香檳位于巴黎東北方,是法國最北端的葡萄酒地,也是以"氣泡酒之王"聞名的"香檳"產(chǎn)地。香檳地方原本僅生產(chǎn)無氣泡酒,直到十七世紀時開始釀造氣泡酒,現(xiàn)在九成以上生產(chǎn)香檳。