鱖魚又名桂花魚,是聞名遐邇的淡水珍貴魚類。早在我國唐代(公元618-907年)名人張志和就曾以"桃花流水鱖魚肥"的詩句來贊賞其美味。但是,直到解放后,特別自八十年代改革開放以來在大力發(fā)展鱖魚等特種水產(chǎn)養(yǎng)殖情況下,廣大的人民群眾方能普遍享受到它的美味。可是不少省(市)如廣東省順德、中山,湖北省浠水、武漢以及江、浙兩省一些集中養(yǎng)殖區(qū)實施了高密度的集約化養(yǎng)殖和過度投餌等原因而帶來多種較嚴(yán)重疾病及慘重的經(jīng)濟(jì)損失。筆者根據(jù)多年來對該魚常見病的調(diào)查研究及其防治等作一分析研討,以期拋磚引玉。
一、暴發(fā)型出血性流行病
該病魚癥狀主要表現(xiàn)在鰓蓋及各鰭條、體側(cè)有不同程度的出血斑點(Ecchymoses),尤其反映在鰓瓣內(nèi)充滿血塊和血粘液物。肝臟和膽囊腫大,肝表層深黃色或淺白色。經(jīng)肝組織切片表明,肝細(xì)胞出現(xiàn)自溶融化,胞核萎縮、壞死及嚴(yán)重充血現(xiàn)象。從血相分析表明:病魚紅細(xì)胞為0.78-0.98×106/mm3與血清總蛋白0.38-1.75克%,正常值分別降低56-87%與62-95%;粒性白細(xì)胞為5800-7200個/ mm3較正常值增加9-15%,表明已嚴(yán)重炎癥狀況。此病蔓延甚快,在水溫25-30℃條件下,急性暴發(fā)型的病魚3-4天死亡;亞急性型約7-8天死亡。嚴(yán)重的病魚池死亡率可達(dá)60%。
該病病因主要在環(huán)境不良情況下由細(xì)菌感染引起的,也有認(rèn)為先由病毒感染,繼由病菌擴(kuò)大蔓延。但當(dāng)指出:在水體或魚體上寄生的生物媒介如車輪蟲、指環(huán)蟲、鳋類、水蛭類及棘頭蟲類等帶菌者。據(jù)實驗:取自病魚池中的藻類和魚鰓上寄生蟲,通過分離出細(xì)菌并接種于健康魚體上經(jīng)24小時致病?梢姴◆~池內(nèi)生物包括魚類寄生蟲,是傳染暴發(fā)型出血病的主要途徑之一。
防治措施:
1、徹底清塘消毒 由于鱖魚喜棲于水質(zhì)清潔及硬底質(zhì)的水域,故須徹底清除多余泥的塘泥消毒。消毒措施:采用石灰粉與潔爾滅合劑或用福爾馬林與石灰漿合劑。這些合劑的清塘消毒較用單一的石灰效力要強(qiáng)一、二倍以上。既可徹底除野,又可滅除真菌、細(xì)菌及病毒。
2、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 放養(yǎng)前魚種要用應(yīng)氏消毒劑或新品一元二氧化氯制劑2-3ppm浸浴15-20分鐘。儲養(yǎng)的飼料魚如羅非魚、小鯽魚等,均先用含1.2-2‰EZO-活力源添加劑的飼料喂食后二小時內(nèi)再扦捕提供鱖魚食用。據(jù)在江蘇省吳江、無錫等一些養(yǎng)殖場的使用結(jié)果表明,經(jīng)持續(xù)食用含EZO(I型)--活力源飼料的鱖魚較對照魚體質(zhì)結(jié)實、健壯,體色分外鮮艷,且具較強(qiáng)的抗能力,對預(yù)防出血病、腸炎病等有顯著效果。
3、藥物治療 由于病魚食欲減退,甚至厭食,加上水體中的魚的體表均有大量的病菌,故宜采用全池潑灑一種新藥魚血停0.25ppm或新藥一元二氧化氯制劑0.7-1.2ppm或應(yīng)氏消毒劑0.7-1.4ppm;再輔以投喂含EZO-活力源添加劑復(fù)配增效劑的餌料魚,這樣內(nèi)服外用3-4天,可獲良好的治療效果。此外,由于寄生性的車輪蟲、蠕蟲等是帶菌者,故先用"魚蟲克星"和"咪唑王"殺滅之,可收到事半功倍之效。
二、癤瘡病
該病魚癥狀首先在魚體背至側(cè)線上部體表發(fā)生紅腫樣炎癥,逐漸充血擴(kuò)大形成局部潰瘍(Ulcer)、肌肉壞死成膿疥病灶,直至膿疥腐爛。用手摸之流出膿汗和膿血混合液等粘滯物。這是由點狀氣單胞菌感染所致。
