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為督促企業(yè)食品安全主體責任落實和屬地監(jiān)管責任落實，加強食品生產(chǎn)監(jiān)管，提高全市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全水平，根據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關于印發(fā)廣西壯族自治區(qū)食品藥品安全飛行檢查辦法的通知》要求，近日我局對廣西金茶王油脂有限公司等3家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了飛行檢查，檢查內(nèi)容包括企業(yè)基本情況、企業(yè)落實主體責任情況、接受檢查情況、企業(yè)落實新冠狀病毒疫情防控措施等4大類16項內(nèi)容。
檢查組已針對檢查過程中所發(fā)現(xiàn)的問題，要求企業(yè)所在城區(qū)監(jiān)管部門落實屬地監(jiān)管職責，依法查處違法問題，督促企業(yè)整改，并及時向社會公布處理結(jié)果。
附件：
1.廣西金茶王油脂有限公司飛行檢查情況
1.廣西金茶王油脂有限公司飛行檢查情況
2.南寧市儲備糧管理有限責任公司沙井糧庫飛行檢查情況
3.南寧長生花生油有限責任公司飛行檢查情況
南寧市市場監(jiān)督管理局
2020年3月24日
附件1
廣西金茶王油脂有限公司飛行檢查情況
一、基本情況
企業(yè)名稱： 廣西金茶王油脂有限公司
生產(chǎn)地址： 南寧市江南區(qū)旱塘路10號
生產(chǎn)許可證編號：SC10245010500615
產(chǎn)品品種：食用植物油
證書有效期至： 2021-09-13
二、存在問題
�。ㄒ唬┥a(chǎn)場所、過程控制、設施設備等情況。
1.企業(yè)將燈檢設為關鍵控制點，實際生產(chǎn)中10L灌裝線上并未進行燈檢工序。
2.中包裝灌裝生產(chǎn)車間的換鞋凳上堆滿標簽等雜物，不能滿足換鞋的要求；更衣室布局變動，取消風淋設施；未設置手部消毒設施，洗手液中產(chǎn)生棉絮狀懸浮物，疑似變質(zhì)；工作服與私服混放。
3.包材未經(jīng)外包清潔措施直接進入生產(chǎn)車間，工作人員可通過包材出入口直接出入車間，有交叉污染的風險。
4.小包裝（玻璃瓶裝）灌裝生產(chǎn)車間風淋設施損壞，與外界相接的墻面有孔洞未封堵，窗戶未封閉，有蟲鼠害入侵的風險。
5.企業(yè)未能提供小包裝灌裝生產(chǎn)線部分成品的燈檢記錄。
1.企業(yè)將燈檢設為關鍵控制點，實際生產(chǎn)中10L灌裝線上并未進行燈檢工序。
2.中包裝灌裝生產(chǎn)車間的換鞋凳上堆滿標簽等雜物，不能滿足換鞋的要求；更衣室布局變動，取消風淋設施；未設置手部消毒設施，洗手液中產(chǎn)生棉絮狀懸浮物，疑似變質(zhì)；工作服與私服混放。
3.包材未經(jīng)外包清潔措施直接進入生產(chǎn)車間，工作人員可通過包材出入口直接出入車間，有交叉污染的風險。
4.小包裝（玻璃瓶裝）灌裝生產(chǎn)車間風淋設施損壞，與外界相接的墻面有孔洞未封堵，窗戶未封閉，有蟲鼠害入侵的風險。
5.企業(yè)未能提供小包裝灌裝生產(chǎn)線部分成品的燈檢記錄。
�。ǘ﹤}儲管理情況。
1.部分包材未離墻離地存放。
2.部分成品庫未明確區(qū)分待檢區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)。
1.部分包材未離墻離地存放。
2.部分成品庫未明確區(qū)分待檢區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)。
�。ㄈ┎话踩称氛倩丶跋M者投訴管理。未能提供消費者投訴受理制度。
�。ㄋ模⿵臉I(yè)人員管理。
1.5L灌裝線上操作壓蓋工序的一名工作人員佩戴手鏈。
2.未能提供檢驗員楊某某、傅某某的檢驗員證。
1.5L灌裝線上操作壓蓋工序的一名工作人員佩戴手鏈。
2.未能提供檢驗員楊某某、傅某某的檢驗員證。
三、企業(yè)疫情防控情況
�。ㄒ唬┢髽I(yè)已使用“愛南寧健康碼”對企業(yè)人員進行健康考勤管理。
