美國研究人員發(fā)現(xiàn),人的大腦內(nèi)有一個“進食鐘”,這一發(fā)現(xiàn)表明短時間節(jié)食有助于人們調(diào)整時差和緩解上夜班時頭昏腦漲的情況。
這項研究刊登在最新一期《科學》雜志上。研究人員說,雖然大多數(shù)情況下由光線決定的晝夜生理節(jié)奏控制著人們的身體,但當食物短缺時,“進食鐘”就會取而代之“掌控”人們的身體。研究人員認為,這一發(fā)現(xiàn)可以幫助人們調(diào)整時差。
開展這項研究的哈佛大學沙佩爾說:“由于人體的生物鐘每天只能調(diào)整一小點,一般人都需要大約一周的時間適應新的時區(qū)。”而通過改變進食時間,旅行者可以撥快人體內(nèi)的第二時鐘,從而更快適應新的時區(qū)。
沙佩爾說:“保持16個小時不進食就足以啟動這個新時鐘。所以,在長途旅行的飛機上要避免吃任何食物,等到落地后立即開始進食,這種做法應當有助于人們調(diào)整時差。”