四、整形修剪 樹(shù)形采用小冠疏層形。成形后樹(shù)高1.7-2.7米,冠徑2.0米,干高約50厘米。中心干上著生5-7個(gè)主枝,分兩層,第一層3-4個(gè)主枝,第二層2-3個(gè)主枝;層間距70-100厘米。
l.定植當(dāng)年:春季,在距地面70厘米處定干,中心干上的二次枝全部疏除,以刺激其腋芽的主芽萌發(fā)。主芽萌發(fā)后,在主干的合理位置留3-4個(gè)壯芽,以培養(yǎng)第一層的3-4個(gè)主枝。當(dāng)新梢長(zhǎng)到50-60厘米時(shí),要及時(shí)摘心,同時(shí)開(kāi)放主枝角度至60-70度為宜。留最上端一個(gè)新梢作中心干,待其長(zhǎng)到50-60厘米時(shí)也要及時(shí)摘心,以促使主干、中心干、主枝、二次枝粗壯。冬剪時(shí),將中心干延長(zhǎng)枝留35-45厘米短截,延長(zhǎng)枝頂部2-3個(gè)二次留l-2厘米短截,對(duì)中心干延長(zhǎng)枝下部整形帶萌發(fā)的3-4個(gè)不同方位的主枝進(jìn)行中短截,以增強(qiáng)第一層主枝的長(zhǎng)勢(shì)。
2.定植后第2年:每株樹(shù)可選留5-7個(gè)主枝。第一層主枝上可在適當(dāng)部位選留l-2個(gè)側(cè)枝;在距第一層主枝70-100厘米處留第二層主枝2-3個(gè)、入冬前各主枝長(zhǎng)度均在1米左右,樹(shù)體骨架基本形成。生長(zhǎng)季應(yīng)對(duì)較直立的主枝進(jìn)行拉枝處理,將主枝角度調(diào)整到60-75度;冬剪時(shí),除樹(shù)體較小者外,不再短截延長(zhǎng)技。修剪后,用竹竿作支架,將主枝綁縛在竹竿上,防止大量結(jié)果壓斷枝條。
3.定值第3年:修剪以夏剪為主,采用環(huán)剝、摘心等方法,促花坐果,控冠樹(shù)高。當(dāng)棗頭延長(zhǎng)枝長(zhǎng)出6條二次枝時(shí)進(jìn)行摘心;將所有無(wú)用的背上新梢全部抹除。
4.定植第4年及以后:主要采用疏枝和回縮等修剪方法,不斷更新結(jié)果枝組和骨干枝,控制樹(shù)高和冠徑,保持適當(dāng)?shù)慕Y(jié)果基枝數(shù)量。
五、提高坐果率的措施
1.摘心:花前7天,對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的棗頭枝留4-5個(gè)二次枝摘心,抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),調(diào)節(jié)樹(shù)體有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的運(yùn)轉(zhuǎn)分配,促進(jìn)坐果。
2.花前灌水和噴水:灌水可保證棗樹(shù)開(kāi)花時(shí)對(duì)水分的需要;噴水可以避免高溫干旱產(chǎn)生“焦花”,通過(guò)噴水可降低氣溫至24-26℃,增加空氣相對(duì)濕度至60-70%,有利于棗花的授粉受精,是棗樹(shù)高產(chǎn)栽培不可缺少的重要措施。
3.環(huán)剝:盛花初期(6月5日一10日)環(huán)剝主干(主干直徑不足5厘米的幼樹(shù),應(yīng)采取環(huán)割措施),環(huán)剝寬度為3-5毫米,以環(huán)剝后20-25天能完全愈合為宜;環(huán)剝后5-7天,在傷口處涂抹稀釋5倍的久效磷溶液,以防害蟲侵蝕傷口,影響傷口愈合;到6月中下旬觀察傷口愈合情況,若傷口未愈合良好,要及時(shí)涂抹傷口愈合劑,并包扎膠帶,促其愈合。
4.應(yīng)用激素和微量元素:盛花初期噴布15ppm赤霉素,提高坐果率,噴后5-6天見(jiàn)效,棗花發(fā)綠的,說(shuō)明起作用了;棗花發(fā)黃的,則應(yīng)再噴一遍15ppm赤霉素;噴時(shí),可與0.5%的尿素、0.3%的硼砂、0.5%的硫酸鋅、硫酸亞鐵、高錳酸鉀、0.3%的磷酸二氫鉀、300-500倍的墾易等生物活性肥料混用,提高坐果率的效果會(huì)更佳。