0.2克~0.3克，這也是因采食量下降和蛋白質(zhì)、熱能的進(jìn)食量不足所致。
3.蛋殼變薄，破蛋率增加
    氣溫在27℃以上每上升1℃，不合格蛋會(huì)增加1%。其主要原因有兩個(gè)：（1）鈣、磷和維生素D的攝入量減少，這三種物質(zhì)對(duì)蛋殼的形成有共同作用；（2）代謝上的原因，雞通過(guò)呼吸系統(tǒng)調(diào)節(jié)體溫，吸入的空氣通過(guò)氣囊迅速流經(jīng)全身，獲得的熱量和蒸發(fā)的水分在呼氣過(guò)程中將其排出。當(dāng)雞體體溫過(guò)高時(shí)，開(kāi)始張口呼吸，加快用呼吸系統(tǒng)蒸發(fā)冷卻。但喘氣會(huì)使肺內(nèi)二氧化碳異常散失，導(dǎo)致血液中酸堿平衡失常，即“堿中毒”，使血液中的鈣和碳酸氫鈣含量變少，出現(xiàn)薄殼蛋。
    雞舍內(nèi)熱的來(lái)源
    產(chǎn)蛋雞舍內(nèi)熱的主要來(lái)源是雞體本身，其次是舍外氣溫，再就是來(lái)自房頂和墻壁的熱輻射等。
    對(duì)夏季熱應(yīng)激的預(yù)防措施
    夏季蛋雞熱應(yīng)激，目前無(wú)有效的治療藥物，但可用藥物進(jìn)行調(diào)整或人為創(chuàng)造條件改善生產(chǎn)環(huán)境，降低溫度，從而降低熱應(yīng)激，減少經(jīng)濟(jì)損失。
    1.降低飼養(yǎng)密度
    雞本身是均衡地將熱散到環(huán)境中去，較低的雞群密度會(huì)有助于降低這種熱負(fù)擔(dān)，在夏季應(yīng)考慮降低雞群飼養(yǎng)密度來(lái)減少熱應(yīng)激。
    2.降低輻射熱，創(chuàng)造適宜的舍外環(huán)境
    當(dāng)太陽(yáng)輻射熱一接觸建筑物的外部表面時(shí)，就會(huì)使建筑物變熱，將熱能散發(fā)到雞舍，使雞和其它物品變熱。在雞舍周?chē)�種草綠化，種植物遮陽(yáng)，可以栽爬山虎等以隔熱。屋頂上覆蓋草簾。
    3.實(shí)施人工降溫
    在每日的高溫階段，用低濃度、無(wú)刺激性的消毒藥進(jìn)行噴霧2次~3次，溫度較高時(shí)可直接用清水噴于雞體上，能有效地起到防暑、降溫、消毒、清潔環(huán)境衛(wèi)生的作用。
    4.加強(qiáng)通風(fēng)換氣和空氣流速
    流動(dòng)的空氣能帶走臨近雞體的薄層熱空氣，使雞體的熱迅速散發(fā)。雞舍內(nèi)必須安裝天花板風(fēng)扇或吊扇，以便舍內(nèi)有一個(gè)理想的空氣流動(dòng)量。為此，所有通風(fēng)設(shè)備都應(yīng)保持清潔和工作狀態(tài)。并抓住夜間稍涼的時(shí)機(jī)連續(xù)通風(fēng)，使雞涼爽，有助于補(bǔ)償和刺激雞第二天采食。
    5.營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)、合理調(diào)整日糧及飼喂時(shí)間
    營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)是夏季熱應(yīng)激狀態(tài)下管理的一個(gè)主要因素。
    （1）適當(dāng)降低日糧蛋白質(zhì)含量。雞體熱產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)代謝，在日糧代謝過(guò)程中，一些養(yǎng)分會(huì)以熱的形式浪費(fèi)掉。熱排出量越多，浪費(fèi)越大，代謝熱負(fù)擔(dān)越重。在熱應(yīng)激期間，為盡可能降低代謝熱，減少養(yǎng)分浪費(fèi)，應(yīng)降低日糧過(guò)多的蛋白質(zhì)，而盡可能使用合成氨基酸。
