泥鰍營養(yǎng)豐富,俗稱“水中人參”,這幾年泥鰍養(yǎng)殖呈現(xiàn)越來越火爆的態(tài)勢,加上“防滲薄膜池無土養(yǎng)殖泥鰍”“水泥池有土養(yǎng)殖泥鰍”、“沼碴沼液養(yǎng)殖泥鰍”和“泥鰍與水生蔬菜瓜果同池共生”等技術的不斷涌現(xiàn),泥鰍養(yǎng)殖技術不斷成熟。近來受日本核輻射事件的影響,不少老百姓對海鮮產品已經不像以前那樣感冒了,沿海部分城市已經出現(xiàn)海產品銷量明顯下滑的態(tài)勢。海鮮銷量下滑,淡水魚蝦蟹銷量勢必會增加,泥鰍作為老百姓最受歡迎的特種水產品之一,市場價格肯定會水漲船高的,養(yǎng)殖泥鰍大有錢賺。
泥鰍味道鮮美、肉質細膩、營養(yǎng)豐富,越來越受到老百姓歡迎,也因其適應力強、成活率高、疾病率少,近來養(yǎng)殖泥鰍的水產養(yǎng)殖戶也逐漸增多,F(xiàn)將幾點養(yǎng)殖經驗總結如下:
一、苗種培育
1、池塘條件
苗種培育池面積在600㎡左右,池深在50㎝左右,培育池最好是土池,池底泥土要夯實,池四周離岸邊1㎝左右的位置可栽種一些禾本科植物(如蘆葦、黑麥草等),作遮蔭用。在苗種下塘前用生石灰(150㎏/畝)全池潑灑,池水呈綠色時,可放入苗種。
2、苗種放養(yǎng)
苗種選擇體長7㎜左右,卵黃囊消失,能自由平游的泥鰍種苗,按800~1000尾/㎡的放養(yǎng)密度放入池塘進行培育。
3、投餌管理
剛下塘的泥鰍苗,只要適量投喂一些熟蛋黃、豆餅、豆粉等易消化的精飼料。待到苗體長到1㎝時,已經能夠捕食水體中的小蟲,這時可以投喂一些熟的糠、麥粉及剁碎的魚、蝦等飼料,每天3~4次。同時要及時肥水,可適量潑灑一些肥水產品,調節(jié)好水質。
二、成鰍養(yǎng)殖
1、池塘條件
成鰍培育池面積以1000~1500㎡為好,池深在1m左右,土池和水泥池都可以,因為泥鰍喜好打洞,所以土池的池底泥土一定要夯實,以免泥鰍外逃,同時對進出水口也要用密眼網攔起來。
2、成鰍放養(yǎng)
一般選擇體質健康、表體無傷、活動能力強的泥鰍苗進行放養(yǎng)。在放養(yǎng)前池塘用生石灰進行先消毒,如果發(fā)現(xiàn)池中有大量蟲害時,還應用敵百蟲進行殺蟲。一般池塘內放養(yǎng)100~150尾/㎏規(guī)格的泥鰍苗400~500㎏,放養(yǎng)時間在4月底~5月初,水溫在15℃~20℃為宜,水溫過低或過高都會影響泥鰍苗種的成活率。
3、投餌管理
放養(yǎng)后的2~3天即可投喂少量的蚯蚓、小雜魚、牲畜下腳料等動物性飼料,開始時每天只需投喂一次,投喂量為泥鰍總體重的1/20,待水溫慢慢升高,投餌量也應適量逐步增加,當水溫升至25℃時,是泥鰍食欲最旺的時候,這時可每日投餌2次,每次在泥鰍總體重的1/10,夏季當水溫超過30℃以及雷雨天時,可暫不投喂,如看見泥鰍浮到水面吐氣時,應及時添加新水,調節(jié)水質。冬季當水溫低于10℃可不投喂,這時要適當降低池水深度,也可先放干池水后在池底鋪一層稻草,以便泥鰍安全越冬。
三、稻田成鰍養(yǎng)殖
1、稻田條件
選作養(yǎng)泥鰍的稻田不易過大,一般在1000㎡為宜。田埂四周要加高加固,最好用1m高以上的密眼網攔好,以防逃跑,進水口應選在田埂的最上部,以便沖水,而排水口應選在田埂的最低處,同時稻田中應多挖幾個面積在2~3㎡,深50㎝左右的土池,作為夏季高溫或施農藥化肥時泥鰍的棲息之所。
2、成鰍放養(yǎng)
泥鰍苗種放養(yǎng)一般在水稻栽插初次耕田時放養(yǎng)(6月上旬),放養(yǎng)前先用3%~5%食鹽水進行消毒,3~4天后放養(yǎng)50~60尾/㎏規(guī)格的泥鰍苗2~2.5萬尾。
3、投餌管理
稻田養(yǎng)殖泥鰍的投餌方法基本和池塘養(yǎng)殖相似,這里要注意的是稻田應盡量少用農藥,實在要用時也應選擇高效低毒的優(yōu)質農藥,并在陰天噴灑。同時因為稻田相應比池塘的水少,更要注意水質清新,防止投餌及施肥過量影響水質。
通過對泥鰍的養(yǎng)殖,養(yǎng)殖戶能進一步提高養(yǎng)殖產量,增加養(yǎng)殖收入。