�。ǘ⿲嵭�“進出檢”制度，做好員工日常體溫檢測和健康監(jiān)測，并建立員工健康臺賬。
�。ㄈ┟咳兆龊棉k公場所、工區(qū)及公共區(qū)域、職工宿舍的通風消毒、環(huán)境清理等工作。
�。ㄋ模┮褳閱T工配備必要的個人防護用品。
附件2
南寧市儲備糧管理有限責任公司沙井糧庫飛行檢查情況
一、基本情況
企業(yè)名稱： 南寧市儲備糧管理有限責任公司沙井糧庫
生產(chǎn)地址： 南寧市江南區(qū)旱塘路9號
生產(chǎn)許可證編號：SC10245010501353
產(chǎn)品品種：食用植物油、大米
證書有效期至：2022-12-07
二、存在問題
�。ㄒ唬┥a(chǎn)場所、過程控制、設施設備等情況。1.更衣室未設置手部消毒設施，洗手液使用完后未及時添加。2.灌裝生產(chǎn)線包材（瓶蓋）未經(jīng)拆包或外包清潔措施直接進入生產(chǎn)車間，洗手臺設置不合理，有交叉污染的風險。3.企業(yè)將燈檢設為關鍵控制點，22L灌裝線生產(chǎn)現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)燈檢設備。4.關鍵控制點燈檢的設置參數(shù)與實際生產(chǎn)操作不符，設置不合理。
�。ǘ﹤}儲管理情況。
1.包材庫、油瓶存放間內(nèi)部分包材（瓶蓋、瓶子）未離地存放。
2.成品庫未有明確標示不合格品區(qū)。
1.包材庫、油瓶存放間內(nèi)部分包材（瓶蓋、瓶子）未離地存放。
2.成品庫未有明確標示不合格品區(qū)。
�。ㄈ┏鰪S檢驗落實情況。硫代硫酸鈉及氫氧化鉀標準溶液標簽標示的配制時間與實際配制時間不符。
（四）從業(yè)人員管理。未能提供檢驗員李某某、陳某某的檢驗員證。
三、企業(yè)疫情防控情況
（一）企業(yè)已使用“愛南寧健康碼”對企業(yè)人員進行健康考勤管理。
（二）實行“進出檢”制度，做好員工日常體溫檢測和健康監(jiān)測，并建立員工健康臺賬。
�。ㄈ┟咳兆龊棉k公場所、工區(qū)及公共區(qū)域、職工宿舍的通風消毒、環(huán)境清理等工作。
�。ㄋ模┮褳閱T工配備必要的個人防護用品。
附件3
南寧長生花生油有限責任公司飛行檢查情況
一、基本情況
企業(yè)名稱： 南寧長生花生油有限責任公司
生產(chǎn)地址： 南寧沿海經(jīng)濟走廊開發(fā)區(qū)建源路2號
生產(chǎn)許可證編號：SC10245010800072
產(chǎn)品品種：食用植物油
證書有效期至：2021-01-05
二、存在問題
（一）生產(chǎn)場所、過程控制、設施設備等情況。
1.更衣室未設置換鞋凳，工服與私服混放，存在蟲鼠害入侵及交叉污染的風險。
2.油罐間頂棚漏水，地面積水不能及時排出。
3.灌裝車間內(nèi)自動灌裝機內(nèi)部、表面及底部有發(fā)霉油垢，未及時清潔。
4.送瓶間未啟用工作人員清潔消毒設備，頂棚破損。
5.實際生產(chǎn)中關鍵控制點與原工藝流程圖設置的關鍵控制點不一致。
1.更衣室未設置換鞋凳，工服與私服混放，存在蟲鼠害入侵及交叉污染的風險。
2.油罐間頂棚漏水，地面積水不能及時排出。
3.灌裝車間內(nèi)自動灌裝機內(nèi)部、表面及底部有發(fā)霉油垢，未及時清潔。
4.送瓶間未啟用工作人員清潔消毒設備，頂棚破損。
5.實際生產(chǎn)中關鍵控制點與原工藝流程圖設置的關鍵控制點不一致。
�。ǘ﹤}儲管理情況。包材物倉的包材（油瓶）未離地離墻存放。
（三）出廠檢驗落實情況。
1.出廠檢驗報告缺少溶劑殘留量項目的檢測。
2.型式檢驗報告檢測項目不全。
1.出廠檢驗報告缺少溶劑殘留量項目的檢測。
2.型式檢驗報告檢測項目不全。
�。ㄋ模⿵臉I(yè)人員管理。
1.未能提供檢驗員蒙某某、檢驗報告審核員莫某某的檢驗員證。
2.未能提供食品加工人員彭某某的健康證。
1.未能提供檢驗員蒙某某、檢驗報告審核員莫某某的檢驗員證。
2.未能提供食品加工人員彭某某的健康證。
三、企業(yè)疫情防控情況
�。ㄒ唬┢髽I(yè)已使用“愛南寧健康碼”對企業(yè)人員進行健康考勤管理。
�。ǘ⿲嵭�“進出檢”制度，做好員工日常體溫檢測和健康監(jiān)測，并建立員工健康臺賬。
�。ㄈ┟咳兆龊棉k公場所、工區(qū)及公共區(qū)域、職工宿舍的通風消毒、環(huán)境清理等工作。
�。ㄋ模┮褳閱T工配備必要的個人防護用品。
