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三九補(bǔ)一冬 來年無病痛

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-23
核心提示:俗話說三九補(bǔ)一冬,來年無病痛。冬令進(jìn)補(bǔ),是我國(guó)傳統(tǒng)的防病強(qiáng)身、扶持虛弱的自我保健方法之一。 祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,冬令進(jìn)補(bǔ)與平衡陰陽、疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血有密切關(guān)系。 老年人由于機(jī)體功能減退、抵抗能力低下等,在寒冷季節(jié),更宜進(jìn)行食補(bǔ)。這對(duì)改善營(yíng)養(yǎng)狀況,增強(qiáng)機(jī)體

    俗話說“三九補(bǔ)一冬,來年無病痛”。冬令進(jìn)補(bǔ),是我國(guó)傳統(tǒng)的防病強(qiáng)身、扶持虛弱的自我保健方法之一。

    祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,冬令進(jìn)補(bǔ)與平衡陰陽、疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血有密切關(guān)系。

    老年人由于機(jī)體功能減退、抵抗能力低下等,在寒冷季節(jié),更宜進(jìn)行食補(bǔ)。這對(duì)改善營(yíng)養(yǎng)狀況,增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,促進(jìn)病體康復(fù)等方面,更能顯示出藥物所不能替代的效果。

    冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)順應(yīng)自然,注意養(yǎng)陽,以滋補(bǔ)為主,根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)之,寒則溫之”的原則,在膳食中應(yīng)多吃溫性、熱性特別是溫補(bǔ)腎陽的食物進(jìn)行調(diào)理,以提高機(jī)體的耐寒能力。

    冬季“食補(bǔ)”,應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。

    老年人每天晨起服人參酒或黃芪酒1小杯,可防風(fēng)御寒活血。體質(zhì)虛弱的老年人,冬季常食燉母雞、精肉、蹄筋,常飲牛奶、豆?jié){等,可增強(qiáng)體質(zhì)。

    將牛肉適量切小塊,加黃酒、蔥、姜,用砂鍋燉爛,食肉喝湯,有益氣止渴、強(qiáng)筋壯骨、滋養(yǎng)脾胃功效。

    陽氣不足的老人,可將羊肉與蘿卜同煮,然后去掉蘿卜(即用以除去羊肉的膻腥味),加肉蓯蓉15克,巴戟天15克,枸杞子15克同煮,食羊肉飲湯,有興陽溫運(yùn)之功效。

 

 
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