1.套袋的作用 由于從幼果期就套上特制的紙袋,直至采收,使梨果常年保護在袋內(nèi)生長,免受病蟲和風(fēng);雹、雨、強光的侵擾,為生產(chǎn)完美的高檔商品果提供了保證。其主要作用是:
(1)可避免多種為害果實的病蟲害;如輪紋病、炭疽病、赤星病、黑星病等爛果病,及食心蟲、卷葉蟲類、蝸類、蚜類、梨象等,對刺果熔象類和污果的梨木虱等,也有相當?shù)姆乐涡Ч。全年可減少2~4次打藥次數(shù)。
(2)犬大減少了農(nóng)藥殘留:5月下旬套上紙袋后,由于果面不直接接觸劇毒農(nóng)藥,加之打藥次數(shù)的減少,故套袋果實的農(nóng)藥殘留量極低。經(jīng)測定,套袋果實農(nóng)藥殘留量僅為0.045毫克/千克;而不套袋果為0.23毫克/千克。套袋必將成為人類生產(chǎn)無污染的綠色食品果的重要措施。
(3)能明顯提高果實外觀品質(zhì):套袋果杜絕了果面煤污斑、銹斑、枝葉磨斑、藥斑等,果面潔凈?煞乐构c木栓化,果點少、小、淺。尤其對果點大而密的錦豐梨、在梨等品種,套袋后外觀的商品價值大大提高。二十世紀梨套袋果幾乎呈半透明狀態(tài)的蠟制品,故有“水晶梨”的商品美稱,盛銷于市。
(4)可大大提高果實整齊度,提高等級果率:因套袋前必須嚴格疏果,每棵樹該留多少個果就套多少個袋,選擇最大最好的果套袋,多余幼果、次果全疏掉。使套袋的果都能長成合格的商品果,搞得好的梨園,等級果率達95%以上。
(5)可防意外傷害:如防鵲雀等鳥害,防治大金龜子、大蜂類危害果實,防冰雹碰傷等。
(6)對成熟期及生長不一致的品種,可分期采收;先成熟溝大果可先采收,余下的小果由于有袋保護,采前可不打防食乙蟲毒藥,延期采收也不致受病蟲為官;并且能迅速增大果個,提高果品等級。
(7)能提高果實耐貯性,因套袋果無機械碰傷,無病菌蟲陽附著,貯藏安全,不爛果。
2.套袋的效益分析套袋所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益是直接的,明顯的,是其他措施無可比擬的。但市場售價和生產(chǎn)成本價,幣同年份和地區(qū)浮動性大,很難作出固定不變的效益分析。
據(jù)河北省對鴨梨產(chǎn)區(qū)的套袋效益分析,目前按套袋果售1元/干克計算,若畝產(chǎn)2500千克,梨園套袋的效益作如下分析:
第一,好果率提高10%,增加好果量250千克,為250元。
第二,套袋后至少使20%銹斑虎皮果提高一個等級,每升一級每千克0.2元,250千克升值50元。
第三,分級采收果占30%,750千克升一個等級為150元。
第四,近年每干克套袋果比不套袋果售價高0.28元,500千克凈升值700元。
第五,減少3次打藥,可節(jié)支50元/畝。
以上5項,套袋果畝升值為:250元十50元十150元十70o元十50元=1200元。
套袋開支:袋費600元/畝十套袋用費30元/畝=630元。
每畝凈增值=1200元一630元=570元/畝,因此可計算 提高經(jīng)濟效益在22%~32%。
陜西產(chǎn)的楊山酥梨,19的年當?shù)厥召弮r套袋果為3點元/千克,不套袋果2.8元/千克,增值0.8元/千克。每畝純增值1500元以上,大量銷往廣州等南方城市。
天津金凱集團林果公司產(chǎn)的晚三吉梨,1994年當?shù)厥蹆r,套袋果2.4元/千克,不套袋果1.8元/千克,增值0.6元/千克,每畝純增值700元。
如果按果商南銷和外銷產(chǎn)生的社會效益計算,據(jù)泊頭在香港銷售的鴨梨看,套袋果合人民幣13.8元/千克,而不套袋果僅3.1元/千克,每千克增值3.4倍。并且近年市場上出現(xiàn)套袋果不夠銷,不套袋果難銷的局面。所以,市場價格與銷路的反差,推動著套袋事業(yè)的迅猛發(fā)展。
