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食用豬肉能否感染?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-06-10
核心提示:法國流感專家說,豬流感病毒害怕高溫,食用燒熟的豬肉不會感染豬流感。美國疾控中心也指出,豬肉加熱至71攝氏度,就能殺死豬流感病毒,人不會因吃豬肉或豬產(chǎn)品感染豬流感。

    法國流感專家說,豬流感病毒害怕高溫,食用燒熟的豬肉不會感染豬流感。美國疾控中心也指出,豬肉加熱至71攝氏度,就能殺死豬流感病毒,人不會因吃豬肉或豬產(chǎn)品感染豬流感。
 
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