最大縮短速度 maximum shortening velo-city 肌肉在沒有負(fù)荷狀態(tài)下收縮時(shí)的縮短速度,用Vmax表示。對(duì)肌肉的等張收縮,負(fù)荷(張力)和縮短速度之間具有直角雙曲線的關(guān)系,縮短速度在無負(fù)荷時(shí)最大。最大縮短速度可隨肌肉的種類而有顯著的差異,青蛙的骨骼肌在常溫下每秒縮短是肌長(zhǎng)的數(shù)倍至10倍。根據(jù)滑動(dòng)學(xué)說,最大縮短速度是由肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白間的結(jié)合、解離的反應(yīng)常數(shù)所決定的量。