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營養(yǎng)性疾病誘發(fā)魚類死亡

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-08-01
核心提示:魚類的生長速度和體質(zhì)的健康狀態(tài)主要取決于飼料營養(yǎng)價(jià)值的高低及營養(yǎng)搭配是否平衡,這是因?yàn)轸~類作為消費(fèi)生物,必須利用現(xiàn)成的有機(jī)物質(zhì)以取得機(jī)體在生長活動(dòng)中所需的能量,魚類飼料質(zhì)量的優(yōu)劣在健康養(yǎng)殖中具有舉足輕重的地位。
       魚類的生長速度和體質(zhì)的健康狀態(tài)主要取決于飼料營養(yǎng)價(jià)值的高低及營養(yǎng)搭配是否平衡,這是因?yàn)轸~類作為消費(fèi)生物,必須利用現(xiàn)成的有機(jī)物質(zhì)以取得機(jī)體在生長活動(dòng)中所需的能量,魚類飼料質(zhì)量的優(yōu)劣在健康養(yǎng)殖中具有舉足輕重的地位。在水產(chǎn)養(yǎng)殖快速發(fā)展的今天,由飼料質(zhì)量致使魚體健康受損的病例也日見普遍。

應(yīng)激性出血病

飼料中長期過量添加喹乙醇是主要病因之一,飼料在完全未添加喹乙醇的情況下,應(yīng)激性出血病仍有發(fā)生。因而推測此病可能尚有其他應(yīng)激原,如水體中氨氮、硫化氫、藻毒素或飼料中的有毒有害成分等。

營養(yǎng)性肝病

當(dāng)前我國比較突出的魚類肝膽綜合征主要發(fā)生在鯉魚、鯽魚、草魚、團(tuán)頭魴等常規(guī)主養(yǎng)魚類中,因此為廣大養(yǎng)殖者所關(guān)注。肝臟壞死、腐爛、膽囊膨大、膽汁顏色深且常滲出為此病的特征,與各種魚類的肝病在病理上并無明顯區(qū)別。營養(yǎng)性因素、毒性物質(zhì)和藥源性因素等原因均是此類疾病的誘因,因此,引起魚類肝病的病因較多。具體發(fā)病原因概括如下:

  養(yǎng)殖密度過大,水體環(huán)境惡化。當(dāng)水體中的氨氮濃度過高時(shí),魚體內(nèi)氨的代謝產(chǎn)物難以正常排出而蓄積于血液之中,引起魚類代謝失衡引發(fā)肝膽疾病。

飼料營養(yǎng)不適合魚類營養(yǎng)需要。如蛋白質(zhì)含量過高、碳水化合物含量偏高或長期使用動(dòng)物性脂肪和高度飽和脂肪酸等,導(dǎo)致飼料能量蛋白比過高。高蛋白飼料易誘發(fā)肝臟脂肪積累,破壞肝功能,干擾魚類正常生理生化代謝。碳水化合物含量過高,會(huì)引起魚類糖代謝紊亂,造成內(nèi)臟脂肪積累,妨礙正常的機(jī)能,其主要病變部位是肝臟,大量的肝糖積累和脂肪浸潤,造成肝腫大,色澤變淡,外表無光澤,嚴(yán)重的脂肪肝還可引發(fā)肝病變,使肝臟失去正常機(jī)能。

飼料氧化、酸敗、發(fā)霉、變質(zhì)。脂肪是易被氧化的物質(zhì),脂肪氧化產(chǎn)生的醛、酮、酸對(duì)魚類有毒,將直接對(duì)肝臟造成損害。鯉魚采食1個(gè)月后,患瘦背病,肌纖維萎縮、壞死;草魚、團(tuán)頭魴等魚類采食后,極易引發(fā)魚類患肝膽綜合征。

維生素缺乏

如膽堿、ve、生物素、肌醇、vb等都參與魚體內(nèi)的脂肪代謝,缺乏上述維生素均會(huì)造成魚體內(nèi)脂肪代謝障礙,導(dǎo)致脂肪在肝臟中積累,誘發(fā)肝病。

濫用藥物

如長期在飼料中添加高劑量喹乙醇、黃霉素等促生長藥物造成魚類肝臟損害。殺蟲滅菌藥物也容易蓄積在魚體內(nèi),直接損害魚體肝臟。

有害物質(zhì)

飼料中含有毒有害物質(zhì)。如棉粕中的棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣質(zhì)魚粉中的亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)均能引發(fā)魚類的肝膽類疾病。

一些營養(yǎng)性疾病可以導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類死亡,而某些營養(yǎng)性疾病雖不會(huì)直接導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類死亡,但由于魚類抗病力下降而易受病原侵襲發(fā)病或影響商品價(jià)值,如常見的體色消褪或呈花斑狀的白化病、眼球灰白的白內(nèi)障病、體態(tài)不勻稱的短體病、背部肌肉減薄的滯長病等疾病均是當(dāng)前常見的病癥。魚類營養(yǎng)性疾病發(fā)病率的增高,警示我們應(yīng)該重視水產(chǎn)飼料的質(zhì)量問題。

編輯:foodqa

 
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