土壤有機(jī)質(zhì)是泛指土壤中來源于生命的物質(zhì)。動植物、微生物殘體和施入的有機(jī)肥料是土壤有機(jī)質(zhì)的主要來源。土壤有機(jī)質(zhì)含量與土壤肥力水平密切相關(guān),對土壤性狀、作物生長和化肥的施用影響很大,主要表現(xiàn)在三個方面:
(1)植物養(yǎng)分的重要來源。土壤有機(jī)質(zhì)分解以后可為植物提供各種養(yǎng)分,特別是氮素。因?yàn)橥寥赖V物質(zhì)一般不含氮素,除施入的氮肥外,土壤氮素的主要來源就是有機(jī)質(zhì)分解后提供的。土壤有機(jī)質(zhì)分解所產(chǎn)生的二氧化碳,可以供給綠色植物進(jìn)行光合作用的需要。此外,有機(jī)質(zhì)也是土壤中磷、硫、鈣、鎂以及微量元素的重要來源。所以有機(jī)質(zhì)多的土壤,養(yǎng)分含量也就多,化肥可以適當(dāng)少施。
(2)提高土壤的保蓄性和緩沖性。土壤有機(jī)質(zhì)中的有機(jī)膠體,帶有大量負(fù)電荷,能吸附大量的陽離子和水分,其陽離子交換量和吸水率比黏粒要大幾倍甚至幾十倍,所以它能提高土壤保肥蓄水的能力,同時也能提高土壤對酸堿的緩沖性。
(3)改善土壤物理性質(zhì)。土壤有機(jī)質(zhì)的黏性遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于黏粒的黏性,只是黏粒的幾分之一。一方面,它能降低黏性土壤的黏性,減少耕作阻力,提高耕作質(zhì)量;另一方面它可以提高砂土的團(tuán)聚性,改善其過分松散的狀態(tài)。土壤有機(jī)膠體是形成水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)不可缺少的膠結(jié)物質(zhì),所以有助于黏性土形成良好的結(jié)構(gòu),從而改變了土壤孔隙狀況和水、氣比例。此外,由于有機(jī)質(zhì)色暗,有利于吸熱,可以提高地溫。
根據(jù)土壤有機(jī)質(zhì)的這些重要性質(zhì)和作用,不難看出,土壤有機(jī)質(zhì)含量多的土壤,其土壤肥力水平較高,不僅能為作物生長提供較豐富的營養(yǎng),而且土壤保水保肥能力強(qiáng),能減少養(yǎng)分的流失,節(jié)約化肥用量,提高肥料利用率。有機(jī)質(zhì)含量較少的土壤,情況則相反。因此,應(yīng)該千方百計地增施有機(jī)肥料,提高土壤有機(jī)質(zhì)的含量,才能充分發(fā)揮化肥的增產(chǎn)效益。