菜譜名稱 女性補(bǔ)益補(bǔ)身湯----當(dāng)歸墨魚(yú)羊肉湯
基本特點(diǎn) 補(bǔ)血養(yǎng)肝、溫經(jīng)止帶
基本材料 羊肉500克,墨魚(yú)(連骨)250克,當(dāng)歸30克,淮山60克,紅棗5粒,生姜30克
[制法]:1.羊肉洗凈,切塊,用開(kāi)水拖過(guò);墨魚(yú)取出墨魚(yú)骨,洗凈,將墨魚(yú)骨略打碎,備用。
2。當(dāng)歸、淮山、生姜(去皮)、紅棗(去核)分別用清水洗凈,與羊肉、墨魚(yú)及骨一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲3小時(shí),調(diào)味供用。
[功能]:補(bǔ)血養(yǎng)肝、溫經(jīng)止帶
[適用范圍]:用于肝血不足,寒凝經(jīng)脈。癥見(jiàn)月經(jīng)不調(diào),經(jīng)行量多,或帶下不止,頭暈眼花,手腳麻痹,舌淡,脈細(xì)弱。