嚴(yán)格疏果。落花后15天開始至套袋前精細(xì)疏果2～3次，依照“留優(yōu)去劣、留大去小、留稀去密、留中部去基部”的原則，疏除授粉不良的圓形果、畸形果或弱小果、重疊果、病蟲果等。一般長(zhǎng)果枝留果4～6個(gè)，中庸枝留果2～3個(gè)，短果枝留果1個(gè)或不留。株行距3米×4米的盛果期園單株留果不超過(guò)400個(gè)，株行距2米×3米的盛果期園單株留果不超過(guò)200個(gè)，幼園留果量酌減。

 

　　抹芽摘心。根據(jù)獼猴挑生長(zhǎng)特點(diǎn)，要采取早期抹芽、適時(shí)摘心、長(zhǎng)枝短剪的措施，對(duì)其進(jìn)行多次修剪。在萌芽期，可將位置不當(dāng)或密集的芽早抹掉；對(duì)成齡果園生長(zhǎng)旺盛的結(jié)果枝，在結(jié)果部位以上留7～9片葉摘心，第一次摘心后萌發(fā)的第二次枝，留3～4片葉摘心。對(duì)萌發(fā)的第三次枝留2～3片葉摘心，對(duì)可培養(yǎng)的徒長(zhǎng)枝或營(yíng)養(yǎng)枝留l0～l2片葉摘心，病蟲枝、纖細(xì)弱枝從基部疏除。

 

　　拉枝、綁蔓。從先年冬天修剪結(jié)束到果實(shí)膨大期進(jìn)行拉枝綁蔓，反復(fù)進(jìn)行對(duì)結(jié)果枝、營(yíng)養(yǎng)枝都要拉平拉勻，并予以綁縛；對(duì)強(qiáng)旺的骨架枝進(jìn)行揉枝軟化后再綁，一般綁1～2道，用綁扎繩綁在鐵絲上。

 

　　加強(qiáng)肥水管理。夏季施肥應(yīng)少量多次，原則上避免施用高濃度化學(xué)肥料，并禁用銨態(tài)化肥。6月初膨大肥株施三元素復(fù)合肥1公斤，配合中微量元素肥料0.5公斤，7月底8月初優(yōu)果肥株施鉀肥0.5公斤。初掛果園施肥量酌減。施肥位置距主干80～100厘米，施肥深度l5～20厘米。每次施肥后飽灌水。套袋后每隔10天噴1次1：1倍沼液或氨基酸營(yíng)養(yǎng)葉肥500倍液，共噴3次。如遇高溫干旱，應(yīng)在上午11點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后地溫較低時(shí)灌水。

 

　　果實(shí)套袋。一般采用12厘米×16厘米單層紙袋。套袋時(shí)間：紅陽(yáng)6月中下旬．金陽(yáng)、徐香7月上中旬，海沃德7月中下旬至8月上旬。套袋前嚴(yán)格定果并噴1次高效殺蟲殺菌劑和鈣肥。

 

　　病蟲害防治。采用農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)綜合防治措施，選用植物源、礦物源、生物源高效低毒低殘留農(nóng)藥。6～8月份，套袋后噴灑80%的大生M45可濕性粉劑800倍液或50%甲基硫菌靈600～800倍液或1%的中生菌素水劑200倍液，重點(diǎn)防治軟腐病、褐斑病等。