核桃是我國出口的重要干果之一。近年來核桃價格一直處于上升趨勢。因此,發(fā)展核桃前景廣闊。在栽培管理中,應當對癥應用技術。
果地選擇
核桃屬于喜溫、喜光、怕風的深根性樹種。俗話說得好“避風的核桃滿山棗”。核桃園地應選擇地勢平坦、土層深厚、背風向陽、交通方便、水質(zhì)純凈、無污染的生態(tài)區(qū)。PH值應在6.05-7.05之間。切忌選擇撂荒地,重茬地和含鹽量在0.25%以上的鹽堿地。
栽植果是嫁接苗
一般實生繁殖的核桃苗,6-8年開始結(jié)果,20年后才進入盛果期。而嫁接苗一般接后3-4年即可結(jié)果,比實生苗早見效益3年多。因此,為了縮短核桃童期,提高經(jīng)濟效益,增加果農(nóng)收入,應當選用早實嫁接繁殖苗。
選用優(yōu)良品
一定要選結(jié)果早、適應性強、出仁率高、核殼薄、取仁容易、含油量高的優(yōu)良品種。當前比較優(yōu)良的品種有魯光、豐輝、香玲、遼核1號、元豐、薄金香、林核1號、2號、西扶2號、中林1號、8518、西府露豐、金薄香1號、2號、3號、4號等。
克服“雌雄異熟”現(xiàn)象
核桃的花為單性花,雌雄同株。有些品種雌雄花花開時間不一致,稱為“雌雄異熟”現(xiàn)象,影響坐果率。因此,要搭配授粉樹,達到相互授粉受精,提高坐果率。一般主栽品種與授粉樹栽植比例為5-8:1。例如:香玲搭配西林2號;西扶2號搭配魯光等。
春季嫁接要“放水”
核桃和其他果樹相比,嫁接成活率不高。主要原因:核桃砧木和接穗內(nèi)都含有單寧物質(zhì),遇空氣易氧化生成黑褐色隔離層,阻礙了接穗和砧木的細胞物質(zhì)的交流。而春季嫁接時正是核桃傷流末期。傷流可使嫁接處細胞生理活性受到遏制,妨礙單寧氧化縮合物的還原。為了提高嫁接成活率,應在嫁接口下部“放水”,一般幼樹在接口下10-20cm處,刻2道口,長1-1.5cm,深達木質(zhì)部。而一般大樹應在接口下部刻2-3道口,長度和深度同上。這樣,就能截斷傷流上升,提高春季枝接成活率。
修剪要避開傷流期
核桃落葉后至發(fā)芽前為傷流期。如果進行修剪,傷口多傷流大,不但傷口難愈合,而且容易造成樹勢早衰。因此修剪應避開傷流期,一般應在秋季果實采實后至落葉前(寒露)進行或在春季展葉后至幼果膨大期進行。
注意幼樹防寒
核桃幼樹抗寒性差,容易凍死。因此應做好越冬防寒工作。防寒的方法有涂白、包薄膜、埋土等。而埋土防寒效果比較好。方法是:一般落葉以后,土壤解凍前,將苗木慢慢彎倒,使其頂部接觸地面,上覆濕潤細土30-40cm,并踏實,上面再覆蓋干細土5cm左右,來年春季發(fā)芽前將土除去,再將苗干扶直。
正確處理背后枝“倒拉”奪頭現(xiàn)象
核桃樹結(jié)果后,主、側(cè)枝的背上枝就會轉(zhuǎn)弱,其背后枝就會很快轉(zhuǎn)旺,形成主、側(cè)枝頭“倒拉”奪頭現(xiàn)象。若長期不處理,則多年延伸成為下垂枝,生長快,消耗養(yǎng)分多,使原枝頭背上枝及后部枝干就會逐漸干枯死亡。因此應正確處理背后枝。處理方法:一是在分支處縮剪下垂部分,提高枝條角度。二是若下垂直角度不大,生長中庸,已形成飽滿芽的,可暫時保留,待結(jié)果后剪去。三是若是下垂嚴重,已無結(jié)果能力或結(jié)果很少時應及時除去。