產(chǎn)品型號(hào): Aqualab Series 3TE 編號(hào): 產(chǎn)地:
儀器介紹:
水活度是水分活度(Water Activity, 簡(jiǎn)稱(chēng)aw,又稱(chēng)水活性/水活度),主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過(guò)測(cè)量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。
AquaLab測(cè)試結(jié)果具備權(quán)威性,是唯一達(dá)到無(wú)需日常標(biāo)定的水活度儀,AquaLab是AOAC水活度的標(biāo)準(zhǔn)儀器,也是美國(guó)FDA食品法規(guī)和USP方法1112的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)方法的引用儀器。AquaLab通過(guò)NIST溫度標(biāo)準(zhǔn)的校準(zhǔn),經(jīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)協(xié)會(huì)(NIST)認(rèn)證。
主要特點(diǎn):
◆操作簡(jiǎn)便,不需要日常標(biāo)定;
◆溫度控制—保證穩(wěn)定的樣品環(huán)境溫度;
◆內(nèi)置熱電(Peltier效應(yīng))溫度控制組件;
◆通過(guò)屏幕選擇溫控范圍:15°-50° C;
◆通過(guò)按鍵精確調(diào)節(jié)溫度:±0.2 °C
技術(shù)參數(shù):
精確度: ± 0.003 aw
量程: 0.030-1.000 aw
分辨率: ±0.001 aw
傳感器: 1. 測(cè)量樣品表面溫度的紅外傳感器 2. 鏡面冷凝露點(diǎn)傳感器
工作環(huán)境: 溫度4-50°C (39-122° F),相對(duì)濕度0-90%(非冷凝)
通用電源: 110V-220V AC, 50/60Hz
顯示: 20 x 2 點(diǎn)矩陣數(shù)字和文字LCD帶背光顯示
數(shù)據(jù)傳輸: RS232 兼容, 8位ASCII數(shù)據(jù)代碼, 9600波特, 無(wú)奇偶, 1位終止碼(內(nèi)置接口)
重量: 3.2千克 (7.1磅),海運(yùn)重量:5.2千克 (11.5磅)
外殼材質(zhì): 鋁質(zhì)噴涂
樣品盤(pán)容量: 推薦選7ml (滿(mǎn)刻度為15ml)
外形尺寸: 24.1 x 22.9 x 8.9cm