在商場(chǎng)和藥店的保健品專(zhuān)柜,補(bǔ)鐵類(lèi)的保健品也是節(jié)日期間的熱銷(xiāo)產(chǎn)品,尤其是看了有關(guān)補(bǔ)血的廣告,有人特意選擇這類(lèi)保健品孝敬老人。別人送什么禮無(wú)法干涉,可吃還是不吃,自己一定要想清楚,就拿補(bǔ)鐵來(lái)說(shuō),千萬(wàn)別自作主張。
■一般老年人不用額外補(bǔ)鐵
一般說(shuō)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏可產(chǎn)生幾種貧血,最常見(jiàn)的是缺鐵性貧血、維生素B12缺乏或葉酸缺乏引起的巨細(xì)胞性貧血。造成貧血的原因不同其治療方法也不同,鐮狀細(xì)胞性貧血、血色素沉著癥、地中海性貧血這幾種貧血就不能補(bǔ)鐵。
據(jù)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家介紹:正常情況下人體很少排泄或喪失鐵,代謝后釋放出來(lái)的鐵仍可以被利用,所以正常成年男性和絕經(jīng)期婦女,每天從食物中攝取的鐵足夠補(bǔ)償所喪失的微量鐵。缺鐵性貧血最常見(jiàn)的發(fā)病人群是育齡婦女、嬰幼兒和生長(zhǎng)期的青少年。育齡婦女一次月經(jīng)約喪失鐵17毫克,一次妊娠約喪失700毫克;嬰幼兒因飲食原因也易缺鐵;生長(zhǎng)期的青少年因生長(zhǎng)速度快,鐵的需求量大,而飲食中鐵含量不高,也可能導(dǎo)致缺鐵。
■補(bǔ)鐵不當(dāng)也有危害
一般在治療缺鐵性貧血時(shí),醫(yī)生常使用硫酸亞鐵制劑,如果自己到藥店購(gòu)買(mǎi)非處方藥或補(bǔ)鐵的保健食品也應(yīng)該在醫(yī)生和藥師的指導(dǎo)下服用。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家提醒大家:一旦發(fā)現(xiàn)有貧血癥狀,應(yīng)到醫(yī)院作進(jìn)一步檢查,明確是哪種貧血,然后在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
盲目補(bǔ)鐵會(huì)產(chǎn)生危害,有些疾病如酒精中毒、肝炎、急性感染性腸道炎癥、胰腺炎等患者慎補(bǔ)鐵劑;胃及十二指腸潰瘍,潰瘍性結(jié)腸炎患者禁補(bǔ)鐵劑;含鐵黃素沉著癥及不伴缺鐵的其他貧血也要禁服鐵劑;肝腎功能?chē)?yán)重?fù)p害者禁服鐵劑;對(duì)鐵過(guò)敏者禁用鐵劑。另外孕婦服用過(guò)多鐵劑可導(dǎo)致胎兒鐵中毒;小兒如誤服3克鐵劑可危及生命。長(zhǎng)期服用鐵劑可使機(jī)體鐵過(guò)多,而引起慢性含鐵血黃素癥。如服用鐵劑過(guò)量或發(fā)生嚴(yán)重不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)。兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下補(bǔ)鐵。
■通過(guò)膳食調(diào)整可補(bǔ)鐵
在人們的日常飲食中,除了脂肪和油類(lèi),大多數(shù)食物均含少量鐵,含鐵豐富的食物有:海帶、紫菜、木耳、香菇、動(dòng)物肝臟、肉類(lèi)、動(dòng)物血、豆類(lèi),其中黃豆中的鐵不僅含量較高且吸收率也較高,是鐵的良好來(lái)源。谷類(lèi)和大多數(shù)水果蔬菜含鐵量較低。
預(yù)防缺鐵性貧血可采取下述措施:
1.改善膳食結(jié)構(gòu),增加含鐵豐富及吸收較高的食品,如肉類(lèi)和大豆類(lèi)食品。
2.增加膳食中的維生素C,并與含鐵食物同時(shí)攝入,以提高膳食中鐵的吸收和利用。
3.在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇鐵強(qiáng)化食品,嬰兒食品如鐵強(qiáng)化的奶粉和代乳用品,家庭所用鐵強(qiáng)化醬油等,使用鐵質(zhì)烹調(diào)用具也有一定的強(qiáng)化補(bǔ)鐵作用。
4.針對(duì)鐵的丟失原因,積極防治各種引起顯性和隱性出血的疾病,如鉤蟲(chóng)病、胃腸道疾病等。