養(yǎng)雞場(chǎng)要根據(jù)本場(chǎng)的性質(zhì)和任務(wù),在年初充分討論,提出切實(shí)可行的年度生產(chǎn)計(jì)劃,以利于各項(xiàng)工作的統(tǒng)籌安排,編制年度生產(chǎn)計(jì)劃包括的主要項(xiàng)目和技術(shù)指標(biāo)是:
1、雞群周轉(zhuǎn)計(jì)劃。在種雞場(chǎng)內(nèi),一般當(dāng)年繁育的后備雞應(yīng)占全群的50%,若在3-4月份育雛,則在10月份轉(zhuǎn)入種雞群為宜,轉(zhuǎn)出數(shù)中包括正常淘汰率為35%-40%,死亡率為10%-15%。根據(jù)雞群每月變動(dòng)情況,可計(jì)算出每月初存養(yǎng)雞數(shù)和平均養(yǎng)雞數(shù)。根據(jù)母雞群的大小,按照公、母比例配足公雞,為了彌補(bǔ)意外損失,應(yīng)多留20%的備用種公雞。種雞群確定后,即可制定種雞飼養(yǎng)計(jì)劃表,內(nèi)容含種雞(公、母)1-12月每月的月初只數(shù)、淘汰死亡率(%)、淘汰死亡數(shù)(只)、本月總飼養(yǎng)日(只日),月平均飼養(yǎng)數(shù)(只),當(dāng)年雞轉(zhuǎn)群數(shù)(只)。種雞飼養(yǎng)計(jì)劃列出后,為了使雞舍的周轉(zhuǎn)與雞群數(shù)量結(jié)合起來,應(yīng)匯總各環(huán)節(jié)情況,編制雞群周轉(zhuǎn)計(jì)劃表。含雞舍號(hào)、飼養(yǎng)品種、上月底圈存、增加數(shù)(含轉(zhuǎn)入、購入)、減少數(shù)(含出售、轉(zhuǎn)出、淘汰死亡),月底圈存等內(nèi)容。
2、產(chǎn)蛋計(jì)劃。根據(jù)月平均飼養(yǎng)母雞數(shù)和歷年的生產(chǎn)水平,按月份制定產(chǎn)蛋率和各月產(chǎn)蛋數(shù)。破損和不合格的蛋一般不超過5%。年度產(chǎn)蛋計(jì)劃表(1-12月份),內(nèi)容含:月初只數(shù)(只)、月平均飼養(yǎng)數(shù)(只)、產(chǎn)蛋率(%)、產(chǎn)蛋總數(shù)(個(gè))、種蛋數(shù)(個(gè))、食用蛋數(shù)(個(gè))、破損率(%)、破損蛋數(shù)(個(gè))。為了進(jìn)一步區(qū)別各品種的生產(chǎn)特點(diǎn),也可先按品種制定分品種的產(chǎn)蛋計(jì)劃表,然后匯總為全場(chǎng)的產(chǎn)蛋計(jì)劃。
3、孵化計(jì)劃及雛雞推廣計(jì)劃。種雞場(chǎng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝驮O(shè)備條件及群眾的需要情況,制定孵化及雛雞推廣計(jì)劃。以蛋用雞為例,技術(shù)指標(biāo):受精率90%以上,一照、二照的死胎率不超過受精蛋的7%,受精蛋的孵化率不低于85%,死殘數(shù)不超過3%。孵化計(jì)劃表的內(nèi)容包括:入孵機(jī)號(hào)、入孵蛋數(shù)(個(gè))、受精率(%)、孵化雛數(shù)(只)、自育數(shù)(只)、推廣數(shù)(只)、死殘雛率(%)、死殘雛數(shù)(只)。入孵蛋數(shù)中應(yīng)分別注明所入的品種或類別。
4、育雛計(jì)劃。種雞場(chǎng)每年需補(bǔ)充50%的新種雞。育雛數(shù)應(yīng)為留種雞數(shù)的2-3倍。育雛成活率1月齡時(shí)應(yīng)為95%,2月齡為90%。還應(yīng)根據(jù)不同品種制定增重的指標(biāo)和及早選留后備公雞。
