俗稱:田螺、香螺,腹足綱中腹足目田螺科螺殼大,呈卵圓形,螺層6-7層,各層表面膨大。螺層在寬度上增長(zhǎng)迅速,螺旋部較短而寬,體螺層特別膨圓。殼頂尖,縫合線深。殼面呈綠褐色或黃褐色。殼口卵圓形,周圍具黑色框邊。外唇簡(jiǎn)單,內(nèi)唇厚,遮蓋臍孔。犀角質(zhì)。田螺為卵胎生,在自然界,田螺的性別比例是雌多雄少,雌螺約占群體的75%-80%。田螺喜棲潮濕、餌料豐富的環(huán)境。當(dāng)干旱時(shí),它將軟體部完全縮入殼內(nèi),借以減少體內(nèi)水分蒸發(fā)。在寒冷期即鉆入泥中呈休眠狀態(tài),一旦環(huán)境適宜時(shí),將頭足伸出殼外爬行。
養(yǎng)殖提示我國(guó)田螺科有5個(gè)屬,10多種,常見的有中國(guó)圓田螺、中華圓田螺、石螺、大田螺等。田螺可單養(yǎng),也可與鯽魚.、泥鰍等混養(yǎng)。田螺的最適生長(zhǎng)溫度為20-25℃。田螺為雜食性,在天然情況下,攝食水底的水生生物及腐敗有機(jī)質(zhì),也食人工飼料。田螺在飼養(yǎng)過(guò)程中,疾病較少,成活率高,但在稻田飼養(yǎng)時(shí)要防止鳥害和逃逸。田螺對(duì)氧較敏感,含氧量低于3.5毫克/升時(shí)攝食不良,1.5毫克/升時(shí)開始死亡。