    （2）提高日糧能量水平。在熱應(yīng)激期間的主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題是能量攝入不足。增加日糧能量正是彌補(bǔ)了因高溫雞采食量少導(dǎo)致能量攝入量保持恒定。植物油因亞油酸含量高能提高蛋重而優(yōu)于動(dòng)物油。
    （3）刺激采食量，少喂勤添，氣溫較涼時(shí)添加飼料。
    （4）使用破碎料或顆粒料，增加采食量提高適口性、加大營(yíng)養(yǎng)密度。
    （5）后備母雞應(yīng)保證其適當(dāng)?shù)捏w重和體況。因達(dá)適宜體重并具脂肪沉積的青年后備母雞，能攝入較多的飼料并汲取能量，更好地經(jīng)受熱應(yīng)激；而體重較輕的因體內(nèi)能量?jī)?chǔ)備較少，一遇熱應(yīng)激更易使產(chǎn)蛋量下降。
    （6）飼料中添加專(zhuān)利產(chǎn)品“增蛋素”，補(bǔ)充生殖營(yíng)養(yǎng)。“增蛋素”可改善蛋殼質(zhì)量，延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰，提高產(chǎn)蛋量。日糧中纖維素含量應(yīng)減少，能量濃度不宜過(guò)高，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量應(yīng)相應(yīng)地適當(dāng)提高。改白天飼喂為清晨、傍晚涼爽時(shí)飼喂，讓雞采食足夠的料量，以保證足夠的營(yíng)養(yǎng)，滿足生產(chǎn)及生理需求。
    （7）合理使用抗應(yīng)激藥物。為預(yù)防熱應(yīng)激，可在日糧中添加“應(yīng)激康”，增強(qiáng)雞體抗應(yīng)激能力，減少應(yīng)激對(duì)雞的危害，提高雞體的防御力。值得注意的是，日糧的改變應(yīng)在熱應(yīng)激到來(lái)之前及早進(jìn)行，不要在氣溫達(dá)到35℃以上時(shí)才做調(diào)整。熱應(yīng)激嚴(yán)重時(shí)，日糧的突然改變又會(huì)對(duì)雞產(chǎn)生新的應(yīng)激。
    6.減少額外應(yīng)激
    在炎熱季節(jié)，免疫、轉(zhuǎn)群等工作最好能集中在早晨或晚間空氣比較涼爽時(shí)進(jìn)行，以減少免疫、轉(zhuǎn)群等額外應(yīng)激。
    7.不可忽略的飲水，供足清涼的飲水
    水是非常關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)，切不可忽略，特別是在夏季，水的消耗量會(huì)比其它季節(jié)成倍增加。應(yīng)強(qiáng)調(diào)指出，夏季水的溫度對(duì)雞的產(chǎn)蛋量有直接影響。如水溫在27℃和32℃兩種條件下的連續(xù)5周產(chǎn)蛋率對(duì)比，32℃比27℃的水溫產(chǎn)蛋率平均低7%（76%與83%之比）。所以，夏季的飲水不僅要新鮮、充足、衛(wèi)生，雞易喝到，尤其要使水溫盡量降到27℃以下的常溫。
    8.重視衛(wèi)生、消毒和防疫
    雞舍糞便應(yīng)經(jīng)常清掃，集中外運(yùn)后堆放發(fā)酵。每周對(duì)雞舍消毒一次，堅(jiān)持每天清洗并消毒水槽一次，結(jié)合噴霧降溫帶雞消毒。
    綜上所述，我們應(yīng)想方設(shè)法，采取各種管理手段，添加抗應(yīng)激藥物，把熱應(yīng)激對(duì)產(chǎn)蛋雞的危害減少到最低限度。