為了保證春耕用肥質(zhì)量，陜西省淳化縣農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊(duì)在全縣開展了農(nóng)資打假活動(dòng)，并就單元素肥料的真假鑒別提出以下方法：市場上出現(xiàn)最多的假冒氮肥，如假尿素，應(yīng)用以下方法鑒別：

    1.外觀 尿素為白色半透明顆粒，表面無反光；而硝酸銨顆粒表面有明顯的色澤和反光；多元醇為不透明的乳白色顆粒，沒有色澤也不反光。

    2.手感 尿素光滑、松散、沒有潮濕的感覺；硝酸銨雖然光滑但卻有濕潮感；多元醇雖然松散無潮濕感，但卻不太光滑。

    3.火燒 分別把三種物質(zhì)放在燒紅的木碳或鐵板上，尿素熔化、冒白煙、有氨臭味；硝酸銨劇烈燃燒、發(fā)出強(qiáng)光和白煙，并拌有"嗤嗤"聲；多元醇雖分解燃燒，但無氨味。

    市場上流通的單元素磷肥品種主要為普鈣，已發(fā)現(xiàn)的假冒物有：磷石膏、鈣鎂磷肥、廢水泥渣、磚瓦粉末。主要鑒別方法如下：

    1.外觀 普鈣為灰色的疏松粉狀物，有酸味；磷石膏為灰白色的六角柱形結(jié)晶或晶狀粉末，無酸味；鈣鎂磷肥的顏色為灰綠或灰棕，沒有酸味；呈很干燥的玻璃質(zhì)細(xì)�；蚣�(xì)粉末；廢水泥渣為灰色粉粒無光澤，有堅(jiān)硬塊狀物，粉粒較粗，無酸味；磚瓦粉末顏色發(fā)藍(lán)、粉粒較粗，無酸味。

    2.手感 普鈣質(zhì)地重，手感發(fā)膩；磷石膏質(zhì)地輕，手感發(fā)棉、比較輕�。烩}鎂磷肥質(zhì)地重，手感受棉、較干燥；廢水泥渣質(zhì)地重，不干燥，有堅(jiān)硬水泥渣存在；磚瓦粉末手感發(fā)澀，不干燥，有磚瓦渣存在。

    3.水溶性 普鈣部分溶于水；磷石膏完全溶于水；鈣鎂磷肥不溶于水；廢水泥粉和磚瓦漿在水多的情況下發(fā)生沉淀。

    4.在磷肥的識(shí)別中若出現(xiàn)以下現(xiàn)象，則可斷定為劣質(zhì)產(chǎn)品 普鈣中有土塊、石塊、煤碴等明顯雜質(zhì)，若酸味過濃，水分較大，則為未經(jīng)熟化的不合格非成品；如果發(fā)現(xiàn)顏色發(fā)黑，手感發(fā)澀、發(fā)扎，為不粉煤灰假冒品。