要想達(dá)到高效養(yǎng)雞的目的,健康的雞苗、全價(jià)的營(yíng)養(yǎng)、精心的管理、統(tǒng)籌的經(jīng)營(yíng)和適宜的環(huán)境、可靠的消毒、實(shí)效的免疫、得力的保健,八項(xiàng)缺一不可。
一、進(jìn)苗前的關(guān)注點(diǎn)
進(jìn)苗前的關(guān)注點(diǎn)是落實(shí)檢查雞舍準(zhǔn)備情況,包括如下:
1.空舍期的清潔消毒。關(guān)注清潔消毒程序制定、工怍環(huán)節(jié)監(jiān)控、消毒效果監(jiān)控。應(yīng)對(duì)清潔消毒效果進(jìn)行評(píng)估——細(xì)菌培養(yǎng)觀測(cè),尤其是規(guī);怆u場(chǎng)更為必要,具體方法是在雞舍清潔消毒之前,把5個(gè)培養(yǎng)皿分別暴露在雞舍的四個(gè)角和中間5分鐘,然后在細(xì)菌培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng),最后看每平方米面積的細(xì)菌總數(shù);在清潔消毒之后,把這一流程重復(fù)一遍,前后對(duì)照就能看出消毒效果。判定標(biāo)準(zhǔn):每平方米面積的細(xì)菌總數(shù)不超過60為合格。
2.飼養(yǎng)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況能否滿足為肉雞提供舒適生長(zhǎng)環(huán)境的需要,如加溫、通風(fēng)、供水、料線等設(shè)備的準(zhǔn)備工作,尤其是第一周飲用的溫水能否供應(yīng)充足,飲水的溫度與第一周死亡率直接相關(guān),養(yǎng)殖驗(yàn)證表明:26.8度的飲水,第一周死亡率最低。
二、1~7日齡關(guān)注點(diǎn)
規(guī);u場(chǎng)第一周的關(guān)注核心點(diǎn)是周末體重。
第一周末去掉嗉囊后體重達(dá)200克,這是一個(gè)目標(biāo)。養(yǎng)白羽肉雞的都知道這么一句話,“周末定終生”:第一周末的體重決定肉雞的出欄體重;第一周末體重超出1克,出欄體重就增加10~15克。要想達(dá)到一個(gè)理想的周末體重,必須要把溫度、通風(fēng)、密度、光照、濕度這五大養(yǎng)殖要素做好。但是,這些要素沒有固定的標(biāo)準(zhǔn),必須跟設(shè)備、氣候、雞雛體重等因素相應(yīng)變化。
1、淘汰弱雛。
第一周之內(nèi)可以強(qiáng)行淘汰1%~3%。如果雞苗價(jià)格低,可以淘汰更多一些。如果苗價(jià)高達(dá)4~5元/只,可以淘汰0.7%~1%。
2、延長(zhǎng)母源抗體保護(hù)時(shí)間。
雛雞母源抗體唯一來源是卵黃,而我們傳統(tǒng)的養(yǎng)殖中就怕卵黃不吸收、吸收過慢,恨不得一天就吸收完。這是因?yàn)橐郧靶l(wèi)生條件差,而導(dǎo)致卵黃腐敗、卵黃炎等,其實(shí)這是個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。其實(shí),正常的卵黃吸收需要12天半才能吸收90%,在卵黃中有母源抗體。如果母源抗體消失過快,新的疫苗抗體還沒有上來,這時(shí)就會(huì)出現(xiàn)3~5天的免疫空白期,容易導(dǎo)致非典型新城疫和禽流感的發(fā)生。
國(guó)外肉雞養(yǎng)殖的1~3天中,他們會(huì)加卵黃吸收抑制劑,正是通過延長(zhǎng)卵黃抗體在雛雞體內(nèi)的存留時(shí)間,而達(dá)到提高雛雞抗病力。而我們反而把卵黃當(dāng)成一種負(fù)擔(dān)。因此,我們一定要讓卵黃健康地、適當(dāng)?shù)乇晃。大家可以把健康的小雞解剖開,看其胸腺、法氏囊、脾臟的情況,從而了解機(jī)體后階段的抵抗力。
3、開口藥的問題,這也是影響雞苗的健康又一因素。
真正的健康養(yǎng)殖是要用科學(xué)方法去養(yǎng)殖,用藥第一原則是安全,而不是療效。因此,在開口藥物的選擇方面,要根據(jù)雞苗體質(zhì)合理選擇開口藥物,并以不影響周末體重、保證基礎(chǔ)健康、不影響機(jī)體各臟器的發(fā)育生長(zhǎng),并減少各種應(yīng)激為用藥原則。因此我建議選擇抗應(yīng)激、養(yǎng)腸道的開口藥。
4、免疫抗體與應(yīng)激。
在免疫中,疫苗毒株非常重要,一定選擇適合本地區(qū)流行毒株的疫苗;免疫途徑中,該注射的要注射,該滴口的要滴口,該滴鼻的要滴鼻,綜合抗體(注射油苗或活苗而得)、黏膜抗體(主要是呼吸道和消化道,噴霧或點(diǎn)眼滴鼻、飲水、滴口而得),哪個(gè)都不能錯(cuò)過;要關(guān)注免疫應(yīng)答和免疫指數(shù),建議5萬(wàn)只肉雞以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)都應(yīng)該有一個(gè)抗體檢測(cè)設(shè)備,不能再盲人摸象,憑著感覺走;要關(guān)注疫苗的反應(yīng),特別是噴霧或者點(diǎn)眼后的呼吸道反應(yīng);要關(guān)注免疫期的飼養(yǎng)管理重點(diǎn),一定要減少應(yīng)激,而不能創(chuàng)造應(yīng)激,例如免疫之前提高舍溫。
