林下參指利用野山參的小捻子或籽海仿山參條件而育成的人參。采挖山參時挖到的山參幼苗,棄之可惜,重新栽入山林中,令其自然生長,若干年后再挖出利用,也叫山參“趴貨”。而現(xiàn)在我們說的林下參是指利用現(xiàn)有園參品種參籽,廣播于山野林間,人工創(chuàng)造仿山參條件,少量人工管理,一般在十二年以上的人參。
一、種子繁殖
1、選種。這是發(fā)展林下參重要的一項工作,要想培育出和山參特性的林下參,就要模仿自然。山參最大的特點為脖和蘆,人們逐漸從棚參中選出了蘆脖長的品種——長脖蘆、二馬芽、大馬芽。⑴長脖蘆:此品種在播種后同等生長年限內(nèi),蘆脖明顯伸長,種粒較小,每千克2萬粒左右。⑵二馬芽:蘆脖生長量對比長脖蘆差,整體生長也慢,種粒每千克1.6萬粒左右。⑶大馬芽:體長蘆短,整體生長快,產(chǎn)量高,適應于棚園參栽培,種粒每千克1.5萬粒左右。總之,選種應選“長脖蘆”和“二馬芽”品種。
2、選種應注意事項。⑴病害種子:因林下參年限長,病害損失很大,特別是人參“繡病”(紅皮。,一旦發(fā)生,就給全園帶來不可估量的損失,一定要買本地知底細的參籽,有病史的參籽千萬不要用。⑵炸口率和胚芽情況:在購買種子時,一定要看清炸口是否清楚,胚芽是否飽滿,市場上有個別黑心賣種戶將已出芽過長的種子把芽搓掉充當炸口參籽,再就是好種里混壞籽。
3、種子處理。人參種子是個深休眠種子,即使給它提供發(fā)芽所需的條件也不能發(fā)芽,稱之為種子休眠,這是因為種子雖然已經(jīng)成熟,但其內(nèi)在的胚芽尚需一定的時間繼續(xù)生長發(fā)育后,才能完成發(fā)芽的準備工作。例如:西洋參自然成熟種子直接播于苗床,在北方(140天)要到第三年春季才出苗。可見種子處理尤為重要。種子處理的方法很多,這里只簡單介紹一種室外自然炸口法。
七月份后種子熟紅時采收,立即用清水洗去外面的果肉,然后用赤霉素(920)1克,加水17.5千克,浸種12小時,撈出后拌三倍細沙埋藏。方法是在向陽的地上挖深250厘米,寬80厘米的地槽,長度根據(jù)種量而定,下鋪編織袋,袋上面鋪一層細沙,將拌沙的種子放入槽中攤勻。上面蓋上濕草簾,經(jīng)常翻倒人工調(diào)解濕度,陰雨天上面蓋上塑料布以防濕度過大。好天時撤下來,90天左右,即可炸口,長出胚芽。
4、選場子。人參生長的條件要求:人參是一種喜冷涼、濕潤而耐蔭的藥用植物,喜光怕曬,喜蔭怕澇,忌直射光,最忌熱雨淋溢。所以,清選場子要盡量創(chuàng)造符合人參生長的條件,做到以下幾點。⑴林分:應選擇天然闊葉林或天然針葉混交林,近幾年也有用落葉人工林的,其保苗率很高。⑵郁閉度:應保證不漏天,郁閉度為0.4-0.6之間,最好是復層林。⑶坡度:應選為35度以下,10-30度為宜,低洼、排水不暢不宜發(fā)展。⑷坡向:以東坡、東南坡為好。⑸土壤:應選擇肥沃,疏松、通氣保水好、土層5-6厘米,下面底土最好為黃沙土,含沙量25-40%為好,全部黑土易出現(xiàn)“白孩子”。
