近年來(lái)，南美白對(duì)蝦發(fā)病率逐年上升，給養(yǎng)蝦戶造成了較大的經(jīng)濟(jì)損失，白對(duì)蝦暴發(fā)病成了當(dāng)前影響水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一大災(zāi)害。2003年7～8月間，山東省沾化縣渤海養(yǎng)殖場(chǎng)、新華養(yǎng)殖場(chǎng)、水利養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)機(jī)養(yǎng)殖場(chǎng)四個(gè)單位的4.18萬(wàn)余畝養(yǎng)殖水面，發(fā)病面積達(dá)1.55萬(wàn)畝，占養(yǎng)殖總面積的37.12％，近一個(gè)月的時(shí)間死蝦達(dá)124萬(wàn)公斤，直接經(jīng)濟(jì)損失1860萬(wàn)元。

　　筆者通過(guò)對(duì)發(fā)病蝦區(qū)的調(diào)查，就白對(duì)蝦暴發(fā)病的特點(diǎn)、原因、及對(duì)策，談?wù)勛约旱囊稽c(diǎn)看法。

　　白對(duì)蝦暴發(fā)病的特點(diǎn)

　　1.發(fā)病時(shí)間提前南美白對(duì)蝦引進(jìn)的頭幾年，發(fā)病時(shí)間大多在7月底～8月底發(fā)病，而近兩年來(lái)白對(duì)蝦的發(fā)病時(shí)間提前了，發(fā)病時(shí)間也延長(zhǎng)了，從5月中旬至10月中旬都有發(fā)病，以8月份尤為嚴(yán)重。

　　2.發(fā)病蝦的種類增多不僅白對(duì)蝦發(fā)病，其他種類的蝦也都有發(fā)病，尤其是東方蝦、斑節(jié)蝦，發(fā)病特別嚴(yán)重。南美白對(duì)蝦、日本對(duì)蝦病毒病發(fā)病率占80％。

　　3.白對(duì)蝦發(fā)病種類增多細(xì)菌性病有：爛鰓病、腸炎病，紅體病等。病毒性疾病有：白斑病、病毒性出血病。其次纖毛蟲(chóng)類病等寄生蟲(chóng)病也越來(lái)越嚴(yán)重。

　　4.發(fā)病后藥物的治療效果不明顯發(fā)病期間，各養(yǎng)殖區(qū)使用了生石灰、漂白粉、敵百蟲(chóng)、硫酸銅、磺胺類藥物、紅霉素、病毒清、硫酸亞鐵、鰓病康等10多種藥物，方法有全池潑灑和內(nèi)服等，但治愈率較低。

　　白對(duì)蝦暴發(fā)病的原因

　　1.池塘環(huán)境因素這些養(yǎng)殖池塘多為老化池塘，90％的為已養(yǎng)20年的老池塘，池底腐殖質(zhì)增厚，80％的池塘歷年不清整，這樣一來(lái)就為細(xì)菌、病毒的孳生創(chuàng)造了條件。多數(shù)養(yǎng)殖者是一排干池水后不再清整，來(lái)年進(jìn)水后繼續(xù)放養(yǎng)，清池消毒也只用茶籽餅消毒，茶籽餅消毒主要?dú)⑺酪半s魚(yú)類，對(duì)細(xì)菌和病毒及寄生蟲(chóng)的殺滅作用不大，起不到徹底消毒的效果。

　　2.水域環(huán)境因素海水養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦發(fā)病因素，近幾年來(lái)主要來(lái)自于海水污染，水質(zhì)惡化，海水中的理化因子超標(biāo)。如pH值、溶氧等，加之放養(yǎng)密度過(guò)大，大量投餌施肥，又缺乏經(jīng)常性的水質(zhì)調(diào)節(jié)，導(dǎo)致蝦病的發(fā)生。內(nèi)陸淡水養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦的發(fā)病原因，大多因?yàn)槌靥翐Q水條件差，一池水養(yǎng)到底的養(yǎng)蝦模式，造成池水pH值偏低，水質(zhì)酸化，溶氧降低，白對(duì)蝦生長(zhǎng)和攝食遭到嚴(yán)重抑制，從而誘發(fā)蝦病。另外，進(jìn)排水系統(tǒng)設(shè)施不合理也是部分養(yǎng)殖場(chǎng)普遍存在的一個(gè)問(wèn)題，一些養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)排水用的是同一條渠道，造成惡性循環(huán)，致使蝦病交叉感染。

　　3.種質(zhì)退化因素品種退化問(wèn)題比較嚴(yán)重，一些繁殖苗種的育苗廠家，育苗所用的親蝦是從當(dāng)年養(yǎng)蝦池中選出來(lái)的養(yǎng)殖蝦，真正夏威夷苗種極少，多數(shù)近親交配比較普遍，致使白對(duì)蝦優(yōu)良性退化，抗病能力降低。近年來(lái)各地引進(jìn)和外購(gòu)苗種頻繁，缺乏嚴(yán)格的苗種檢疫和苗種消毒制度，難免造成蝦病的水平傳播，這也是對(duì)蝦暴發(fā)病的一個(gè)原因。

