廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于發(fā)布11家食品生產(chǎn)企業(yè)檢查情況的通告

（2019年第61期）

廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)《2019年自治區(qū)本級食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃》的安排，組織檢查組對玉林市水博士水業(yè)有限公司等11家食品生產(chǎn)企業(yè)開展檢查。針對發(fā)現(xiàn)的問題，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門處置。具體情況見附件。

特此通告。

附件：

1.對玉林市水博士水業(yè)有限公司體系檢查的情況

2.對廣西心相連食品科技有限公司體系檢查的情況

3.對龍脈礦泉水有限公司體系檢查的情況

4.對廣西甘家食品有限公司體系檢查的情況

5.對廣西方慈食品有限公司體系檢查的情況

6.對浦北縣葵峰食品飲料有限公司體系檢查的情況

7.對桂林市海瀚食品有限公司體系檢查的情況

8.對欽州市露源泉飲品廠體系檢查的情況

9.對天等縣龍祥純凈水廠體系檢查的情況

10.對昭平縣千渡山泉飲料有限公司體系檢查的情況

11.對貴港市五穗振豐食品有限公司飛行檢查的情況

廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

2019年7月4日

附件1

對玉林市水博士水業(yè)有限公司體系檢查的情況

2019年6月4日至5日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對玉林市水博士水業(yè)有限公司〔食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645090200907，生產(chǎn)地址：玉林市玉州區(qū)仁東鎮(zhèn)旺盧村20隊瓦窯（蔣遠超宅）〕生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)玉林市水博士水業(yè)有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度、其他問題等11個方面內(nèi)容共21個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分73.96分。

檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋玉林市水博士水業(yè)有限公司和玉林市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求玉林市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，玉林市水博士水業(yè)有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。玉林市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

附件2

對廣西心相連食品科技有限公司體系檢查的情況 

2019年6月4日至6日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《肉制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西心相連食品科技有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10445014000914，生產(chǎn)地址：南寧市高新區(qū)振興路90號2#生產(chǎn)樓五層）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共42個檢查項目進行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西心相連食品科技有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、檢驗管理制度、不合格品管理制度、食品安全自查和事故處置等11個方面內(nèi)容共15個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分77.08分。

檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西心相連食品科技有限公司和南寧市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求南寧市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西心相連食品科技有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。南寧市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

附件3

對龍脈礦泉水有限公司體系檢查的情況

2019年6月4日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對龍脈礦泉水有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645010800849，生產(chǎn)地址：南寧市良慶區(qū)南曉鎮(zhèn)南曉社區(qū)六炎坡那砂1號）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)龍脈礦泉水有限公司在設(shè)備設(shè)施、工藝布局、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度、召回與處置結(jié)果等9個方面內(nèi)容共16個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分81.25分。

檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋龍脈礦泉水有限公司和南寧市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求南寧市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，龍脈礦泉水有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。南寧市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

附件4

對廣西甘家食品有限公司體系檢查的情況

2019年6月4日至5日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《肉制品生產(chǎn)許可審查細則（2006版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西甘家食品有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10445010501011，生產(chǎn)地址：南寧市金凱路北側(cè)、鴻運路東側(cè)現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)廠房4棟第5層）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共42個檢查項目進行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西甘家食品有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度等9個方面內(nèi)容共10個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分84.64分。

檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西甘家食品有限公司和南寧市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求南寧市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西甘家食品有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。南寧市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

附件5

對廣西方慈食品有限公司體系檢查的情況

2019年6月4日至6日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《肉制品生產(chǎn)許可審查細則（2006版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西方慈食品有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC12445014001018，生產(chǎn)地址：南寧市高新七路2號4號廠房南樓6樓）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共42個檢查項目進行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西方慈食品有限公司在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理、檢驗管理制度等8個方面內(nèi)容共15個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分73.44分。

檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西方慈食品有限公司和南寧市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求南寧市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西方慈食品有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。南寧市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

附件6

對浦北縣葵峰食品飲料有限公司體系檢查的情況

2019年6月12日至13日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對浦北縣葵峰食品飲料有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645090200907，生產(chǎn)地址：浦北縣六硍鎮(zhèn)工業(yè)開發(fā)區(qū)）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)浦北縣葵峰食品飲料有限公司在設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全自查和事故處置、食品安全追溯制度、召回與處置結(jié)果等9個方面內(nèi)容共16個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分74.75分。

檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋浦北縣葵峰食品飲料有限公司和欽州市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求欽州市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，浦北縣葵峰食品飲料有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。欽州市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

附件7

對桂林市海瀚食品有限公司體系檢查的情況

2019年6月12日至13日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《肉制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對桂林市海瀚食品有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10345030300123，生產(chǎn)地址：桂林市疊彩區(qū)南洲橋蒙正村）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共42個檢查項目進行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)桂林市海瀚食品有限公司在設(shè)備設(shè)施、人員管理、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度等8個方面內(nèi)容共14個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分70.31分。

檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋桂林市海瀚食品有限公司和桂林市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求桂林市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，桂林市海瀚食品有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。桂林市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

附件8

對欽州市露源泉飲品廠體系檢查的情況

2019年6月12日至13日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對欽州市露源泉飲品廠（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645074000116，生產(chǎn)地址：欽州市欽州港雞丁頭村委10隊）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)欽州市露源泉飲品廠在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、人員管理、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、檢驗管理制度、食品安全自查和事故處置、食品安全追溯制度、召回與處置結(jié)果等11個方面內(nèi)容共21個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分71.09分。

檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋欽州市露源泉飲品廠和欽州市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求欽州市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，欽州市露源泉飲品廠應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。欽州市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

附件9

對天等縣龍祥純凈水廠體系檢查的情況

2019年6月19日至20日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對天等縣龍祥純凈水廠（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645142500111，生產(chǎn)地址：天等縣天等鎮(zhèn)城南弄模工業(yè)園區(qū)C-2-2地塊）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)天等縣龍祥純凈水廠在設(shè)備設(shè)施、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度、召回與處置結(jié)果等8個方面內(nèi)容共15個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分82.32分。

檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋天等縣龍祥純凈水廠和崇左市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求崇左市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，天等縣龍祥純凈水廠應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。崇左市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

附件10

對昭平縣千渡山泉飲料有限公司體系檢查的情況

2019年6月20日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范性文件的規(guī)定，對昭平縣千渡山泉飲料有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645112100190，生產(chǎn)地址：昭平縣樟木林鄉(xiāng)平田村）生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進行了檢查。

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂市監(jiān)辦發(fā)〔2019〕39號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)昭平縣千渡山泉飲料有限公司在設(shè)備設(shè)施、配方標(biāo)簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度等7個方面內(nèi)容共16個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分75.76分。

檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋昭平縣千渡山泉飲料有限公司和賀州市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求賀州市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，昭平縣千渡山泉飲料有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。賀州市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。

附件11

對貴港市五穗振豐食品有限公司飛行檢查的情況

2019年6月13日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法》（桂食藥監(jiān)法〔2015〕1號）和《食品生產(chǎn)飛行檢查實施工作方案》（桂食藥辦食生〔2016〕13號）等相關(guān)規(guī)定，針對貴港市五穗振豐食品有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC12445080200534，生產(chǎn)地址：貴港市港北區(qū)慶豐鎮(zhèn)留山開發(fā)區(qū)）2018年3月15日生產(chǎn)的“面包（規(guī)格：50g）”抽檢出現(xiàn)菌落總數(shù)、霉菌不合格的情況，組織檢查組對該公司進行了飛行檢查，現(xiàn)將檢查發(fā)現(xiàn)的問題通告如下：

一、未能嚴(yán)格落實食品安全管理制度

（一）生產(chǎn)場所、過程控制、設(shè)備設(shè)施等的管理

更衣室員工手部消毒設(shè)施無消毒液；內(nèi)包裝間包裝機未保持清潔，積有產(chǎn)品殘渣；配料間食品添加劑柜存放有2瓶無標(biāo)簽標(biāo)示的白色粉末，企業(yè)稱之為保鮮劑和防腐劑，與其他私人物品混放；原輔料間已開啟的面包粉、白砂糖等原料未標(biāo)注原始包裝開封時間；內(nèi)包裝間包裝機上堆放設(shè)備零配件，維修工器具等雜物未保持清潔，存在污染產(chǎn)品風(fēng)險；成型間旁的工器具清洗間外墻破損，有蟲鼠害侵入風(fēng)險；產(chǎn)品《投料記錄表》未記錄復(fù)配著色劑（檸檬色）的使用情況，無法追溯。

（二）采購進貨查驗的管理

原輔料間存放有1袋外包裝無標(biāo)簽標(biāo)識的白色粉末，企業(yè)稱內(nèi)容物為小蘇打。

（三）產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示的管理

“半圓肉松”產(chǎn)品標(biāo)簽配料表標(biāo)示添加磷酸二氫鈣，實際生產(chǎn)未添加；實際生產(chǎn)添加肉松，標(biāo)簽配料表上未標(biāo)示。

2、未能嚴(yán)格落實產(chǎn)品檢驗檢測制度

實驗項目菌落總數(shù)、大腸菌群所需的平板計數(shù)瓊脂、煌綠乳糖膽鹽（BGLB）肉湯已過期。

3、其他問題

現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)西式裝飾蛋糕，但其食品生產(chǎn)許可品種明細表未包含冷加工糕點：西式裝飾蛋糕類。

檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋貴港市五穗振豐食品有限公司和貴港市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求貴港市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，貴港市五穗振豐食品有限公司應(yīng)按要求認真進行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展的調(diào)查和處理工作。貴港市市場監(jiān)督管理局應(yīng)及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當(dāng)方式向社會公布。