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青海省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理?xiàng)l例

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-11-05
核心提示:青海省人大常委會(huì)公告 (第三十一號(hào)) 《青海省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理?xiàng)l例》已由青海省第九屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十三次會(huì)議于2001年3月31日通過,現(xiàn)予公布,自2001年7月1日起施行。 青海省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì) 2001年3月21日 第一條 為了尊重和保障有清

  青海省人大常委會(huì)公告

 。ǖ谌惶(hào))  《青海省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理?xiàng)l例》已由青海省第九屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十三次會(huì)議于2001年3月31日通過,現(xiàn)予公布,自2001年7月1日起施行。

  青海省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)
  2001年3月21日
      
  第一條 為了尊重和保障有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族的生活習(xí)慣,規(guī)范對(duì)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營的管理,根據(jù)憲法和有關(guān)法律、法規(guī),結(jié)合本省實(shí)際,制定本條例。
  第二條 本條例所稱的清真食品,是指按照有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族的生活習(xí)慣生產(chǎn)經(jīng)營的食品;所稱的生產(chǎn)經(jīng)營,是指專門從事屠宰、加工、制作、儲(chǔ)運(yùn)、銷售清真食品的行為。
  第三條 本條例適用于本省境內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個(gè)體工商戶。
  第四條 各級(jí)人民政府民族事務(wù)行政主管部門負(fù)責(zé)本條例的實(shí)施。
  各級(jí)人民政府工商、衛(wèi)生等行政部門根據(jù)各自的職責(zé),做好清真食品生產(chǎn)經(jīng)營的監(jiān)督管理。
  第五條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè),除具備有關(guān)法律、法規(guī)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營所規(guī)定的條件外,必須具備下列條件:
 。ㄒ唬┢髽I(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族人員進(jìn)行監(jiān)管;
 。ǘ┎少、保管和主要烹飪?nèi)藛T應(yīng)當(dāng)是有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族人員;
  (三)制作人員中有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族人員;
  (四)應(yīng)當(dāng)有專用的操作場地、生產(chǎn)和運(yùn)輸工具、庫房等。
  第六條 專門生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的個(gè)體工商戶,應(yīng)當(dāng)是有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族人員。
  第七條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個(gè)體工商戶,應(yīng)當(dāng)經(jīng)當(dāng)?shù)乜h級(jí)人民政府民族事務(wù)行政主管部門確認(rèn),辦理清真標(biāo)志。
  未辦理清真標(biāo)志的企業(yè)和個(gè)體工商戶,不得專門生產(chǎn)經(jīng)營清真食品。
  清真標(biāo)志由省民族事務(wù)行政主管部門統(tǒng)一制作,任何單位和個(gè)人不得偽造、租借和出讓。
  生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)和個(gè)體工商戶不再生產(chǎn)經(jīng)營清真食品或者歇業(yè)的,必須將清真標(biāo)志交回原發(fā)證部門。
  民族事務(wù)行政主管部門辦理清真標(biāo)志不得收取任何費(fèi)用。
  第八條 商場、集貿(mào)市場中專營清真食品的,應(yīng)當(dāng)將清真食品與有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族禁忌的食品分別存放、劃區(qū)經(jīng)營。
  第九條 在清真食品生產(chǎn)經(jīng)營場所不得存放有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族禁忌的食品。
  第十條 提供清真肉食品的屠宰人員須持有縣級(jí)人民政府民族事務(wù)行政主管部門出具的屠宰資格證明,必須按照有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族生活習(xí)慣的要求進(jìn)行屠宰,并加蓋“清真”印章。
  第十一條 凡進(jìn)入本省境內(nèi)按照清真食品銷售的肉食品,其經(jīng)營者須持有屠宰地縣級(jí)以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門出具的“清真”證明。
  第十二條 清真食品的包裝物必須印有明顯的“清真”字樣。
  清真食品的包裝物和廣告必須符合有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣,禁止使用有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族禁忌的語言、文字和圖像。
  第十三條 違反本條例規(guī)定,有下列行為之一的,由縣級(jí)人民政府民族事務(wù)、工商、衛(wèi)生等部門給予行政處罰:
 。ㄒ唬┪唇(jīng)民族事務(wù)行政主管部門確認(rèn),生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的,責(zé)令改正。拒不改正的,對(duì)個(gè)體工商戶處以100元-300元的罰款;對(duì)企業(yè)處以500元-1000元的罰款。
  (二)租借、出讓清真標(biāo)志的,收回清真標(biāo)志,并處以100元-300元的罰款。
 。ㄈ﹤卧烨逭鏄(biāo)志的,沒收非法所得,并處以500元-1000元的罰款。
  違反本條例規(guī)定,造成嚴(yán)重后果,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
  第十四條 行政執(zhí)法人員不依法履行職責(zé),玩忽職守或者利用職權(quán)徇私舞弊的,由其所在部門或者同級(jí)監(jiān)察機(jī)關(guān)給予行政處分,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
  第十五條 本條例具體應(yīng)用中的問題由省民族事務(wù)委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。
  第十六條 本條例自2001年7月1日起施行。

 
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