1、拉枝開(kāi)張角度，幼樹(shù)主枝及大型輔養(yǎng)枝在生長(zhǎng)季節(jié)張開(kāi)角度，不但能使枝子角度固定，為以后大量結(jié)果打下基礎(chǔ)，而且可緩和樹(shù)勢(shì)、枝勢(shì)，促進(jìn)花芽形成。要求基角45度，腰角50～60度，梢角60～70度。

2、扭梢培養(yǎng)結(jié)果枝，當(dāng)新梢基部半木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行扭梢，有抑制旺長(zhǎng)和促進(jìn)成花的顯著效果。但扭梢不應(yīng)超過(guò)背上枝總數(shù)的1/10為宜。

3、疏枝改善光照，當(dāng)樹(shù)冠郁閉時(shí)可疏除部分過(guò)密的新梢或無(wú)法利用的徒長(zhǎng)枝，改善光照。疏枝時(shí)注意去直留斜，去弱留壯，去前留后。

4、短截促進(jìn)擴(kuò)冠，當(dāng)幼樹(shù)各級(jí)枝頭長(zhǎng)達(dá)40～50厘米，進(jìn)行短截并摘除剪口下1～2片葉，促發(fā)三次枝，增加中短枝，以利于擴(kuò)大樹(shù)冠。