花　　名： 鳳仙花
學　　名： Impatiens walleriana
英 文 名： Touch
科　　名： 鳳仙花科鳳仙花屬一年生草本
摘取部位： 花
產　　地： 中國、印度、東非
簡　　介： 別稱：透骨草、鳳仙花、指甲花、小桃紅、夾竹桃、染 指甲草、旱珍珠。它成熟的果實，一經碰觸就會彈出種子來。古時候沒有指甲油，但愛美的仕女們，善用大自然的資源來裝扮自己。她們摘下紅色鳳仙花瓣，搗爛，用花瓣的汁來染指甲所以稱鳳仙花為『指甲花』。
沖泡方式： 將二茶匙的干燥花茶加入一杯熱開水中，浸泡約十分鐘后，過濾即可飲用。調味：可添加蜂蜜增加口感。
花言茶語： 每當鳳仙花果實成熟了，只要輕輕一碰，果實馬上迸裂開，彷佛迫不及待的要人看清她的『肺腑』，所以人們就叫她『急性子』。