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食品生產(chǎn)加工企業(yè)環(huán)境條件的基本要求是什么?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-31
   根據(jù)《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》的有關規(guī)定,食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質量的環(huán)境條件,主要包括食品生產(chǎn)企業(yè)周圍不得有有害氣體、放射性物質和擴散性污染源,不得有昆蟲大量孳生的潛在場所;生產(chǎn)車間、庫房等各項設施應根據(jù)生產(chǎn)工藝衛(wèi)生要求和原材料儲存等特點,設置相應的防鼠、防蚊蠅、防昆蟲侵入、隱藏和孳生的有效措施,避免危及食品質量安全。
 
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