食物藥用取材豐富，制作簡單，服用方便，無副作用，易于為嬰幼兒接受，嬰幼兒（嬰幼兒食品）的生長發(fā)育有著自身的規(guī)律，一年四季中也各有不同的特征。根據(jù)嬰幼兒的年齡特點，以下四季營養(yǎng)粥，既給嬰幼兒（幼兒食品）補充了營養(yǎng)，又有利于他們防病健身（健身食品）,促使他們健康（健康食品）成長。

    白菜粥

    白菜能解除煩悶，通利腸胃，和中消痰，養(yǎng)胃利水，下氣。它對防治嬰幼兒肺熱咳嗽、便秘（便秘食品）、解毒有療效。

    100克白菜中含蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）4.8克，脂肪0.2克，碳水化合物0.1克及粗纖維、鈣（鈣食品）、磷、維生素（維生素食品）等，還含有一定數(shù)量的鉬，可以抑制人體對亞硝酸胺的吸收與合成。

    用100克粳米加水煮粥，再加入100克洗凈、切碎的白菜同煮，放入適量的精鹽、味精、香油（油食品）,即可食用。

    韭菜粥

    韭菜能溫中行氣，解毒，補肝腎。常用于防治小兒尿頻、遺尿、食積腹脹、痢疾等癥。

    韭菜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、維生素C等，含鉀量高，含銷較少，還含有硫化物、纖維素（纖維素食品）、苦味素等。

    用100克粳米加水煮粥，快熟時，再加入50克洗凈、切碎的韭菜同煮，放入適量的精鹽、味精、香油，即可食用。

    芹菜粥

    芹菜能清熱利水，祛風(fēng)利喉，明目通鼻；芹菜還能健胃止痛，促進胃液分泌，增進食欲，常用于防治發(fā)熱腹瀉。芹菜葉比芹菜莖的營養(yǎng)成分更豐富，可以與莖同吃。

    將150克的芹菜莖、葉洗凈，焯一下，撈出后切碎。用100克粳米加水煮粥，快熟時，再加人切碎的芹菜莖、葉同煮，放入適量的精鹽、味精、香油，即可食用。

    豬肉糜粥

    豬肉滋陰潤燥，補肝益腎。100克精瘦肉中含蛋白質(zhì)20.3克，脂肪6.2克，碳水化合物1.5克，鈣6毫克，磷189毫克，鐵（鐵食品）3毫克。

    將100克的精瘦豬肉洗凈，劃成肉糜，加入淀粉后放入油鍋里炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入適量的精鹽，即可食用。

    紅棗粥

    紅棗能補脾胃，益氣生津，養(yǎng)血安神，用于防治胃虛食少、脾弱便稀、氣血不足等癥，常服用可祛病健身，是食療的佳品。紅棗含生物堿、氨基酸（氨基酸食品）、糖類、鈣、磷及維生素C等。100克紅棗中含維生素 C380～900毫克，比蘋果（蘋果食品）和桃高100倍，有保護肝臟、增強肌力、抗過敏等作用。

    將100克粳米、50克紅棗同煮成粥，煮熟后，加入適量的白糖，即可食用。紅棗味甘助濕，不可食用過多，2～4歲的嬰幼兒每次食4～6枚為宜，過多食用會出現(xiàn)脘腹脹悶、食欲不振現(xiàn)象。