孕期補(bǔ)充維生素A是非常重要的。由于維生素(維生素食品)A廣泛存在于食物當(dāng)中,尤其在動物肝臟及蛋黃中,因此,一般建議孕婦(孕婦食品)采取食補(bǔ)的方法,多進(jìn)食豬肝、雞蛋、瘦肉。按目前中國城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)水準(zhǔn),如果能正常進(jìn)食,不偏食、不挑食的話,維生素A的攝入應(yīng)該不成問題,不必過于擔(dān)心。對于部分素食(素食食品)主義者,則需要補(bǔ)充維生素A,劑量可以根據(jù)缺少的程度來定。
需要注意的是,由于維生素A是脂溶性維生素,所以,若攝入過多,超量部分就會貯存在孕婦的肝臟中,增加臟器負(fù)擔(dān)。因此,補(bǔ)充維生素A并不是多多益善,而應(yīng)咨詢營養(yǎng)師后再決定,切不可自作主張。