三、8~14日齡關(guān)注點(diǎn)
本周關(guān)注點(diǎn)是逐漸加大換氣量,要注意通風(fēng)和溫度之間的矛盾,關(guān)注新城疫免疫后應(yīng)激的控制。
1.根據(jù)體質(zhì)、季節(jié)逐漸降低舍內(nèi)溫度;
2.使?jié)穸攘?zhēng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn);
3.根據(jù)季節(jié)適當(dāng)增加換氣,注意換氣位置;
4.時(shí)間與光照強(qiáng)度的調(diào)整,以減少猝死癥;
5.按照季節(jié)調(diào)整好密度。
以上五點(diǎn)要掌握原則:內(nèi)環(huán)境平緩銜接為基本原則,減少應(yīng)激反應(yīng)。
本階段要關(guān)注支原體病及過度免疫應(yīng)激方法的控制;關(guān)注新城疫免疫時(shí)用轉(zhuǎn)移因子控制免疫滾動(dòng)應(yīng)激;關(guān)注這個(gè)階段的腸道反應(yīng)或者腹瀉等癥狀;關(guān)注霉菌或者免疫抑制病造成的胃部癥狀(腺胃炎);關(guān)注腸道,腸道是機(jī)體最大的免疫器官,腸道黏膜的完整性決定于飼料的轉(zhuǎn)化與吸收,這就需要杜絕病從口入。
免疫方面,本階段的關(guān)注點(diǎn)是傳染性法氏囊病,包括疫苗種類(一定要用弱毒苗)和免疫途徑(最好是滴口)的選擇、免疫方法和效果、免疫注意事項(xiàng)、免疫期間的管理工作重點(diǎn)。法氏囊免疫反應(yīng)應(yīng)該在72小時(shí)消失,否則就是機(jī)體的抵抗力過小,或者毒株的毒力過大。
四、15~21日齡關(guān)注點(diǎn)
15天以后,就要關(guān)注通風(fēng)問題,比如通風(fēng)方式如何改變,一定要關(guān)注雞體的體感溫度;雞舍前端、中端、后端舍內(nèi)的溫度、雞背的風(fēng)速、風(fēng)的走向、濕度這些都要記錄。通風(fēng)做不好,忽冷忽熱的,超不過3天呼吸道癥狀就會(huì)出現(xiàn);超不過3天氣囊渾濁;超不過10天就準(zhǔn)備淘汰吧。肉雞新城疫在10~15日齡、禽流感在21~28日齡都是免疫空白期。因此要關(guān)注免疫空白期怎么保護(hù),而這就決定了在第四周機(jī)體是否健康。同時(shí),這個(gè)時(shí)間段要重點(diǎn)關(guān)注傳染性法氏囊病的免疫反應(yīng),盡可能減少免疫應(yīng)激。
五、22~28日齡關(guān)注點(diǎn)
第四周的核心工作是通風(fēng)與溫度制衡點(diǎn)的掌握,同時(shí)這一時(shí)段也是禽流感的免疫空白期,所以一定要調(diào)節(jié)好通風(fēng)和溫度之間的矛盾,實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)過濾,減少大起大落,哪怕是5℃的溫差也會(huì)成為疫病的引爆點(diǎn)。本周的管理工作是否到位就決定了35日齡會(huì)不會(huì)被迫賣雞。
六、29~35日齡關(guān)注點(diǎn)
本周是紅色預(yù)警階段,如果前期管理不好,損失在這個(gè)時(shí)期就該爆發(fā)了。有的規(guī);u場(chǎng)前21天成活率能達(dá)到99%,但如果這時(shí)出現(xiàn)問題,就會(huì)造成非常大的損失。很多時(shí)候雞群發(fā)病是因?yàn)榻o病原創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。本周關(guān)注的重點(diǎn)是禽流感、新城疫和雞的體感溫度,并防止過料及腹瀉。
35天之前最重要的是通風(fēng),并重在通過溫度、濕度和雞背處的風(fēng)速等形成的雞體感溫度的把控。冬季要養(yǎng)好雞,就要考慮風(fēng)的走向,很多養(yǎng)殖場(chǎng)的問題在于風(fēng)速過大或者風(fēng)向不對(duì),直接吹到雞的身上造成冷應(yīng)激。同時(shí),通風(fēng)之后如果溫度變化,就要相應(yīng)地進(jìn)行調(diào)整。
七、35日齡至出欄關(guān)注點(diǎn)
35日齡到出欄,要關(guān)注腸道方面的疫病防控。例如,要防止霉菌毒素和魏氏梭菌等的危害;同時(shí)要關(guān)注生長(zhǎng)效率,料肉比每差0.05,一只雞就差出了0.8元錢,這時(shí)候可以使用霉菌毒素吸附劑防止過料,促進(jìn)飼料轉(zhuǎn)化率,降低料肉比;另一方面更要防止突發(fā)事件,標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)最怕停電,停電半個(gè)小時(shí),可能四五千只雞就死掉了。