“全國每年有200萬噸到300萬噸地溝油回流餐桌。”上個(gè)月，武漢工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院教授、全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)油料和油脂工作組組長(zhǎng)何東平的一句話，讓地溝油這個(gè)話題引發(fā)了前所未有的關(guān)注。盡管何教授后來對(duì)自己的說法進(jìn)行了一些澄清，但地溝油的流向，已然成為全國老百姓心中最不安的疑問。
近年來，合肥市餐飲業(yè)越來越發(fā)達(dá)，大大小小的餐館所產(chǎn)生的地溝油最終流向哪里？從上月中旬開始，記者追蹤撈地溝油的三輪車，在提煉地溝油的小作坊邊租房蹲點(diǎn)暗訪，并對(duì)地溝油的流向跟蹤調(diào)查。不過，暗訪的結(jié)果卻是非常耐人尋味……
滿是污漬的三輪摩托車，看不清牌號(hào)，甚至沒有牌照，車上放著大大小小沾滿油污的桶……相信很多市民都看到過這種拉泔水或地溝油的車輛。
日前，記者一路跟蹤一輛撈地溝油的三輪摩托車，最終在合肥一處城中村找到一個(gè)煉制地溝油的小作坊。
作坊原是養(yǎng)豬場(chǎng)
從3月20日開始，記者便注意觀察一些疑似撈地溝油的車輛。 3月23日10時(shí)30分許，記者跟蹤一輛撈地溝油的三輪摩托車，來到合作化北路西側(cè)的一處城中村。
這個(gè)城中村和合肥市殯儀館只有一墻之隔。村子里的道路坑洼不平，低矮的民房擠在一起，隨處可見成堆垃圾。
三輪車駛?cè)氤侵写逦鞅苯呛�，停在一片由�?shù)十間低矮的瓦房組成的小作坊里。一位當(dāng)?shù)卮迕裾f，這個(gè)作坊以前是養(yǎng)豬場(chǎng)，那些瓦房原本是豬圈，現(xiàn)在大多數(shù)已經(jīng)廢棄。
小作坊的環(huán)境非常糟糕，屋里屋外堆著許多沾滿污漬的油桶。一條溝渠從作坊里流出，雖然經(jīng)過雨水的沖刷，但里面還是有明顯的黑色油污，結(jié)成塊狀。
作坊西面的一個(gè)池塘里，也滿是黑色的油渣狀物質(zhì)，幾乎將池塘填平，并散發(fā)著刺鼻的氣味，令人作嘔。
作坊主非常警惕
小作坊的前面，是一幢白色的民房，三層樓高。
或許因?yàn)橛浾咭恍惺悄吧耍穹坷锏囊粚?duì)中年男女一直非常警覺地盯著記者的一舉一動(dòng)。
直覺告訴記者，這個(gè)作坊里藏有貓膩。經(jīng)過合議，大家決定在旁邊租房蹲守。幸運(yùn)的是，作坊旁一幢樓房的二樓正好有一個(gè)房間要出租。
房主程老漢領(lǐng)著我們?nèi)タ捶繒r(shí)，民房里的中年男子一直跟在記者后面，依然十分警惕。
程老漢告訴記者，城中村叫“龔?fù)?rdquo;，小作坊在村里已有10多年了，以前是養(yǎng)豬場(chǎng)。幾年前，養(yǎng)豬場(chǎng)因?yàn)槲廴締栴}被關(guān)停，原來養(yǎng)豬的那些人，便將養(yǎng)豬場(chǎng)改為家庭作坊，加工回收的泔水等。
“他們這些年賺了不少錢，在合肥都買了房子。”程老漢說道。
作坊據(jù)說很神秘
程老漢的出租房，只有20平方米左右，窗戶玻璃是破碎的，房間里濕氣很重，只有一張石頭墊起來的床、兩張老式的桌子以及幾把破舊不堪的椅子。
記者以大學(xué)生的名義，在一番討價(jià)還價(jià)后，以120元的月租，租下了房子。
這間位于二樓的房子，在小作坊的東面。走出房間，站在狹窄的走廊上，可以俯視小作坊的一部分。
記者注意到，小作坊里面的瓦房里，也有很多油桶，作坊里還停著一輛面包車。此外，作坊里還有幾只狗，每當(dāng)有行人從附近經(jīng)過，就叫個(gè)不停。
住在附近的一位女房客告訴記者，這個(gè)小作坊挺神秘的，經(jīng)常冒煙，風(fēng)吹過來很嗆人，好像在熬什么東西，“我也不知道是干嗎，但聽說是在煉辣椒油。”
這個(gè)作坊里，到底藏有什么樣的秘密呢？帶著這樣的疑問，當(dāng)天下午，記者一行帶著被子，住進(jìn)了出租房……
數(shù)天的蹲點(diǎn)暗訪中，記者發(fā)現(xiàn)，為了得到足夠多的煉制原料，作坊里的人不分晝夜，隨時(shí)都會(huì)開著三輪摩托車或是面包車去撈地溝油。
飯店里拎出一桶泔水
3月24日傍晚6時(shí)30分左右，夜幕初降，小作坊里突然響起了馬達(dá)的轟鳴聲。很快，一輛破舊的三輪摩托車駛了出來。