該病的蔓延亦甚快,在江、浙一帶水溫10-15℃時就發(fā)現(xiàn)此流行病,若不及時防治死亡率也較高。感染途徑和防治措施與前同。
三、中華鳋病與錨頭鳋病
該病在鱖魚各養(yǎng)殖階段均有發(fā)生,尤其在魚種階段為甚。前者寄生在鰓邊緣懸拖著卵囊像乳白色的小蛆,又叫鰓蛆病,影響魚呼吸及易感染爛鰓病;后者鉆入體表深處,致組織紅腫、壞死,影響魚類成活率。
防治措施:由于鱖魚對有機(jī)磷殺蟲劑非常敏感,故不能使用敵百蟲、敵敵畏等藥物,對硫酸銅、硫酸鐵合劑以及滅蟲精等已產(chǎn)生明顯的耐藥性,藥效減退。故采用最新產(chǎn)品"魚蟲星"1號外用藥物具有良好的治療效果,特別是速效型魚蟲克星對中華鳋病有特效,使用量0.3ppm全池潑灑,僅在2-3小時內(nèi)見效,而且藥效持續(xù)(用藥后至少20多天)、成本低以及混養(yǎng)蝦、蟹等品種無不良影響。另外還采用內(nèi)服除蟲方法也較好。其做法先用EZOⅢ型活力源添加劑(滅蟲型)攔飼料喂養(yǎng)餌料魚,于餌料魚食后2小時內(nèi)再扦捕供鱖連續(xù)食用三日即可。
四、指環(huán)蟲病與三代蟲病
該病在鱖各生長階段均有發(fā)生,尤以魚種階段的危害性最大。因為鰓部常受大量蟲體的刺激,致使鰓絲出血、壞死發(fā)生爛鰓等癥狀,其死亡率甚高。
防治措施常有用福爾馬林10-15ppm,或丫啶黃20ppm,或硫酸銅+氨水0.5+25ppm,或高錳酸鉀20ppm,或甲苯咪唑0.5-1ppm全池潑灑。但由于這些藥物的急性毒性大,使用后24小時內(nèi)必須換水以防中毒影響。
從1999年以來,我們研制滅蠕新藥"咪唑王"用于防治鱖、鰻等指環(huán)蟲、三代蟲病的效果也較好。例如1999-2000年4月在廣東省順德、廣州和江蘇省吳江、無錫等專治理鱖、鰻的指環(huán)蟲病,共治療率達(dá)86%以上,尤對治療鱖指環(huán)蟲病的效果明顯。另外,采用魚蟲克星1號防治鱖指環(huán)蟲病1ppm全池潑灑也有一定的療效。
五、車輪蟲病與斜管蟲病
該病屬原生動物感染所致。它們常侵入鱖魚皮膚和鰓組織致使炎癥,創(chuàng)傷,尤其對魚苗、魚種階段的危害更大。
防治措施:采用新藥魚蟲克星2號的效果甚佳,使用量0.5ppm全池潑灑一次,病情嚴(yán)重的可連用二次即可。
一、暴發(fā)型出血性流行病
該病魚癥狀主要表現(xiàn)在鰓蓋及各鰭條、體側(cè)有不同程度的出血斑點(Ecchymoses),尤其反映在鰓瓣內(nèi)充滿血塊和血粘液物。肝臟和膽囊腫大,肝表層深黃色或淺白色。經(jīng)肝組織切片表明,肝細(xì)胞出現(xiàn)自溶融化,胞核萎縮、壞死及嚴(yán)重充血現(xiàn)象。從血相分析表明:病魚紅細(xì)胞為0.78-0.98×106/mm3與血清總蛋白0.38-1.75克%,正常值分別降低56-87%與62-95%;粒性白細(xì)胞為5800-7200個/ mm3較正常值增加9-15%,表明已嚴(yán)重炎癥狀況。此病蔓延甚快,在水溫25-30℃條件下,急性暴發(fā)型的病魚3-4天死亡;亞急性型約7-8天死亡。嚴(yán)重的病魚池死亡率可達(dá)60%。
該病病因主要在環(huán)境不良情況下由細(xì)菌感染引起的,也有認(rèn)為先由病毒感染,繼由病菌擴(kuò)大蔓延。但當(dāng)指出:在水體或魚體上寄生的生物媒介如車輪蟲、指環(huán)蟲、鳋類、水蛭類及棘頭蟲類等帶菌者。據(jù)實驗:取自病魚池中的藻類和魚鰓上寄生蟲,通過分離出細(xì)菌并接種于健康魚體上經(jīng)24小時致病?梢姴◆~池內(nèi)生物包括魚類寄生蟲,是傳染暴發(fā)型出血病的主要途徑之一。
防治措施:
1、徹底清塘消毒 由于鱖魚喜棲于水質(zhì)清潔及硬底質(zhì)的水域,故須徹底清除多余泥的塘泥消毒。消毒措施:采用石灰粉與潔爾滅合劑或用福爾馬林與石灰漿合劑。這些合劑的清塘消毒較用單一的石灰效力要強(qiáng)一、二倍以上。既可徹底除野,又可滅除真菌、細(xì)菌及病毒。
