醉酒是常常發(fā)生的事,如何醒酒,使醉酒者盡快恢復(fù)過來?如何使人徹底戒酒?在這方面,古人也有許多經(jīng)驗之談。
在唐代的醫(yī)書<<外臺秘要>>中引用了許多前人的古方,如:"飲酒連日醉不醒方九首"。療飲酒連日醉不醒方(4首),所用藥物有蕪菁菜,葛根,葛藤,葛根汁,菊花末,小豆葉,井中倒生草等。據(jù)不完全統(tǒng)計有150多種解酒,戒酒的藥方,其中解酒藥方有90%,戒酒藥方占10%。元代也記載了一些藥方。下面作一簡單介紹。
關(guān)于解酒方,宋代竇萍有如下記載。"虞宗有鯖,云可以醒酒,而不著其造作之法"。"《醴樂志》柘漿折朝酲,言甘蔗汁治酒病也"。"興慶池南有草數(shù)叢,葉紫而莖赤,有醉者摘葉臭之,立醒,故謂之醉醒草'醉酒莫過于燒酒醉人者。輕者傷身敗體,重則危及性命。
宋代趙希鴰的記載:"燒酒醉不醒者急用綠豆粉燙皮切片,將筋撬開口,用冷水送粉皮下喉即安。" 清王士雄:"解酒毒,(大醉不醒),枳子煎濃汁灌;人乳和熱黃酒服,外以生熟湯浸其身,則湯化為酒,而人醒矣。"解燒酒毒,蘆菔汁,青蔗漿,隨灌。綠豆研水灌,或以枳子煎濃湯灌。大醉不醒,急用熱豆腐遍體貼之,冷即易,以醒為度。外用井水浸其發(fā),并用故帛浸濕,貼于胸隔,仍細(xì)細(xì)灌之,至蘇為度。"解酒醉:飲酒大醉,沖葛粉食之即解,燒酒醉者,飲糖茶或麻油。糯米炒焦,沖水作茶飲。饑時米即可食。" 元代無名氏《居家必用事類全集》之解醒湯:中酒后服之(東垣李明之方,妙絕。其孫李信之傳)。白茯苓(一錢半),白豆蔻仁(半兩),木香(半錢),桔紅(一錢半),蓮花青皮(三分),澤瀉(二錢),神曲(一錢,炒黃),縮砂仁(半兩),葛花(半兩),豬苓(去黑皮,半錢),干生姜(二錢),白術(shù)(二錢),人參(一錢)。右為細(xì)末,和勻,每服二錢半,白湯調(diào)下,但得微汗,酒疾去矣,不可多食。"