2012德國慕尼黑國際烘焙展

展覽時(shí)間：2012年9月16日-21日

展覽地點(diǎn)：新慕尼黑展覽中心

舉辦周期：三年一屆

主辦單位：德國焙烤協(xié)會(huì)
   中國一級(jí)代理單位：廣州奧勵(lì)特展覽顧問有限公司

展品范圍

產(chǎn)品加工

·原料供應(yīng)·生面團(tuán)的制備和運(yùn)輸

·烤爐·冷藏、發(fā)酵和空調(diào)系統(tǒng)

·烘焙專用家具 原料

·面粉，粗磨谷粒·預(yù)混合物，半成品

·深層冷凍面團(tuán)/烘焙半成品·上光釉劑/裝飾品

·香料，調(diào)味料·冰淇淋 、巧克力及制品

清潔和消毒

·清潔設(shè)備·廢水處理，廢物棄置

·屋頂、墻面覆蓋，地板 EDP硬件和軟件

·貿(mào)易軟件·收銀臺(tái)，監(jiān)視系統(tǒng)

店鋪裝修/銷售

·切割和包裝機(jī)械·包裝·運(yùn)輸

·奶油/冰淇淋店

·甜食/糖果店 車輛·配送車輛·冷藏和零售用車輛

服務(wù)·培訓(xùn)，教育·咨詢，規(guī)劃
展會(huì)簡介

作為世界焙烤行業(yè)首屈一指的國際博覽會(huì)，iba 2012是焙烤業(yè)人士商務(wù)會(huì)晤、信息交流、獲取訂單及第一手行業(yè)資訊最直接和最高效的平臺(tái)。有著悠久歷史的iba展于1949首次舉辦，每三年舉辦一次，在杜塞爾多夫和慕尼黑之間輪流舉行，主辦單位為德國焙烤協(xié)會(huì)。這個(gè)展覽將于2012年再度回到慕尼黑；展會(huì)的操作與管理由專門主辦中小企業(yè)以及貿(mào)易、手工業(yè)領(lǐng)域博覽會(huì)的德國手工業(yè)展覽及博覽會(huì)有限公司(GHM)負(fù)責(zé)。

除了展會(huì)本身的精彩內(nèi)容展示之外，iba展還為國際參觀觀眾量身打造了很多的特別活動(dòng)，其中包括：行業(yè)專題培訓(xùn)活動(dòng)、世界各國 特色產(chǎn)品的焙烤演示、以及德國特色的啤酒屋聚會(huì)等。

上屆回顧

2009年10月3－9日，杜塞爾多夫國際展覽中心將再度迎來焙烤及糕餅行業(yè)的盛會(huì)。國際烘焙業(yè)是最有影響力的展會(huì)，展會(huì)面積達(dá)12萬3千平米。來自五大洲近55個(gè)國家的1059家參展廠商將在這7天內(nèi)歡聚德國杜塞爾多夫，共同展示焙烤及糕餅產(chǎn)業(yè)的所有最新發(fā)展。此外，還有79500名來自世界144個(gè)國家和地區(qū)的專業(yè)觀眾前來參觀。

其中，中國參展企業(yè)14家， 面積為254平米， 較2006年增加了近三倍，分布在2個(gè)展館。參展企業(yè)中以烤箱、模具、冷藏和包裝技術(shù)與設(shè)備為主。許多業(yè)內(nèi)知名的企業(yè)都參加了展會(huì)，如安琪酵母、無錫雙麥、貝克威爾、賽思達(dá)、中聯(lián)盈、順德華機(jī)等。大部分中國企業(yè)雖然是第一次參展，但是都帶去了機(jī)器樣品，順德華機(jī)在72平米的展位上出了餅干生產(chǎn)線。安琪酵母還派面點(diǎn)師參加了iba杯的世界烘焙比賽，代表中國獲得了第四名。98%的參展企業(yè)明確表示將繼續(xù)參加iba 2012, 并要求擴(kuò)大展位！

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