2、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 放養(yǎng)前魚種要用應(yīng)氏消毒劑或新品一元二氧化氯制劑2-3ppm浸浴15-20分鐘。儲養(yǎng)的飼料魚如羅非魚、小鯽魚等,均先用含1.2-2‰EZO-活力源添加劑的飼料喂食后二小時內(nèi)再扦捕提供鱖魚食用。據(jù)在江蘇省吳江、無錫等一些養(yǎng)殖場的使用結(jié)果表明,經(jīng)持續(xù)食用含EZO(I型)--活力源飼料的鱖魚較對照魚體質(zhì)結(jié)實、健壯,體色分外鮮艷,且具較強(qiáng)的抗能力,對預(yù)防出血病、腸炎病等有顯著效果。
3、藥物治療 由于病魚食欲減退,甚至厭食,加上水體中的魚的體表均有大量的病菌,故宜采用全池潑灑一種新藥魚血停0.25ppm或新藥一元二氧化氯制劑0.7-1.2ppm或應(yīng)氏消毒劑0.7-1.4ppm;再輔以投喂含EZO-活力源添加劑復(fù)配增效劑的餌料魚,這樣內(nèi)服外用3-4天,可獲良好的治療效果。此外,由于寄生性的車輪蟲、蠕蟲等是帶菌者,故先用"魚蟲克星"和"咪唑王"殺滅之,可收到事半功倍之效。
二、癤瘡病
該病魚癥狀首先在魚體背至側(cè)線上部體表發(fā)生紅腫樣炎癥,逐漸充血擴(kuò)大形成局部潰瘍(Ulcer)、肌肉壞死成膿疥病灶,直至膿疥腐爛。用手摸之流出膿汗和膿血混合液等粘滯物。這是由點狀氣單胞菌感染所致。
該病的蔓延亦甚快,在江、浙一帶水溫10-15℃時就發(fā)現(xiàn)此流行病,若不及時防治死亡率也較高。感染途徑和防治措施與前同。
三、中華鳋病與錨頭鳋病
該病在鱖魚各養(yǎng)殖階段均有發(fā)生,尤其在魚種階段為甚。前者寄生在鰓邊緣懸拖著卵囊像乳白色的小蛆,又叫鰓蛆病,影響魚呼吸及易感染爛鰓病;后者鉆入體表深處,致組織紅腫、壞死,影響魚類成活率。
防治措施:由于鱖魚對有機(jī)磷殺蟲劑非常敏感,故不能使用敵百蟲、敵敵畏等藥物,對硫酸銅、硫酸鐵合劑以及滅蟲精等已產(chǎn)生明顯的耐藥性,藥效減退。故采用最新產(chǎn)品"魚蟲星"1號外用藥物具有良好的治療效果,特別是速效型魚蟲克星對中華鳋病有特效,使用量0.3ppm全池潑灑,僅在2-3小時內(nèi)見效,而且藥效持續(xù)(用藥后至少20多天)、成本低以及混養(yǎng)蝦、蟹等品種無不良影響。另外還采用內(nèi)服除蟲方法也較好。其做法先用EZOⅢ型活力源添加劑(滅蟲型)攔飼料喂養(yǎng)餌料魚,于餌料魚食后2小時內(nèi)再扦捕供鱖連續(xù)食用三日即可。
四、指環(huán)蟲病與三代蟲病
該病在鱖各生長階段均有發(fā)生,尤以魚種階段的危害性最大。因為鰓部常受大量蟲體的刺激,致使鰓絲出血、壞死發(fā)生爛鰓等癥狀,其死亡率甚高。
防治措施常有用福爾馬林10-15ppm,或丫啶黃20ppm,或硫酸銅+氨水0.5+25ppm,或高錳酸鉀20ppm,或甲苯咪唑0.5-1ppm全池潑灑。但由于這些藥物的急性毒性大,使用后24小時內(nèi)必須換水以防中毒影響。
從1999年以來,我們研制滅蠕新藥"咪唑王"用于防治鱖、鰻等指環(huán)蟲、三代蟲病的效果也較好。例如1999-2000年4月在廣東省順德、廣州和江蘇省吳江、無錫等專治理鱖、鰻的指環(huán)蟲病,共治療率達(dá)86%以上,尤對治療鱖指環(huán)蟲病的效果明顯。另外,采用魚蟲克星1號防治鱖指環(huán)蟲病1ppm全池潑灑也有一定的療效。
五、車輪蟲病與斜管蟲病
該病屬原生動物感染所致。它們常侵入鱖魚皮膚和鰓組織致使炎癥,創(chuàng)傷,尤其對魚苗、魚種階段的危害更大。
防治措施:采用新藥魚蟲克星2號的效果甚佳,使用量0.5ppm全池潑灑一次,病情嚴(yán)重的可連用二次即可。