開三輪摩托車的中年男子戴著頭盔，一名女子坐在車斗邊，將自己裹得很嚴(yán)實(shí)。車上放著一只大鐵桶和幾只骯臟不堪的塑料桶。顯然，這輛摩托車是去撈地溝油的。記者急忙驅(qū)車跟上。
摩托車駛上合作化北路后，一直不緊不慢地行駛著，很快就來到了青陽路上。在青陽路一家飯店門口，摩托車停了下來。那名女子拿著一只空塑料桶，從車上跳下走進(jìn)飯店。很快，她拎著一只塑料桶出來，很吃力的樣子。
記者湊近一看，塑料桶里裝滿了渾濁的泔水。
美食街下水道里撈油
女子上車后，三輪摩托車重新啟動(dòng)。穿過幾條街，行至東至路時(shí)，三輪摩托車突然拐進(jìn)路邊的九華·華林家園小區(qū)，消失在茫茫的夜色中。
記者趕緊下車，跟進(jìn)小區(qū)。在小區(qū)的南邊，記者在一個(gè)路燈下找到了那輛三輪摩托車。在離三輪摩托車幾米遠(yuǎn)的小區(qū)綠化帶旁，那名男子正在使勁移動(dòng)窨井蓋。
在數(shù)聲刺耳的響聲過后，窨井蓋就被移開了，那名男子隨即拿起一根竹竿，竹竿的一頭有一個(gè)瓢狀的器具，男子就用這個(gè)器具在下水道里撈了起來。
記者注意到，這個(gè)小區(qū)的南面是皖河支路美食一條街，此時(shí)正值飯店的晚高峰，一家家餐館廚房的抽油煙機(jī)發(fā)出很大的聲音。
在這個(gè)小區(qū)里，這對(duì)男女先后打開5個(gè)窨井蓋，從里面撈出了好幾桶地溝油，然后倒進(jìn)車上的大桶里。
小區(qū)里，不時(shí)有居民從這對(duì)男女的身旁經(jīng)過，而這對(duì)男女非常鎮(zhèn)定，視若不見。
為了地溝油“日夜奮戰(zhàn)”
3月25日上午10時(shí)50分，小作坊里的一輛車牌號(hào)為皖A(yù)RC969的七座面包車突然發(fā)動(dòng)。大白天的，會(huì)去干什么呢？記者趕緊驅(qū)車跟了上去。
一路上，這輛面包車開得很快，時(shí)速一度達(dá)到80公里。最后，面包車開到太湖路上的太寧花園停車場(chǎng)。
面包車停下后，一對(duì)男女打開了一家飯店后堂的下水道窨井蓋，在里面掏個(gè)不停。其間，小區(qū)保安也看到了，但沒有上前詢問。
面包車的后門是敞開的，記者看到面包車除了正副駕駛位置，其余座位全部被拆除，放滿了大大小小的塑料桶。
暗訪的幾天里，記者注意到，為了撈到足夠的地溝油，作坊里的人隨時(shí)都會(huì)開著面包車或是三輪摩托車，去飯店、食堂等所在地拉泔水、撈地溝油。
作坊主還有“合作伙伴”
3月25日下午2時(shí)30分許，作坊里又有了動(dòng)靜，一輛車牌號(hào)為皖A(yù)CS268的小貨車裝了近10只油桶，向五里墩立交橋方向開去。難道是轉(zhuǎn)移煉好的地溝油？記者再次跟了上去。
一路上，記者注意到，遇到路面顛簸處時(shí)，小貨車上的油桶會(huì)劇烈搖晃，桶明顯是空的。
這個(gè)時(shí)間，帶這么多空桶出來干嗎呢？難道還是去撈地溝油？記者一頭霧水，只能緊緊跟著車子，沿著金寨路高架、南二環(huán)往東行駛。
下午3時(shí)10分左右，小貨車開進(jìn)南淝河路旁邊的一個(gè)村莊。在村邊一戶人家門口，小貨車終于停了下來。這時(shí)，屋里有人出來，將空桶一個(gè)個(gè)從車上卸了下去。
記者一行坐在不遠(yuǎn)處的車上，緊盯著他們的一舉一動(dòng)。在空桶卸完沒多久，一個(gè)個(gè)油桶又被裝上了車。裝油桶的盡管有3個(gè)男人，但他們的一舉一動(dòng)顯得很吃力。這次，油桶明顯是滿的。
桶里裝的是什么？記者疑惑時(shí)，一輛三輪摩托車從眼前突然開過，車上滿是大大小小的桶，裝滿了泔水。
在這個(gè)村莊停留了約50分鐘后，小貨車滿載著8大桶油回到龔?fù)荽濉?/p>
合作者疑是專門收油的
南淝河路邊的那個(gè)村莊里，是不是還有一個(gè)煉地溝油的作坊？3月26日上午10時(shí)許，記者再次來到這里暗訪。
村民告訴記者，這個(gè)村莊叫李成村，確有一家從飯店收油的作坊。巧合的是，記者進(jìn)入那家作坊時(shí)，里面沒人。
小作坊是個(gè)非常簡(jiǎn)易的房子，建在一幢居民樓旁，大概30平方米大，房子里面整齊地?cái)[滿了空油桶，空氣中彌漫著一股難聞的泔水味。
在這個(gè)作坊附近，記者沒有看到煉油的灶臺(tái)或鐵鍋。
綜合之前暗訪到的情況，記者判定，這個(gè)小作坊很可能是專門收集地溝油的。而收到的地溝油，最終會(huì)全部被送到龔?fù)荽宓男∽鞣焕锾釤挕?新安晚報(bào))