5、飼料生產(chǎn)和供應(yīng)計(jì)劃。根據(jù)各月份的圈存雞數(shù)(含種雞、雛雞及后備種雞等),分別乘以各種雞 的平均采食量,即求出各月份的飼料需要量。制定計(jì)劃時(shí),應(yīng)分別列出本場(chǎng)能夠生產(chǎn)的和需要購入的飼料種類與數(shù)量。青飼料供應(yīng)計(jì)劃也應(yīng)注意,一般用量均等于精料的用量。制定計(jì)劃時(shí)應(yīng)注意季節(jié)的影響。
6、產(chǎn)品銷售計(jì)劃。根據(jù)各項(xiàng)生產(chǎn)計(jì)劃,列出產(chǎn)品銷售計(jì)劃,含種蛋、種雛、食用蛋、糞肥及淘汰雞和不合格蛋等。各項(xiàng)產(chǎn)品須及時(shí)售出,不積壓。另外,還要制定衛(wèi)生防疫計(jì)劃、用工計(jì)劃以及用煤、用電、經(jīng)濟(jì)核算等計(jì)劃。
二、合理安置雞籠
雞籠類型及安置要根據(jù)雞場(chǎng)性質(zhì)、飼養(yǎng)方式和雞的品種、日齡等原則進(jìn)行設(shè)計(jì)。還要考慮材料和經(jīng)濟(jì)效益等因素。常用的雞籠類型可分為育雛、育成、肉用仔雞和產(chǎn)蛋雞籠4種類型。
1、育雛籠(140日齡)。一般采用3-4層重疊式籠養(yǎng),籠體的總高1.7米,總長(zhǎng)可視飼養(yǎng)規(guī)模而定,籠架的腳高100-150毫米,每個(gè)單籠的籠長(zhǎng)為700-1000毫米,籠高300-400毫米,籠深400-500毫米;\子的網(wǎng)孔為長(zhǎng)方形或正方形。底網(wǎng)的孔徑為12.5毫米,側(cè)網(wǎng)與頂網(wǎng)的孔徑為25毫米;\門設(shè)在前面,籠門間隙可調(diào)的范圍為20-35毫米,每籠可容雛雞30只左右。
2、育成籠(41-140日齡)。均為3層,總體寬度為1.6-1.7米,高度為1.7-1.8米,每個(gè)單籠長(zhǎng)800毫米、高400毫米、深420毫米。籠底網(wǎng)孔20-40毫米;\頂、側(cè)、后網(wǎng)孔徑為25毫米,籠門寬140-150毫米,每個(gè)單籠可容育成雛7-15只。
3、肉用仔雞籠。均為立體籠,3、4層重疊,籠子的結(jié)構(gòu)和飼養(yǎng)密度與育成籠相似。還有的肉雞場(chǎng)采用平面網(wǎng)上飼養(yǎng)的效果也很好。
4、產(chǎn)蛋雞籠(141日齡-產(chǎn)蛋結(jié)束)。每個(gè)單籠長(zhǎng)400毫米、深450毫米、前高450毫米、后高380毫米、籠底傾斜度7.5度。籠門前開,門寬210-240毫米,籠底網(wǎng)孔經(jīng)間距22毫米,緯間距60毫米,頂側(cè)、后網(wǎng)孔徑的變化范圍較大,可靈活掌握。但側(cè)網(wǎng)的孔徑最好為高25-30毫米、寬40-50毫米,因?yàn)檫@種網(wǎng)孔可防止籠之間的雞相互啄。每個(gè)單籠可養(yǎng)3-4只雞,制做雞籠的材料可因地制宜,就地取材,如鋼材缺乏可全部或部分選用竹木、荊條編制。雞籠的安置方式有以下幾種:
⑴多層重疊式(4-5層):各層雞籠均在一條垂直線上重疊安置,每層籠下有盛糞板或清糞傳送帶。育雛籠與肉用仔雞籠采用此方式。⑵階梯式:也叫品字形安置,一般為三層,有三種安置方法,一種是將三層籠子完全錯(cuò)開(全階梯);第二種是每層籠之間有一半重疊(半階梯);第三種是下面二層完全重疊,上面一層完全不重疊。⑶單層籠養(yǎng)式:所有的雞籠均排列在一個(gè)水平面上,糞便可以直接落入糞槽內(nèi)。