5、清場整地。首先將不均勻的小林木清理間伐,除掉混雜的林下灌木運到場外。然后開始整地,具體操作如下。⑴放線摟檔:順山用繩放一趟線,要根據(jù)山形安排。然后按線打出1.5米床面,0.5米作業(yè)用的檔,將殘枝樹葉摟入兩邊作業(yè)道。⑵打順水嶝:按照山形的走勢和山中溝的分布,每隔30-50米打一條順水溝,將水順入自然溝內(nèi)。防止山坡長,流水沖刷林下參。⑶淺刨:在不破壞原土層的情況下,將多年生的惡性雜草根和小灌木刨除。⑷摟清:把刨除的雜草等摟入作業(yè)道。⑸刨溝播種:在摟清后的床面上橫山開溝,行距15-20厘米,深3厘米在溝內(nèi)播種40粒左右,按每畝7斤種子的密度。然后用鐵耙蓋土,如果是秋播,播完種子的上面還要蓋上草或作業(yè)道中的樹葉,床上面還要用花生仁、小魚等拌上鼠藥,以防鼠害。
6、管理。⑴播種的第一、二年,由于苗小,雜草易欺苗,超過人參的雜草用刀割掉,最好每年將作業(yè)道土蓋在床面一層,以便拔脖。⑵中期結籽后,不能下頭助長,防止生長過快跑紋。⑶打陽,這是近幾年從管理經(jīng)驗中總結出來的一個最好的提脖、提紋的方法,要從坡向和山勢確定是上打陽還是下打陽,方法是用木棍將參莖按方向壓倒,使參的葉子被面朝向陽光。
二、仿野生栽培法
1、林下移山參(林下秧趴)。林下移山參也叫林下秧趴,“趴”為東北的方言,意為“藏”,原是山農(nóng)挖參時發(fā)現(xiàn)的小捻子,藏于深山移栽,稱之為趴貨,可偽充野山參而帶來豐厚的利潤。
長期的實踐,人們發(fā)現(xiàn),園參4-5年內(nèi)的人參苗與野山參4-5年的參苗比較,在性狀特征上并無多大區(qū)別,但后期的生長明顯加快,清須、增紋、拔圓蘆等質(zhì)變都在生長后期,無論哪種環(huán)境培育的參苗,只要在野外林下生長幾十年,定會脫胎換骨、蛻變成野山參,常混充野山參出售,所以,栽培林下秧趴越來越多。其方法如下:⑴選場整地:林下移山參選場整地與播種林下參相同。⑵選苗:選苗是成敗的關鍵。最好選用采集到的純野山參苗和籽海中選脖長而不是竹節(jié)蘆小苗,純野山參脖稍短一點,體型好可以。選苗標準,體重為1克以上,脖子最好在2厘米以上,脖長是主體的一半為標準。而現(xiàn)在人們所用的栽子大多都是5年內(nèi)的林下參苗,也有從園參中選出的具有初步特征的參苗。⑶栽貨:用鐵鎬在池面上橫山摟溝,把參苗整型,立體栽分枝擺放自然。邊整形邊栽,2年生株距3厘米,5年生株距4厘米,覆土深為5-6厘米,當天選的參苗最好當天栽完。如果不能及時栽完用青苔保存窯藏。栽完后用青草及樹葉蓋上,以防爆曬,又能起到冬季防寒作用。
2、園籽趴參。園參種子撒播在參畦內(nèi),不移動、不除草、自然生長十幾年或數(shù)十年,稱之為園籽趴,這種參蘆長碗疏,多順體橫靈體,由于采用年年加土,起到了向上伸蘆的作用,使參蘆直立向上無彎曲,丁少而小,保苗率高,很多地方采用此方法。具體操作有以下幾點:⑴選地整地如籽播林下參相同,但坡度可放大點(35-45度),郁閉度可小,因有參棚。⑵棚架:葦制全陰棚,前檐1米,后檐70厘米,保證上午10點至下午2點無直射光。⑶播種:長脖蘆參籽一塊簾(15平方米)0.4公斤漫場。