觀賞果樹(shù)也稱(chēng)景觀果樹(shù),是以觀賞為主要目的的果樹(shù),此類(lèi)果樹(shù)具有葉、花、果共賞,觀賞期長(zhǎng),觀賞效果醒目同時(shí)又有栽培適應(yīng)性強(qiáng)、容易管理的特點(diǎn)。目前我國(guó)在果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中僅注重果樹(shù)的鮮食和加工品種,卻忽視了觀賞品種。實(shí)際上果樹(shù)的觀賞資源遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于生產(chǎn)性資源,發(fā)展觀賞果樹(shù)大有可為,是果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
一、觀賞果樹(shù)的栽培特點(diǎn)
1、觀賞價(jià)值高,栽培容易。觀賞果樹(shù)強(qiáng)調(diào)果樹(shù)具有可觀賞的花或果實(shí),或強(qiáng)調(diào)具有帶果實(shí)的奇異樹(shù)形(盆景),既有觀賞的價(jià)值,同時(shí)又有栽培適應(yīng)性強(qiáng)、容易管理的特點(diǎn)。
2、病蟲(chóng)害多,防治難度大。果樹(shù)觀賞栽培中,所遇到的病蟲(chóng)害及其他自然災(zāi)害比常規(guī)果園要嚴(yán)重得多,這是因?yàn)橛^賞果樹(shù)所處條件造成的。另外,觀賞果樹(shù)為了強(qiáng)調(diào)景觀性,常常是多樹(shù)種混栽,這就給病蟲(chóng)害防治帶來(lái)了困難。比如:仁果類(lèi)果樹(shù)與核果類(lèi)果樹(shù)混栽不易防治食心蟲(chóng);蘋(píng)果樹(shù)附近1公里內(nèi)栽植檜柏,容易發(fā)生蘋(píng)果赤星病等。
3、觀賞果樹(shù)的保護(hù)技術(shù)措施要求更高。觀賞果樹(shù)重在觀賞,對(duì)美觀性的要求很高,若處理不好,會(huì)影響果樹(shù)的觀賞價(jià)值,與原初衷相違。
二、觀賞果樹(shù)的適宜栽培區(qū)域
觀賞果樹(shù)的栽培范圍廣,如道路、廣場(chǎng)、公園等都可以進(jìn)行觀賞栽培,而且在賓館、樓堂甚至普通居室中,也都可栽培耐陰觀賞果樹(shù)。果樹(shù)作觀賞栽培時(shí),根據(jù)栽植地方的不同應(yīng)有選擇性地設(shè)計(jì)和配置樹(shù)種或品種。這樣才會(huì)發(fā)揮果樹(shù)更高的觀賞價(jià)值,使其更有發(fā)展前途。
1、在道路兩邊栽植:如果道路較窄,路兩邊樓群擁立,要求樹(shù)冠瘦、干高。如栽柿子樹(shù),不僅可觀花看葉,更重要的是觀果時(shí)間長(zhǎng);如果在道路較寬、建筑物較低的開(kāi)發(fā)區(qū)、新區(qū),宜在道路兩側(cè)植紅果或海棠,海棠和紅果都是中秋果紅,有很好的觀賞效果。
2、在廣場(chǎng)上栽植:以綠蔭草坪為主的可以植板栗、核桃;若以噴泉為主的可以植蘋(píng)果、梨、檳、紅果和海棠。
3、在公園栽植:若在大型公園,可以叢植、片植十幾種觀賞果樹(shù),形成不同時(shí)期的花溪和果地。若在小型公園,可錯(cuò)開(kāi)花期,選擇不同顏色的樹(shù)種進(jìn)行點(diǎn)綴,如杜梨、紫葉李、碧桃、櫻桃、食用杏等。
4、在小區(qū)綠化栽植:以別墅為主的小區(qū),栽一些大冠幅的觀賞果樹(shù),如杏、桃、梨、檳、蘋(píng)果、山荊子、葡萄等;以住宅樓為主的小區(qū)可以栽一些瘦冠幅和小喬木果樹(shù),如李子、柿子、櫻桃、大棗、山楂、山桃、鼠李等。
5、單位綠化栽植:?jiǎn)挝惠^大、干支路較多,就要栽一些高大的觀賞果樹(shù),使綠化、賞花、觀果和遮蔭融為一體。
三、果樹(shù)觀賞栽培的前景
果樹(shù)觀賞栽培隨著人民生活水平的提高而逐漸發(fā)展和普及,其用途日益廣泛,具有廣闊前景。
1、觀賞公園的栽培主體。觀賞公園主要以觀賞、游憩為主,在苗木的選擇上以觀賞果樹(shù)品種為主,因此多重瓣花的果樹(shù)品種逐漸成為公園的栽培主體。
2、用作庭院栽培。庭院是人們居住、生活的地方,環(huán)境的優(yōu)劣直接影響人們的生活,在庭院中栽培觀賞果樹(shù),可以營(yíng)造一個(gè)對(duì)人們身心有利的優(yōu)良環(huán)境,觀賞果樹(shù)栽培已進(jìn)入尋常百姓的家庭院落。
3、用作盆栽。在陽(yáng)臺(tái)、樓頂,乃至室內(nèi)擺放的盆景,被稱(chēng)之為植物的藝術(shù)栽培,隨著人們生活水平的日益提高,既觀果、觀型,又觀樁的具有奇異樹(shù)形的果樹(shù)盆景,越來(lái)越為人們所青睞。
4、城鄉(xiāng)綠化工程中作為配置材料。觀賞果樹(shù)是未來(lái)園林綠化新樹(shù)種,觀賞果樹(shù)的葉、花、果具有極高的觀賞價(jià)值,能夠很好地用于園林綠化中。
總之,隨著城市的發(fā)展,城市綠化已脫離了單純的植樹(shù),在向著美化邁進(jìn)。美化對(duì)植物的概念是四季常青,三季有花,兩季見(jiàn)果,喬、灌、藤、草綜合綠化。人們欣賞植物不光看綠,還要觀花看果。觀賞果樹(shù)將成為城市綠化的重要組成部分。觀賞果樹(shù)依托普通果樹(shù)的栽培管理技術(shù),充分發(fā)揮葉、花、果的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,產(chǎn)生良好的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益,成為新的林果經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí),大力發(fā)展觀賞果樹(shù),既可豐富觀賞樹(shù)種,解決我國(guó)園林景觀中植物種類(lèi)少、缺乏層次、觀賞期短的難題,又能滿(mǎn)足我國(guó)城市化建設(shè)對(duì)新型綠化樹(shù)種的需求,因此,果樹(shù)觀賞栽培前景喜人,值得大力發(fā)展。