　　4.藥物因素一些制藥廠家、個(gè)體魚(yú)蝦藥經(jīng)銷商盲目夸大自己藥物的作用，生產(chǎn)和經(jīng)銷劣質(zhì)魚(yú)蝦藥，以致延誤了防治時(shí)間，出現(xiàn)了不良效果。像漂白粉這種含氯消毒劑，時(shí)間長(zhǎng)了有效成分容易揮發(fā)，購(gòu)買時(shí)在包裝和時(shí)間上必須把握好，有的漂白粉其有效氯含量?jī)H為8％，養(yǎng)殖者使用了這樣的漂白粉不僅起不到殺菌消毒的作用，反而增強(qiáng)了細(xì)菌病毒的抵抗力。另一方面，有的蝦農(nóng)也缺乏蝦病防治知識(shí)和藥理常識(shí)，往往有病亂投醫(yī)，不能正確對(duì)待蝦病、對(duì)癥下藥、準(zhǔn)確計(jì)算和稱量藥物，有時(shí)劑量不足，用后不見(jiàn)效果，使蝦類產(chǎn)生抗藥性，以后連續(xù)多次用藥不見(jiàn)效果。

　　5.飼養(yǎng)管理因素很多養(yǎng)蝦場(chǎng)和專業(yè)戶是有什么喂什么，有多多喂有少少喂，使蝦時(shí)飽時(shí)饑。一次性投喂過(guò)多，對(duì)蝦不能及時(shí)攝食完，不僅造成餌料浪費(fèi)還造成水質(zhì)污染。目前，廠家生產(chǎn)的配合餌料品種多樣，容易引起蝦農(nóng)見(jiàn)啥料想喂啥，但是喂不同型號(hào)的餌料要有轉(zhuǎn)料過(guò)程，不能一天喂多種料，由于對(duì)蝦對(duì)餌料不易適應(yīng)，很容易使蝦胃受到刺激，易得胃炎、腸炎、消化不良等癥。在蝦病防治問(wèn)題上，往往是重治輕防，平時(shí)蝦不發(fā)病時(shí)，舍不得花錢買預(yù)防，一旦發(fā)病，就措手不及。有的早期蝦病得不到及時(shí)治療，造成蔓延。部分養(yǎng)殖戶忽視“三消四防”工作，還有的養(yǎng)殖戶對(duì)死蝦處理不當(dāng)，到處亂丟，對(duì)發(fā)病蝦池使用過(guò)的工具不經(jīng)消毒繼續(xù)使用，造成蝦病水平傳播。

　　蝦病防治與對(duì)策

　　1.對(duì)防治工作引起重視要堅(jiān)持“以防為主，防重于治，防治結(jié)合”的方針，尤其要抓好池塘建設(shè)，對(duì)淤泥過(guò)厚的池塘要清整改造，并加強(qiáng)水系配套建設(shè)，改善池塘環(huán)境條件。做到不清塘消毒不放養(yǎng)，蝦苗未經(jīng)檢疫、消毒不放養(yǎng)。在養(yǎng)殖過(guò)程中要對(duì)餌料消毒、對(duì)池塘進(jìn)行定期消毒。盡可能切斷傳染途徑，減少發(fā)病因素。

　　2.科學(xué)投餌必須投喂高效優(yōu)質(zhì)的配合餌料，做到合理投餌，根據(jù)對(duì)蝦不同生長(zhǎng)階段的生理需要和當(dāng)時(shí)的生活狀態(tài)進(jìn)行餌料調(diào)整，避免盲目投餌，造成餌料浪費(fèi)，從而降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　3.搞好水質(zhì)管理養(yǎng)殖前期，以添加水為主，中后期視水質(zhì)情況適當(dāng)換水。開(kāi)始時(shí)每天添水5厘米，至水深達(dá)到1.5米，同時(shí)根據(jù)水色透明度適時(shí)追肥、換水來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)。定期用生石灰15～20千克／畝，調(diào)節(jié)pH值，促進(jìn)對(duì)蝦的蛻皮生長(zhǎng)。

　　4.建立健全服務(wù)機(jī)構(gòu)強(qiáng)化服務(wù)功能，各級(jí)水產(chǎn)技術(shù)推廣部門(mén)要組織技術(shù)人員對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，增強(qiáng)防病意識(shí)，配置、配全檢測(cè)儀器，定期幫助養(yǎng)殖單位和養(yǎng)殖戶作水質(zhì)監(jiān)測(cè)，預(yù)報(bào)病情做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)病情、準(zhǔn)確診斷病情、確定治療方案，從而及早控制蝦病的蔓延。（中國(guó)漁業(yè)報(bào)）