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美國(guó)大豆協(xié)會(huì)(ASA)與廣西水產(chǎn)技術(shù)推廣站和全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站(NEC)合作，開(kāi)展了小體積高密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚(yú)的示范試驗(yàn)，旨在對(duì)利用美國(guó)大豆協(xié)會(huì)的豆粕型飼料和小體積高密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚(yú)的生長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)性能作出評(píng)價(jià)。
材料與方法試驗(yàn)在廣西橫縣西津水庫(kù)的3個(gè)4.0m3(2m×2m×1m)網(wǎng)箱內(nèi)進(jìn)行。試驗(yàn)網(wǎng)箱的制作按照美國(guó)大豆協(xié)會(huì)出版的“小體積高密度網(wǎng)箱魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖的原理和實(shí)踐”一書(shū)中描述的那樣，由尼龍網(wǎng)衣制成，并具有一不透明的箱蓋。網(wǎng)箱布置在網(wǎng)箱養(yǎng)殖場(chǎng)的外圍，呈一字型排列，前后左右相鄰網(wǎng)箱之間至少保留2m的間距。
放養(yǎng)魚(yú)類(lèi)為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)規(guī)格198克/尾的草魚(yú)。分別放養(yǎng)在3個(gè)試驗(yàn)網(wǎng)箱內(nèi)，放養(yǎng)密度為100尾/m3。放養(yǎng)在各網(wǎng)箱中的魚(yú)類(lèi)大小和年齡一致。草魚(yú)養(yǎng)殖的目標(biāo)商品規(guī)格是600克/尾。
草魚(yú)養(yǎng)殖所用飼料是一種全植物蛋白豆粕型飼料，含粗蛋白32%和脂類(lèi)3%（32/3）(表1)。飼料在配方中最大化地利用了大豆制品，并在飼料原料中包含了50%的標(biāo)準(zhǔn)豆粕（含44%的粗蛋白）和16%的大豆皮。飼料被制作成膨化浮性顆粒飼料后投喂。所用飼料顆粒的大小隨魚(yú)體的生長(zhǎng)而增加，并使飼料粒徑始終維持在魚(yú)體最大口裂的一半左右。網(wǎng)箱中的魚(yú)類(lèi)每日投喂2次，每次均投喂至飽食，且3個(gè)網(wǎng)箱每次的投飼量相等。飼料由美國(guó)大豆協(xié)會(huì)提供配方，由福建福壽飼料廠(chǎng)生產(chǎn)。
養(yǎng)殖管理遵照美國(guó)大豆協(xié)會(huì)小體積高密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式進(jìn)行。在每月的同一天對(duì)各網(wǎng)箱中的魚(yú)類(lèi)打樣一次。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，對(duì)每個(gè)網(wǎng)箱中的全部魚(yú)類(lèi)進(jìn)行計(jì)數(shù)和稱(chēng)重，并計(jì)算平均魚(yú)體重、網(wǎng)箱的毛產(chǎn)量和凈產(chǎn)量以及飼料轉(zhuǎn)化率(FCR)和成活率。在試驗(yàn)期間記錄下投入的各項(xiàng)養(yǎng)殖成本，待試驗(yàn)結(jié)束時(shí)計(jì)算凈收入和投資回報(bào)率(ROI)。
結(jié)果在2004年5月26日至10月11日的139天內(nèi)，草魚(yú)共投喂了109天，草魚(yú)從198克/尾長(zhǎng)至平均700克/尾（表2）。平均毛產(chǎn)量為66.8千克/m3。平均成活率為95.3%，平均飼料轉(zhuǎn)化率為1.83∶1。
養(yǎng)殖的凈收入是人民幣450元/箱（54.48美元/箱）或人民幣112.4元/m3(13.62美元/m3)。3個(gè)試驗(yàn)網(wǎng)箱的平均經(jīng)濟(jì)回報(bào)率為23%。
小結(jié)與結(jié)論三個(gè)試驗(yàn)網(wǎng)箱中由合作者放養(yǎng)的草魚(yú)只有計(jì)劃放養(yǎng)密度300尾/m3的1/3。結(jié)果在收獲時(shí)66.8千克/m3草魚(yú)平均生物量也只有目標(biāo)生物量的38%。然而，這個(gè)生物量仍然比這一地區(qū)的草魚(yú)傳統(tǒng)養(yǎng)殖單位產(chǎn)量幾乎高出了40%。
在4m3小體積高密度網(wǎng)箱中養(yǎng)殖的草魚(yú)生長(zhǎng)異常。這種不正常的生長(zhǎng)源于因頻繁的暴風(fēng)雨和當(dāng)?shù)貪O民在比鄰的水域經(jīng)常電捕而造成的不正常投飼。在139天的養(yǎng)殖期內(nèi)，草魚(yú)只被投喂了109天。在24天的暴雨天中投餌完全中止了。暴雨在7月和9月尤其猖獗，在此期間，大風(fēng)和大雨分別使6天和10天不能投飼。盡管投餌的變動(dòng)，草魚(yú)在收獲時(shí)仍比600g/尾的目標(biāo)規(guī)格大了17%。