(1)可避免多種為害果實的病蟲害;如輪紋病、炭疽病、赤星病、黑星病等爛果病,及食心蟲、卷葉蟲類、蝸類、蚜類、梨象等,對刺果熔象類和污果的梨木虱等,也有相當?shù)姆乐涡Ч。全年可減少2~4次打藥次數(shù)。
(2)犬大減少了農(nóng)藥殘留:5月下旬套上紙袋后,由于果面不直接接觸劇毒農(nóng)藥,加之打藥次數(shù)的減少,故套袋果實的農(nóng)藥殘留量極低。經(jīng)測定,套袋果實農(nóng)藥殘留量僅為0.045毫克/千克;而不套袋果為0.23毫克/千克。套袋必將成為人類生產(chǎn)無污染的綠色食品果的重要措施。
(3)能明顯提高果實外觀品質(zhì):套袋果杜絕了果面煤污斑、銹斑、枝葉磨斑、藥斑等,果面潔凈?煞乐构c木栓化,果點少、小、淺。尤其對果點大而密的錦豐梨、在梨等品種,套袋后外觀的商品價值大大提高。二十世紀梨套袋果幾乎呈半透明狀態(tài)的蠟制品,故有“水晶梨”的商品美稱,盛銷于市。
(4)可大大提高果實整齊度,提高等級果率:因套袋前必須嚴格疏果,每棵樹該留多少個果就套多少個袋,選擇最大最好的果套袋,多余幼果、次果全疏掉。使套袋的果都能長成合格的商品果,搞得好的梨園,等級果率達95%以上。
(5)可防意外傷害:如防鵲雀等鳥害,防治大金龜子、大蜂類危害果實,防冰雹碰傷等。
(6)對成熟期及生長不一致的品種,可分期采收;先成熟溝大果可先采收,余下的小果由于有袋保護,采前可不打防食乙蟲毒藥,延期采收也不致受病蟲為官;并且能迅速增大果個,提高果品等級。
(7)能提高果實耐貯性,因套袋果無機械碰傷,無病菌蟲陽附著,貯藏安全,不爛果。
2.套袋的效益分析套袋所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益是直接的,明顯的,是其他措施無可比擬的。但市場售價和生產(chǎn)成本價,幣同年份和地區(qū)浮動性大,很難作出固定不變的效益分析。
據(jù)河北省對鴨梨產(chǎn)區(qū)的套袋效益分析,目前按套袋果售1元/干克計算,若畝產(chǎn)2500千克,梨園套袋的效益作如下分析:
第一,好果率提高10%,增加好果量250千克,為250元。
第二,套袋后至少使20%銹斑虎皮果提高一個等級,每升一級每千克0.2元,250千克升值50元。
第三,分級采收果占30%,750千克升一個等級為150元。
第四,近年每干克套袋果比不套袋果售價高0.28元,500千克凈升值700元。
第五,減少3次打藥,可節(jié)支50元/畝。
以上5項,套袋果畝升值為:250元十50元十150元十70o元十50元=1200元。
套袋開支:袋費600元/畝十套袋用費30元/畝=630元。
每畝凈增值=1200元一630元=570元/畝,因此可計算 提高經(jīng)濟效益在22%~32%。
陜西產(chǎn)的楊山酥梨,19的年當?shù)厥召弮r套袋果為3點元/千克,不套袋果2.8元/千克,增值0.8元/千克。每畝純增值1500元以上,大量銷往廣州等南方城市。
天津金凱集團林果公司產(chǎn)的晚三吉梨,1994年當?shù)厥蹆r,套袋果2.4元/千克,不套袋果1.8元/千克,增值0.6元/千克,每畝純增值700元。
如果按果商南銷和外銷產(chǎn)生的社會效益計算,據(jù)泊頭在香港銷售的鴨梨看,套袋果合人民幣13.8元/千克,而不套袋果僅3.1元/千克,每千克增值3.4倍。并且近年市場上出現(xiàn)套袋果不夠銷,不套袋果難銷的局面。所以,市場價格與銷路的反差,推動著套袋事業(yè)的迅猛發(fā)展。