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蕁麻葉和嫩枝是不可多得的飼料原料。在國(guó)外，特別是俄羅斯，蕁麻被廣泛用做家禽飼料。用蕁麻飼喂家禽不僅可以提高母禽的產(chǎn)蛋率，而且可以防治幼禽的某些疾病。
據(jù)測(cè)定，每公斤蕁麻葉和嫩枝干物質(zhì)含胡蘿卜素140毫克~300毫克、維生素Ｃ1000毫克~2000毫克、維生素Ｋ25毫克、維生素Ｂ320毫克。同時(shí)，其礦物質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他作物及野生植物的莖葉，鐵、錳、銅、鋅的含量也比優(yōu)質(zhì)飼草苜蓿多3倍~5倍。另外，蕁麻還含有單寧、有機(jī)酸及其他生物活性物質(zhì)。
可用蕁麻的幼嫩枝葉或籽實(shí)直接喂家禽，也可將其制成干粉或維生素漿劑，從1日齡的幼禽開(kāi)始飼喂，起初用漿劑，以后再把細(xì)碎的幼嫩枝葉混入粉料中使用。
