一、生物學(xué)特性
1、形體特征:淡水白鯧的體型似海水鯧魚(yú)。呈卵圓型,側(cè)扁,頭部小,頭 長(zhǎng)與頭高相等?谥形,吻較鈍。成魚(yú)的體色鮮艷,紅鰭,白身,黑尾, 淺藍(lán)色斑紋。上頜具有切割型呈指狀的牙齒二行。腮細(xì)長(zhǎng),腹棱自胸鰭 基點(diǎn)直達(dá)肛門(mén),并有齒狀突起。背部尾鰭基點(diǎn)處有一脂鰭。
2、生態(tài)環(huán)境:淡水自鰻不耐低溫。11℃時(shí)出現(xiàn)休克,12℃以上活動(dòng)正常, 其適溫范圍12~35℃,最佳生長(zhǎng)溫度28~30℃,淡水白鯧喜歡微酸性或中 性水,PH值6.5-7.4。
3、生活習(xí)性和食性;淡水白鯧生活在水域的中、下層,喜群居和群游。雜 食性,易捕撈。魚(yú)苗階段主要以浮游動(dòng)物為食,如單孢藻、輪蟲(chóng)、水蚤、 枝角類,魚(yú)種階段可投喂植物碎屑及人工配合飼料。淡水白鯧魚(yú)的攝食 過(guò)程屬于吞食性的方式。
4、生長(zhǎng)與發(fā)育:通常5厘米的魚(yú)種,飼養(yǎng)3個(gè)月,體重1000克左右。成魚(yú) 個(gè)體在1500克以后,生長(zhǎng)減慢。性成熟年齡為3齡。
二、成魚(yú)養(yǎng)殖
1、池塘條件:面積以5~10畝為宜,蓄水深度l.5米以上,投放魚(yú)種前15 天,用茶麩30~40公斤/畝或生石灰60~75公斤/畝全池潑灑清塘。
2、放養(yǎng)密度:畝放養(yǎng)3厘米左右的淡水白鯧夏花魚(yú)種1500尾,搭配鰱、鳙、 鯉、鯽等150尾左右。
3、日常管理:
(l)、魚(yú)種入池后的半月內(nèi),每畝每天用1.5~2kg黃豆浸泡磨成的漿潑灑投 喂,后半個(gè)月用2~2.5kg/畝的花生餅等浸泡投喂,一個(gè)月后長(zhǎng)至 12-13厘米, 12~15克。
(2)、魚(yú)種長(zhǎng)至12~15克后,改投菜籽餅、糠餅或鴨飼料、魚(yú)用飼料等,采 取定點(diǎn)投喂,其投餌占魚(yú)體重比例如下:10~20克魚(yú)種為6-9%,20~50克魚(yú) 種為5-7%,50~100克魚(yú)種為4-6%,100克以上時(shí)為2-4%。
(3)、及時(shí)加注新水,調(diào)節(jié)水質(zhì),向池塘加注新水可增加水中含氧量,保持 優(yōu)良水質(zhì),加速魚(yú)的生長(zhǎng),一般每半個(gè)月注水一次,天氣干旱時(shí),應(yīng)增加注 水次數(shù)。
(4)、勤巡塘,適時(shí)了解魚(yú)的生長(zhǎng)情況,天氣悶熱、突變時(shí),注意防止泛塘, 控制投喂量。
(5)、飼料來(lái)源:淡水白鰻對(duì)飼料的要求不高,粗蛋白在25%以上即可,各 地可根據(jù)情況選擇花生餅、菜籽餅、糠餅 、酒糟、麥麩,最好混合投喂,也 可選用畜禽飼料糞便或全價(jià)配合飼料。
三、越冬保種與疾病防治
并塘前應(yīng)停食3-4天,水溫在20C以上,并消毒。用高錳酸鉀30ppm藥浴 30~40分鐘,或0.2PPm亞甲基藍(lán)藥治10-15分鐘,入池后2-3 天用流酸銅和流 酸亞鐵和劑或食鹽水溶液全池遍灑,以防水霉病和斜管蟲(chóng)病。每周一次用硝酸亞 汞和漂白粉防治小瓜蟲(chóng)病,兩種藥物交替使用。越冬池與培育池水溫相差不能超 過(guò) 3℃。水溫低于 16℃時(shí)起捕的魚(yú)不能越冬保種。種苗進(jìn)池 10天內(nèi),靜水越冬 池每天必需更換池水一次,換水量以30%-50%為宜,但要注意池水溫度。 飼料投喂;4-5天內(nèi),每日兩次,投餌量為其體重的l%。同時(shí)投喂一些新鮮 的菜葉、瓜皮或浮萍等。越冬期間,投餌量應(yīng)少量多次。 疾病防治:當(dāng)水溫在15-20℃時(shí),幼魚(yú)易患小瓜蟲(chóng)病、白皮病、三代蟲(chóng)病、指環(huán) 蟲(chóng)病等。
l、小瓜蟲(chóng)。喝氤厍鞍l(fā)現(xiàn)用2PPm。硝酸亞汞浸洗1.5或2小時(shí)。入池后發(fā)現(xiàn)用 0.l-0.15PPm 硝酸亞汞全池遍灑。每天一次,連續(xù)三天。或用干辣椒粉煮后 全池遍灑 ,用量0.38-0.75m3,每日一次,連續(xù)3天。注意不能使用流酸亞 銅與流酸亞鐵合劑,會(huì)加重病情。
2、白皮。呼~(yú)體受傷所致。用1ppm漂白粉(含氯20%以上)全池遍灑,每天一 次,連續(xù)三天。或用12.5 ppm金霉素或25ppm土霉素浸浴30分鐘。
3、細(xì)菌性爛鰓病:定期用漂白粉掛袋,每半月用lppm 白粉全池潑灑一次,以此預(yù)防。發(fā)病后用0.025PPm呋喃唑酮全全池遍灑,隔天一次,連續(xù)兩次。
4、水霉。河0.1ppm亞甲基藍(lán)全池遍灑,每天一次,連續(xù)兩天或3%-4%食鹽水 浸透分鐘。
5、車(chē)輪蟲(chóng)病、斜管蟲(chóng)病:用1.2-1.5pm流酸銅與流酸亞鐵(5:2)合劑全池遍 灑。