一、養(yǎng)殖大黃魚(yú)的池塘，要求平均水深在3m以上，深一些更好。換水條件要好，每潮汛的15天里，要求有12天以上均可換水的。池塘大小以15畝左右為宜。池塘在放養(yǎng)魚(yú)種前要進(jìn)行進(jìn)行嚴(yán)格的清淤與消毒。為頂防池塘滲漏而引起水位下降，或人們汛期間無(wú)法換水而引起水質(zhì)惡化，要配備相應(yīng)大小功率的抽水設(shè)備，養(yǎng)殖池最好選擇在淡水源的地方，以便調(diào)節(jié)水質(zhì)。為防止大黃魚(yú)受驚時(shí)跳上池灘而擱淺死亡，式進(jìn)排水時(shí)的逃魚(yú)，有池的淺灘及進(jìn)出水閘門(mén)口均應(yīng)用密網(wǎng)圍攔。池底以沙。石質(zhì)為好。為便于排水捕魚(yú)，池塘向以5%左右的坡度向徘水口方向傾斜，同時(shí)在排水口附近設(shè)一個(gè)10-20m2的水泥抹面的集魚(yú)坑。

　　二、魚(yú)種的放養(yǎng)

　　1、魚(yú)種的規(guī)格。為避免養(yǎng)殖周期過(guò)長(zhǎng)而造成池他塘底質(zhì)惡化，投放的魚(yú)種應(yīng)以100g左右的大視格為好，且力求規(guī)格整齊，以便當(dāng)年全部達(dá)到商品規(guī)格，當(dāng)年上市，尤其是深度不足3米的池塘，其至可以先在網(wǎng)箱中多養(yǎng)個(gè)把月后再放入池塘。
　　2、放養(yǎng)密度。大黃魚(yú)池塘養(yǎng)成的放養(yǎng)密度與魚(yú)種的規(guī)格、他均的深淺及換水條件有關(guān)，換水條件好的，深3m左右的池塘，畝約可入100g左右的魚(yú)種 450尾、50g左右的魚(yú)種600尾。密度太大，會(huì)影響生長(zhǎng)，太小了會(huì)影響?hù)~(yú)的攝食，為清理下沉池底的殘餌與帶動(dòng)大黃魚(yú)搶食，可混養(yǎng)少量如真鯛等底層魚(yú)類(lèi)或少量蝦、蟹等。

　　3、把好放養(yǎng)魚(yú)種的消毒關(guān)。大黃魚(yú)在池塘中發(fā)病時(shí)，施藥較少困難，把好魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)的消毒關(guān)特別重要。消毒法同網(wǎng)箱養(yǎng)殖。
　　三、池塘養(yǎng)成的飼料與投喂
　　基本上同網(wǎng)箱，不同之處強(qiáng)調(diào)如下：
　　1、飼料種類(lèi)與加工。為防止飼料的潰散而影響水質(zhì)與底質(zhì)，冷凍魚(yú)飼料解凍、洗凈、瀝干后，以切碎成肉塊投喂為好，若絞成肉糜，要用粉伏配合飼料調(diào)成粘性強(qiáng)，含水分較少的團(tuán)狀飼料再投喂。嚴(yán)禁投喂變質(zhì)的小雜魚(yú)蝦。
　　2、投喂技術(shù)。池塘養(yǎng)成期間，一般每天早晚各投喂一次，小潮汛渙水困難時(shí)可投一次。若水質(zhì)不好又無(wú)法進(jìn)水時(shí)，也可以暫停投喂1-2天。其投喂量相應(yīng)比網(wǎng)箱養(yǎng)成的要偏少些。池塘大黃魚(yú)投喂應(yīng)固定地點(diǎn)，并且最好固定在靠排水口的地方，以便把殘餌排出池外，投喂的速度要慢一些，時(shí)間要長(zhǎng)一些。若未見(jiàn)魚(yú)群上浮搶食，或聽(tīng)下列水中攝食時(shí)發(fā)出的叫聲，就不宜再投。　
　　四、池塘養(yǎng)成的日常管理
　　1、換水。每天都要換水，水質(zhì)好時(shí)，每天一次，反之，兩次。高溫季節(jié)，晚上換水最好，換水量依水質(zhì)情況而定。大暴雨后池塘表層的比重下降明顯，換水時(shí)，應(yīng)把表層淡水先排出，待海區(qū)潮位較高時(shí)再進(jìn)水。定間（每10天左右）潑灑生石灰水，以改善水質(zhì)。

　　2、巡塘。要堅(jiān)持每天的早、中、晚巡塘，尤其是在高溫季節(jié)又逢小潮水換水困難時(shí)，要特別注意做好晚上與凌晨的巡塘工作。認(rèn)真觀(guān)察魚(yú)的活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)采取措施。如有浮頭不下沉的，要進(jìn)水（或抽水）增氧。若發(fā)現(xiàn)病魚(yú)、死魚(yú)，或無(wú)特殊原因而攝食量明顯下降的，要及時(shí)檢查，并采取相應(yīng)措施。

　　3、觀(guān)測(cè)與記錄。每天要定時(shí)觀(guān)測(cè)水溫、比重、透明度、水位變化，以及魚(yú)的集群攝食、病害情況，并詳細(xì)記錄。在水質(zhì)變差或發(fā)現(xiàn)魚(yú)的異常情況，還要監(jiān)測(cè)池水的氨氮、酸堿度、硫化物等。