EUREPGAP于1997年由歐洲零售商協(xié)會EUREP（Euro-Retailer Produce Working Group）發(fā)起，其目的在于促進(jìn)良好農(nóng)業(yè)操作（Good Agricultural Practice）的發(fā)展。EUREPGAP是歐洲零售商自發(fā)組織起來制定的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，通過第三方的檢查認(rèn)證和國際規(guī)則來協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、加工者、分銷商和零售商的生產(chǎn)、儲藏和管理，從根本上降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中食品安全的風(fēng)險。EUREPGAP為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者提供了一個具有劃時代意義的平臺，使得他們可以有機(jī)會按照國家政府，歐洲市場和非政府組織的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。EUREPGAP標(biāo)準(zhǔn)中對可追溯性、食品安全、環(huán)境保護(hù)和工人福利等提出要求，增強(qiáng)了消費(fèi)者對EUREPGAP產(chǎn)品的信心。EUREPGAP的會員包括零售商、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商和生產(chǎn)者，還包括與農(nóng)業(yè)相關(guān)的企業(yè)。EUREPGAP證書是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程嚴(yán)格遵循歐洲GAP的標(biāo)志，獲得認(rèn)證的企業(yè)和個人的相關(guān)信息會被發(fā)布到秘書處的網(wǎng)站上。如果歐洲零售商對EUREPGAP農(nóng)產(chǎn)品有需求，他們可以通過用戶名和密碼登陸網(wǎng)站，直接找到相關(guān)產(chǎn)品的供應(yīng)商。
   EUREPGAP自誕生以來一直保持著強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。自2002年起，經(jīng)過短短兩年的時間，到2004年6月底，通過EUREPGAP認(rèn)證的面積達(dá)到了724,247公頃，是2003年底的1.9倍。目前，EUREPGAP認(rèn)證已經(jīng)被世界范圍的61個國家的24,000多家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者所接受，而且現(xiàn)在更多的生產(chǎn)商正在加入此行列。
   我國是世界第一大水果生產(chǎn)國，目前水果總產(chǎn)量已超過6000萬噸，約占全球產(chǎn)量的14％左右，據(jù)檢驗檢疫部門統(tǒng)計，我國每年欲出口的水果大約有100多萬噸，然而真正能出口的只有一小部分。2002年，我國水果的出口量僅為１６萬噸，占世界水果出口總量的３％，且價格明顯低于發(fā)達(dá)國家。歐洲的產(chǎn)業(yè)鏈由零售商控制，就是大型超市控制著歐盟大部分的商業(yè)資本，EUREP是以歐洲大型超市為會員的行業(yè)協(xié)會。隨著歐洲對于食品安全的問題關(guān)注程度的增加，歐盟進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的要求越來越嚴(yán)格。沒有通過EUREPGAP的供貨商將在歐洲市場上被淘汰出局，成為國際貿(mào)易技術(shù)壁壘的犧牲品。通過EUREPGAP認(rèn)證，能夠促進(jìn)出口，提升農(nóng)業(yè)操作的標(biāo)準(zhǔn)化，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。
   我國作為世界貿(mào)易組織的成員，必須履行加入時的承諾，對外資零售業(yè)已全面開放。越來越多的EUREPGAP會員（如德國的麥德龍Metro、英國的特斯科Tesco、荷蘭的阿霍德Ahold等）相繼進(jìn)入了中國市場，通過EUREPGAP認(rèn)證的產(chǎn)品也會在國內(nèi)市場上更具競爭力。良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范允許使用化學(xué)合成物質(zhì)，其重要性在于將我國各級政府和廣大企業(yè)一直強(qiáng)調(diào)的“農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化”落實到具體的管理措施中。因此，進(jìn)行良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范的認(rèn)證要求，可以從操作層面上落實農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，提高我國常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品在國際市場的競爭力。