大腸菌群(大腸桿菌)檢測實驗培養(yǎng)基(LST)滅菌時,偶爾會有小氣泡留在小導(dǎo)管內(nèi),導(dǎo)致培養(yǎng)基不能使用。重復(fù)滅菌不僅費時費電,還會破壞培養(yǎng)基的成分。為了避免問題的發(fā)生,根據(jù)實驗經(jīng)驗和嚴密思考做出幾種原因分析,并給予解決的辦法。
*原因一:過早打開滅菌鍋
當(dāng)滅菌鍋壓力表示數(shù)為0而溫度表示數(shù)還高于室溫時,不要打開滅菌鍋。因為打開鍋蓋瞬間,鍋內(nèi)大量熱量散出,溫度突然降低,試管內(nèi)溫度也隨著降低,導(dǎo)致管內(nèi)氣減小,沸點降低,部分水會汽化留在小導(dǎo)管內(nèi)。
解決辦法:等滅菌鍋內(nèi)氣壓和溫度都降到與室溫一致或相差不大時再打開滅菌鍋。
*原因二:試管塞塞得太緊(使用硅膠塞的時候)
試管塞塞得太緊在滅菌時會導(dǎo)致試管內(nèi)與滅菌鍋內(nèi)壓力不一致。在滅菌鍋升溫升壓時,鍋內(nèi)壓力會大于管內(nèi)壓力;滅菌鍋降溫降壓時,鍋內(nèi)壓力小于管內(nèi)壓力。鍋內(nèi)壓力會大于管內(nèi)壓力時,試管內(nèi)壓力不夠,不能將小導(dǎo)管內(nèi)氣體排盡,就留有氣泡;鍋內(nèi)壓力小于管內(nèi)壓力時,可能會使試管塞和培養(yǎng)基崩出,培養(yǎng)基報廢。
解決辦法:改用透氣性好的棉花塞,切勿使用橡皮塞。
*原因三:小導(dǎo)管口太小
我們可以把一根毛細管一端封口,另一端插進水里,毛細管里怎么都不會進水。同樣把一個燒杯倒扣進水里就很容易進水了。小導(dǎo)管在加壓后一方面水要進去,另外里面的空氣要出來,如果口太小的話,空氣不容易出去,水也不容易進來,就會導(dǎo)致氣泡留在里面了。
解決辦法:改用內(nèi)空較大的導(dǎo)管,盡量使用V型管,不要使用錐型管。
原因四:培養(yǎng)基質(zhì)量引起
由培養(yǎng)基質(zhì)量引起的氣體不能排盡或培養(yǎng)基含有高溫高壓分解產(chǎn)氣的成分。滅菌時用水做培養(yǎng)基組的對照試驗,若培養(yǎng)基組有氣泡,而對照組沒有氣泡,可確定是有此原因引起。
解決辦法:改用其它培養(yǎng)基。
原因五:滅菌鍋工作壓力不夠,使氣體不能排盡
滅菌鍋最大壓力不夠,不能使管內(nèi)液體強行把氣體擠出,最后還留有小氣泡,還會使溫度上升緩慢,或達不到滅菌溫度。此原因的可能性較小,我們可以在排除上述四點原因的情況下,用不加試管塞、大口導(dǎo)管做試驗,若還仍不能達到效果,就要檢查滅菌鍋了。
解決辦法:修理滅菌鍋。
注意事項:① * 為主要原因。②不要將試管倒置,以免試管口和試管塞受培養(yǎng)基污染。
若使用非全自動高溫高壓滅菌鍋(此類鍋一般需要在100℃手動關(guān)閉放氣閥),則不要在鍋剛達到100℃時就關(guān)閉放氣閥,可以讓高壓鍋在100℃時多排一會兒熱氣,這樣有助于小倒管中氣體排出。
此外,盡量不要采用將滅菌后的試管顛倒或大角度傾斜的方式,使小倒管內(nèi)氣體排出。此種方法可能會導(dǎo)致培養(yǎng)基通過試管口或試管塞受到污染,或者導(dǎo)致試管內(nèi)液體流出。