誤區(qū)1 水中含礦物質(zhì)越多越好
礦泉水因富含人體所需礦物質(zhì)而深受喜愛。不少消費(fèi)者認(rèn)為,水中礦物質(zhì)含量越高越好。其實(shí)不然,飲用水中應(yīng)該含有適量、平衡的礦物質(zhì)。礦物質(zhì)含量高并不能說明水的活力強(qiáng),且水中礦物質(zhì)含量超標(biāo)時,還會危害人體健康。例如,當(dāng)飲用水中的碘化物含量在0.02~0.05毫克/升時對人體有益,而大于0.05毫克/升時則會引發(fā)碘中毒。
誤區(qū)2 水越純越好
不少中老年人認(rèn)為,水越純越好,說明污染少。其實(shí)不是這樣,長期飲用純凈水會導(dǎo)致身體營養(yǎng)失衡。大量飲用純凈水,會帶走人體內(nèi)有用的微量元素,從而降低人體免疫力,引發(fā)疾病。由于人體體液是微堿性的,而純凈水呈弱酸性,長期飲用弱酸性的水,體內(nèi)酸堿平衡將遭到破壞。此外,長期飲用純凈水還會增加鈣的流失。對于老年人,特別是患有心血管病、糖尿病的老年人及兒童、孕婦,更不宜長期飲用。
誤區(qū)3 把醫(yī)療用水當(dāng)飲用水
目前在市場上可以看到一些名為“電解水”、“富氧水”的飲料,嚴(yán)格地說,這些都屬于醫(yī)療用水,不能作為正常人群的飲用水。電解水是通過電解作用,把水分解成陽離子水和陰離子水。陽離子水是醫(yī)療用水,必須在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用;陰離子水則常被用于消毒。富氧水是在純凈水里,人為地加入更多的氧氣。這種水中的氧分子到了體內(nèi),會破壞細(xì)胞的正常分裂,加速衰老。
誤區(qū)4 飲料等于飲用水
調(diào)查顯示,不少年輕人喜歡把飲料當(dāng)作飲用水。其實(shí),水和飲料在功能上是不同的。飲料中含有糖和蛋白質(zhì),又添加了不少香精和色素,飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓感。因此,用飲料代替飲用水,不但起不到給身體“補(bǔ)水”的作用,還會降低食欲,影響消化和吸收。長期飲用含咖啡因的碳酸飲料,會導(dǎo)致熱量過剩,刺激血脂上升,增加心血管負(fù)擔(dān)。另外,對兒童來說,碳酸飲料會破壞牙齒外層的琺瑯質(zhì),引發(fā)齲齒。