有的人自我感覺頭暈頭重、胸悶乏力、四肢困倦、精神不佳或者食欲不振、失眠心悸、虛汗多、小便清長等,去看醫(yī)生并作體檢,結(jié)果是各項檢查都沒有問題,但癥狀又確實存在,十分惱人。從現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)觀念來講,他們是處于“亞健康”狀態(tài)。營養(yǎng)專家建議:面臨負(fù)擔(dān)過重、大腦疲勞、筋疲力盡以至脾氣不好等亞健康狀態(tài)時,采用對癥飲食調(diào)理,或許能夠獲得意想不到的裨益。
失眠煩躁健忘時
多吃富含鈣、磷的食物。含鈣多的如大豆、牛奶、鮮橙、牡蠣;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、雞、土豆、蛋類。
神經(jīng)敏感時
神經(jīng)敏感的人適宜吃蒸魚:但要加點綠葉蔬菜,因為蔬菜有安定神經(jīng)的作用。吃前可以先躺下休息,松馳緊張的情緒,也可以喝少許葡萄酒,幫助腸胃蠕動。
體瘦虛弱時
體瘦虛弱的人適宜吃燉魚。在吃前最好小睡一會兒。人們都習(xí)慣飯后睡覺,這是不正確的習(xí)慣,應(yīng)改為飯前睡一會兒,因為吃了飯再睡,人會覺得越來越不舒服。
筋疲力盡時
可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,對恢復(fù)體能有神奇的功效,因為它們含有大量豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣和鐵,以及植物性脂肪,卻不含膽固醇。此外,蛤蜊湯、青椒肉絲、涼拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有豐富的蛋白質(zhì)及適度的熱量,能保護并強化肝臟,不妨多吃一些。
眼睛疲勞時
在辦公室里整天對著電腦,眼睛總是感到很疲勞,你可在午餐時點一份鰻魚,因為鰻魚含有豐富的人體所必須的維生素A。另外,吃些韭菜炒豬肝也有此功效。
大腦疲勞時
堅果,即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等,對健腦、增強記憶力,有很好的效果。因堅果內(nèi)人體必需的脂肪酸亞油酸的含量很高,且無膽固醇。所以人們常常把堅果類食品稱為“健腦”食品。另外,堅果內(nèi)還含有特殊的健腦物質(zhì)卵磷脂、膽堿,所以對腦力勞動者來說,它的營養(yǎng)、滋補作用是其他食物所不能比擬的。
壓力過大時
維生素c具有平衡心理壓力的作用。當(dāng)承受強大心理壓力時,身體會消耗比平時多8倍的維生素c,所以要盡可能地多攝取富含維生素c的食物,如清炒菜花、甘藍、菠菜、芝麻、水果等。工作壓力大的人,適當(dāng)服用維生素c片劑,會獲得比較理想的效果。
丟三落四時
做事丟三落四、虎頭蛇尾、粗心大意時,應(yīng)補充維生素c及維生素A,增加飲食中的果蔬數(shù)量,少吃肉類等酸性食物。富含維生素c及A的食物有辣椒、魚干、筍干、煸炒胡蘿卜、牛奶、紅棗、田螺、卷心菜等。
壓力來臨時
壓力來臨時,可適當(dāng)適量地補充維生素D與c,有穩(wěn)定情緒的作用,可以改善失眠與疲勞的狀況。谷麥類、豆類食品,以及酸奶、水果、蔬菜等食物是維生素D與c的重要來源。
精神不濟時
精神不濟時補充維生素E,小麥芽含有豐富的維生素E,可多食用。
身體倦怠時
上班時,身體倦怠可用茶調(diào)節(jié)。如眼睛酸痛、電腦輻射傷害、身體機能減退?勺灾畦坭骄栈ú,即將枸杞、菊花與綠茶混合,用開水悶泡5分鐘后飲用。因枸杞能滋養(yǎng)肝腎,菊花能提神明目,綠茶則可減輕輻射的傷害,非常適合經(jīng)常面對電腦的上班族飲用。
貧血時
缺鐵而產(chǎn)生的貧血狀況,可能會讓你注意力不集中、臉色蒼白、神情憂郁、身體無力,應(yīng)該多食用含有鐵質(zhì)的雞肉、魚、蛋類食品。
脾氣不好時
鈣具有安定情緒的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小魚干等,都含有極其豐富的鈣質(zhì),有助于消除火氣。蘿卜適于順氣健胃,對氣郁上火生痰者有清熱消痰的作用,最好生吃,也可做蘿卜湯;啤酒能順氣開胃,改變惱怒情緒,適量喝點兒會有益處。