1.氨氮（尿素、氨水等化肥）。經(jīng)測定使用氮素化肥水域含氮化合物，如果主要含有機氮和氨氮，就說明這水體質(zhì)量已經(jīng)受到了污染。有關(guān)科研資料表明，一般水體中氮的含量不超過1毫克/千克為宜。氮氨含量的最高允許值為2毫克/千克。如果飲用水的含量超過這個指標，就會給人類身體健康帶來危害。

2.硝酸鹽。如果在養(yǎng)魚水體中長期施用氮素化肥，則氮就會以硝酸鹽的形式存在。水體中硝酸的含量一般不超過0.5毫克/千克為宜。如果含量很高就會引起人體變性血紅蛋白癥。水體中對魚類有害的成分，還有亞硝酸鹽和亞硝酸態(tài)氮，它們進入浮游生物（藻類、菌類、寄生蟲等）體內(nèi)，被魚類攝食后可在體內(nèi)積累。這些物質(zhì)還能與胺類反應(yīng)，生成具有致癌、致畸作用的亞硝酸胺類，對人體健康威脅很大。

3.砷。據(jù)科學研究分析，磷礦石中砷含量的平均值為24毫克/千克。生活飲用水規(guī)定，砷的毒理學指標不超過0.04毫克/升。漁塘長期施用過磷酸鈣和硫酸鉀，就會形成砷的積累，干塘后塘水排放到自然水域中就增加了對水體的毒害，最終還是害了人類。

4.酚類。國家規(guī)定，生活飲用水中揮發(fā)性酚類不得超過0.002毫克/升。由于漁塘過量施用化肥培育水質(zhì)，水體中就會合成一部分酚類化合物，其中苯酚對人類毒性較大，能使蛋白發(fā)生變性和沉淀，對動物（人類）各種細胞都有直接毒害作用。

長期過量使用化肥養(yǎng)魚成了一個令人憂慮的問題。因此，不提倡使用化肥魚。但是在池塘養(yǎng)魚實際工作中，還是要培育（肥）水質(zhì)，以解決濾食性魚類的餌料。建議用專門水泥池將發(fā)過酵的人畜糞有機肥作培育水質(zhì)養(yǎng)魚，減少杜絕化肥中的有毒害作用的金重屬元素污染，以保持水域生態(tài)環(huán)境平衡，方可有利于可持續(xù)循環(huán)發(fā)展無公害生態(tài)健康養(yǎng)殖。