膨化飼料俗稱(chēng)浮性飼料,在膨化過(guò)程中由于工藝的創(chuàng)興，使飼料中的淀粉充分糊化；破壞植物細(xì)胞壁纖維的成分來(lái)釋放營(yíng)養(yǎng)，使蛋白質(zhì)變性，有利于消化吸收；油脂采取噴粘工藝，脂肪更穩(wěn)定。因此，膨化飼料具有消化吸收好、減少熱敏抗?fàn)I養(yǎng)因子，飼料更健康、投喂管理方便、水穩(wěn)定性強(qiáng)等特點(diǎn)，因而在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中越來(lái)越受到青睞。

 

    對(duì)于草魚(yú)養(yǎng)殖而言，正確地選用膨化飼料，科學(xué)合理地投喂,是促進(jìn)草魚(yú)快速生長(zhǎng)，提高飼料轉(zhuǎn)化效率，降低養(yǎng)殖成本，提高效益的關(guān)鍵。因此科學(xué)把握草魚(yú)的膨化飼料投喂尤為關(guān)鍵�？茖W(xué)投喂包括：餌料的選擇、投餌率量的確定、投喂策略：投餌時(shí)間、投餌次數(shù)、投餌方法、投餌原則等。

 

    筆者就以上幾個(gè)方面行闡述，期望能使讀者對(duì)膨化飼料的科學(xué)投喂有較為清晰的認(rèn)知，并且對(duì)于解決膨化料投喂存在的問(wèn)題提供借鑒。

 

 

    面對(duì)眾多飼料品牌的膨化料，以及飼料企業(yè)之間的價(jià)格戰(zhàn)誘惑，養(yǎng)殖戶(hù)很難做出正確的選擇。鑒于此，我們團(tuán)隊(duì)推出了膨化料鑒別方法：先泡料，好的膨化飼料經(jīng)的起推敲，可準(zhǔn)備兩個(gè)相同規(guī)格的透明塑料杯，在杯子里裝入不同飼料廠家等量的飼料，接著再加入相同體積的溫水，靜置15分鐘后進(jìn)行觀察和比較。首先聞，好飼料聞起來(lái)清香，無(wú)異味；其次看，水質(zhì)清爽，沉降物少；再次摸，捻開(kāi)工藝粉碎細(xì)度好，原料粘性足；最后比，蓬松成型，耐水性好，顆粒沉降少。普通膨化料水色發(fā)黑，水質(zhì)渾濁，杯底雜質(zhì)沉淀多，粉碎細(xì)度差，聞起來(lái)有異味。

 

 

    根據(jù)天氣、水質(zhì)、溶氧和魚(yú)的吃食情況適當(dāng)增減，一般日投喂率占魚(yú)體重的1.0%～3.0%。華中區(qū)養(yǎng)殖模式中有套樣鯽魚(yú)和鯉魚(yú)的習(xí)慣，建議膨化料和顆粒料投喂重量比例為1:1。另外，華中地區(qū)養(yǎng)殖季節(jié)分明，放養(yǎng)模式多樣，草魚(yú)生長(zhǎng)周期不盡相同，所以在不同的水溫、不同生長(zhǎng)階段，草魚(yú)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求有所差別，因此日投喂率有所不同。具體投喂率參考如下表：

 

 

    投喂原則 相較于常規(guī)飼料的投喂，膨化飼料投喂時(shí)要貫徹“四看和五定”原則：四看：即看天氣、看水色、看吃食魚(yú)活力和看水面膨化飼料量。五定：即定時(shí)、定位、定人、定質(zhì)和定量。

 

    投喂場(chǎng)所 對(duì)于華中區(qū)域而言，每年下半年都有刮南風(fēng)季風(fēng)的特點(diǎn)。投餌區(qū)水深選擇在2.0-2.5米的池塘北邊下風(fēng)口或偏下風(fēng)口處，下風(fēng)口浮游植物豐度最大，光合作用最強(qiáng)，溶解氧最高，對(duì)草魚(yú)攝食更為有利。另外，投餌機(jī)要出塘面3-4米，避免大風(fēng)刮到岸上浪費(fèi)，投料口高出池塘滿(mǎn)水水面40-50厘米，投喂面積更大，魚(yú)類(lèi)攝食更均勻，規(guī)格會(huì)更齊整。

 

    投喂餐數(shù)、加料方法和特殊投喂
 

    a.投喂餐數(shù)：指日投飼量確定后，一天投喂的次數(shù)。每天投喂3～4餐，如:8:00、12:00、16:00(每日3次)；7:00、11:00、14:30、18:30(每日4次)，合理投喂比例分別是3:3:4和2:3:3:2。首末兩餐控制在日出后2小時(shí)和日落前1小時(shí)為宜。在這方面，很多養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)為無(wú)關(guān)緊要，不看魚(yú)類(lèi)健康狀況及規(guī)格大小、不看天氣變化隨意增減餐數(shù)，忙了干脆不喂，導(dǎo)致耽誤生長(zhǎng)。