三、實(shí)現(xiàn)集蛋作業(yè)機(jī)械化
集蛋機(jī)械化作業(yè)是現(xiàn)代化養(yǎng)雞生產(chǎn)中工藝要求較高的一項(xiàng)機(jī)械系統(tǒng),通過機(jī)械的轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)可將數(shù)以千萬計(jì)的雞蛋由雞舍傳送出來,集中分級(jí)、碼盤、裝箱,有利于提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,降低產(chǎn)品的成本。因鮮蛋怕破損,所以集蛋機(jī)械的設(shè)計(jì)與工藝都要求很嚴(yán),操作方便,運(yùn)行平衡和便于維修。整個(gè)集蛋系統(tǒng)造成的破蛋率不應(yīng)超過2%,才能推廣使用。機(jī)械化集蛋的方式應(yīng)根據(jù)各場(chǎng)的情況選擇,比較常用的有兩種方式,一是人用電瓶車或手推車作集蛋車,運(yùn)行在雞籠之間,將蛋揀入蛋盤中,揀完后集中送到清洗包裝車間;二是用傳送帶將蛋運(yùn)到集蛋室。前一方式較經(jīng)濟(jì)適用,使用的較多,后一方式的勞動(dòng)效率較高。傳送帶集蛋系統(tǒng)總體分為縱、橫兩條線?v線為集蛋線,安置在每列籠前的傳送帶。橫線為總集蛋線,即把每條分集蛋線送來的蛋經(jīng)過轉(zhuǎn)向集中在一條橫向的傳送帶上,送入集蛋室。階梯式籠養(yǎng)一般有上、中、下三條分集蛋線,還必須將高低不同的三層蛋都能集中在一個(gè)水平面上。高床籠養(yǎng)的縱、橫集蛋線均在一個(gè)水平面上,機(jī)械結(jié)構(gòu)就比較簡(jiǎn)單了。機(jī)械結(jié)構(gòu)系統(tǒng):
1、動(dòng)力。用1.1-1.2千瓦的電動(dòng)機(jī),轉(zhuǎn)速為每分鐘940-949轉(zhuǎn)。如采用各分集蛋線單獨(dú)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),可另外設(shè)計(jì)小型活動(dòng)集蛋臺(tái)(車式的),分別收集,動(dòng)力只要0.5千瓦的微型電動(dòng)機(jī)1臺(tái)即可。
2、齒輪與鏈條。根據(jù)機(jī)械結(jié)構(gòu)設(shè)置相應(yīng)的減速器、傳動(dòng)齒輪和鏈條(自行車輪與鏈條也可)。
3、流蛋槽。長(zhǎng)度與雞籠的長(zhǎng)度相等,寬為100-120毫米,材料可選用馬口鐵(厚度為0.75毫米)。
4、傳送帶。寬80-100毫米,厚2-3毫米,用帆布或橡膠帶均可。要求不變形、不吸水、耐磨性能好。
工作方式:雞蛋由籠內(nèi)滾入流蛋槽內(nèi),落到輸送帶上。分集蛋線的運(yùn)轉(zhuǎn)速度每分鐘為1-2米。階梯式籠養(yǎng)的分集蛋線通向總集蛋線要經(jīng)過5-6米的坡度(30度角)銜接。或采用垂直升降的機(jī)械設(shè)備也可。高床式籠養(yǎng)的雞蛋滾入流蛋槽后,直接由傳送帶輸出,滾入總集蛋線,不用調(diào)整分集蛋線的高度。
大型養(yǎng)雞場(chǎng)都應(yīng)設(shè)有蛋的清洗、分級(jí)、檢驗(yàn)和包裝的設(shè)備,這對(duì)提高雞場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益是很有效的。