本試驗(yàn)的結(jié)果展示出了小體積高密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚(yú)的潛力，但有必要進(jìn)行進(jìn)一步的試驗(yàn)和評(píng)價(jià)，以便能夠?qū)妹绹?guó)大豆協(xié)會(huì)的豆粕飼料和利用小體積高密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)殖草魚(yú)的可行性作出充分的評(píng)估。
材料與方法試驗(yàn)在廣西橫縣西津水庫(kù)的3個(gè)4.0m3(2m×2m×1m)網(wǎng)箱內(nèi)進(jìn)行。試驗(yàn)網(wǎng)箱的制作按照美國(guó)大豆協(xié)會(huì)出版的“小體積高密度網(wǎng)箱魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖的原理和實(shí)踐”一書(shū)中描述的那樣，由尼龍網(wǎng)衣制成，并具有一不透明的箱蓋。網(wǎng)箱布置在網(wǎng)箱養(yǎng)殖場(chǎng)的外圍，呈一字型排列，前后左右相鄰網(wǎng)箱之間至少保留2m的間距。
放養(yǎng)魚(yú)類(lèi)為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)規(guī)格198克/尾的草魚(yú)。分別放養(yǎng)在3個(gè)試驗(yàn)網(wǎng)箱內(nèi)，放養(yǎng)密度為100尾/m3。放養(yǎng)在各網(wǎng)箱中的魚(yú)類(lèi)大小和年齡一致。草魚(yú)養(yǎng)殖的目標(biāo)商品規(guī)格是600克/尾。
草魚(yú)養(yǎng)殖所用飼料是一種全植物蛋白豆粕型飼料，含粗蛋白32%和脂類(lèi)3%（32/3）(表1)。飼料在配方中最大化地利用了大豆制品，并在飼料原料中包含了50%的標(biāo)準(zhǔn)豆粕（含44%的粗蛋白）和16%的大豆皮。飼料被制作成膨化浮性顆粒飼料后投喂。所用飼料顆粒的大小隨魚(yú)體的生長(zhǎng)而增加，并使飼料粒徑始終維持在魚(yú)體最大口裂的一半左右。網(wǎng)箱中的魚(yú)類(lèi)每日投喂2次，每次均投喂至飽食，且3個(gè)網(wǎng)箱每次的投飼量相等。飼料由美國(guó)大豆協(xié)會(huì)提供配方，由福建福壽飼料廠(chǎng)生產(chǎn)。
養(yǎng)殖管理遵照美國(guó)大豆協(xié)會(huì)小體積高密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式進(jìn)行。在每月的同一天對(duì)各網(wǎng)箱中的魚(yú)類(lèi)打樣一次。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，對(duì)每個(gè)網(wǎng)箱中的全部魚(yú)類(lèi)進(jìn)行計(jì)數(shù)和稱(chēng)重，并計(jì)算平均魚(yú)體重、網(wǎng)箱的毛產(chǎn)量和凈產(chǎn)量以及飼料轉(zhuǎn)化率(FCR)和成活率。在試驗(yàn)期間記錄下投入的各項(xiàng)養(yǎng)殖成本，待試驗(yàn)結(jié)束時(shí)計(jì)算凈收入和投資回報(bào)率(ROI)。
結(jié)果在2004年5月26日至10月11日的139天內(nèi)，草魚(yú)共投喂了109天，草魚(yú)從198克/尾長(zhǎng)至平均700克/尾（表2）。平均毛產(chǎn)量為66.8千克/m3。平均成活率為95.3%，平均飼料轉(zhuǎn)化率為1.83∶1。
養(yǎng)殖的凈收入是人民幣450元/箱（54.48美元/箱）或人民幣112.4元/m3(13.62美元/m3)。3個(gè)試驗(yàn)網(wǎng)箱的平均經(jīng)濟(jì)回報(bào)率為23%。
小結(jié)與結(jié)論三個(gè)試驗(yàn)網(wǎng)箱中由合作者放養(yǎng)的草魚(yú)只有計(jì)劃放養(yǎng)密度300尾/m3的1/3。結(jié)果在收獲時(shí)66.8千克/m3草魚(yú)平均生物量也只有目標(biāo)生物量的38%。然而，這個(gè)生物量仍然比這一地區(qū)的草魚(yú)傳統(tǒng)養(yǎng)殖單位產(chǎn)量幾乎高出了40%。
在4m3小體積高密度網(wǎng)箱中養(yǎng)殖的草魚(yú)生長(zhǎng)異常。這種不正常的生長(zhǎng)源于因頻繁的暴風(fēng)雨和當(dāng)?shù)貪O民在比鄰的水域經(jīng)常電捕而造成的不正常投飼。在139天的養(yǎng)殖期內(nèi)，草魚(yú)只被投喂了109天。在24天的暴雨天中投餌完全中止了。暴雨在7月和9月尤其猖獗，在此期間，大風(fēng)和大雨分別使6天和10天不能投飼。盡管投餌的變動(dòng)，草魚(yú)在收獲時(shí)仍比600g/尾的目標(biāo)規(guī)格大了17%。
本試驗(yàn)的結(jié)果展示出了小體積高密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚(yú)的潛力，但有必要進(jìn)行進(jìn)一步的試驗(yàn)和評(píng)價(jià)，以便能夠?qū)妹绹?guó)大豆協(xié)會(huì)的豆粕飼料和利用小體積高密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)殖草魚(yú)的可行性作出充分的評(píng)估。