 

    b.加料方法：前期3-5月份，加料周期為3-4天，每次加料量為日投喂量的8-10%；中期6-8月份，加料周期為4-5天，每次加料量為日投喂量的7%-10%；后期9-11月份，加料周期為7-10天，每次加料量為日投喂量的5%-8%。膨化飼料投喂后浮于水面，魚(yú)類(lèi)攝食情況一目了然，也便于管理。

 

    c.特殊投喂：短時(shí)陣雨和多云天氣正常投喂；連續(xù)陰雨天最后一餐提前2小時(shí)投喂，全天投喂量為正常情況的70%，投餌機(jī)提前10分鐘打完。魚(yú)類(lèi)發(fā)病期間，先用抗生素加清水浸泡膨化料，讓其吸飽藥物后再投喂，藥物使用效果更佳。

  

    投喂時(shí)間

    投喂時(shí)間這里專(zhuān)指每餐投喂時(shí)間長(zhǎng)短：根據(jù)魚(yú)群的攝食習(xí)性，投喂開(kāi)始前5分鐘，頭魚(yú)和健康最佳的魚(yú)先到先攝食；投喂時(shí)間到5～35分鐘所有魚(yú)類(lèi)都正常攝食，中途會(huì)有大規(guī)格魚(yú)霸占食場(chǎng)，小規(guī)格魚(yú)難吃飽的現(xiàn)象發(fā)生；最后投喂的5-15分鐘留給小規(guī)格魚(yú)和活力較差魚(yú)。由于科技的進(jìn)步，養(yǎng)殖戶(hù)把投餌機(jī)連接定時(shí)器后甚至自動(dòng)投喂，更省時(shí)和省工。凡事有利必有弊，定時(shí)投喂難觀察魚(yú)類(lèi)攝食活力，難控制攝食均勻度，難照顧到小規(guī)格魚(yú)。因此，兩頭投喂時(shí)間投餌機(jī)要打慢一點(diǎn)，中間投喂時(shí)間投餌機(jī)打快一點(diǎn)對(duì)攝食更為有利。

 

    投喂粒徑

    膨化飼料的粒徑選擇，根據(jù)口裂高度2/3來(lái)定是通用規(guī)則，有些養(yǎng)殖戶(hù)為圖方便或不知道，經(jīng)常投喂粒徑不對(duì)的飼料。飼料粒徑大了小魚(yú)口徑小，難以攝食，耽誤生長(zhǎng)；顆粒太小了，大魚(yú)消耗更多能量來(lái)攝食，同樣耽誤生長(zhǎng)。所以必須根據(jù)規(guī)格和口徑來(lái)選飼料粒徑：草魚(yú)規(guī)格0.1～0.5斤/尾，飼料粒徑控制在2毫米；草魚(yú)規(guī)格0.6～3.0斤/尾，飼料粒徑控制在2～3毫米；草魚(yú)規(guī)格3.0～8.0斤/尾，飼料粒徑控制在4～5毫米；草魚(yú)規(guī)格8.0斤/尾以上，飼料粒徑5毫米以上。

 

 

    水產(chǎn)養(yǎng)殖的實(shí)質(zhì)是“以物換蛋白”的過(guò)程。即通過(guò)水產(chǎn)養(yǎng)殖, 把飼料轉(zhuǎn)化為水產(chǎn)蛋白的過(guò)程，在集約化養(yǎng)殖情況下，獲得的水產(chǎn)蛋白的量，取決于使用的飼料是否合理、投餌的技術(shù)是否科學(xué)。料好也要喂好。隨著技術(shù)的革新，膨化料勢(shì)必成為養(yǎng)殖必須品。所以膨化料投喂技術(shù)在魚(yú)類(lèi)集約化養(yǎng)殖過(guò)程中將發(fā)揮重要作用。投喂不當(dāng)會(huì)浪費(fèi)飼料，污染水質(zhì)，導(dǎo)致水質(zhì)變差、病原菌大量繁殖，危害魚(yú)類(lèi)健康和生長(zhǎng)；加料過(guò)猛還會(huì)加重魚(yú)類(lèi)肝膽負(fù)荷，近年草魚(yú)發(fā)病情況嚴(yán)重，很大程度上與投喂相關(guān)聯(lián)。本文旨在幫助養(yǎng)殖戶(hù)科學(xué)投喂膨化料，提高飼料的有效利用率。