據(jù)美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”9月8日?qǐng)?bào)道,英國(guó)牛津大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),維生素B12有助于對(duì)抗隨年齡增加而發(fā)生的腦萎縮。日常飲食中,多吃魚、肉、多喝奶,都可達(dá)到健腦效果。
研究人員選取了107位年齡在61—87歲之間的老人進(jìn)行研究。受試者的平均年齡為73歲,其中54%是女性。研究人員收集了他們的血液樣品,對(duì)其中的維生素B12水平進(jìn)行了檢測(cè),并對(duì)他們每年進(jìn)行一次腦部核磁共振(MRI)檢查、記憶及體能測(cè)試。
在對(duì)結(jié)果進(jìn)行比較時(shí),研究者驚奇地發(fā)現(xiàn),與其他人相比,血液中維生素B12水平高的人,其腦萎縮的發(fā)生幾率降低了六成。
研究者強(qiáng)調(diào),一直以來,許多影響腦健康的因素都被認(rèn)為是不可控的,但這項(xiàng)研究卻提示,通過簡(jiǎn)單的飲食調(diào)整就可以獲得更多的維生素B12,一定程度上能減緩腦萎縮。維生素B12廣泛存在于肉、魚以及牛奶當(dāng)中,我們可以通過食用這些食物,來減緩腦萎縮的發(fā)生,這或許還可以提高我們的記憶力。
據(jù)美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士”9月8日?qǐng)?bào)道,英國(guó)牛津大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),維生素B12有助于對(duì)抗隨年齡增加而發(fā)生的腦萎縮。日常飲食中,多吃魚、肉、多喝奶,都可達(dá)到健腦效果。
研究人員選取了107位年齡在61—87歲之間的老人進(jìn)行研究。受試者的平均年齡為73歲,其中54%是女性。研究人員收集了他們的血液樣品,對(duì)其中的維生素B12水平進(jìn)行了檢測(cè),并對(duì)他們每年進(jìn)行一次腦部核磁共振(MRI)檢查、記憶及體能測(cè)試。
在對(duì)結(jié)果進(jìn)行比較時(shí),研究者驚奇地發(fā)現(xiàn),與其他人相比,血液中維生素B12水平高的人,其腦萎縮的發(fā)生幾率降低了六成。
研究者強(qiáng)調(diào),一直以來,許多影響腦健康的因素都被認(rèn)為是不可控的,但這項(xiàng)研究卻提示,通過簡(jiǎn)單的飲食調(diào)整就可以獲得更多的維生素B12,一定程度上能減緩腦萎縮。維生素B12廣泛存在于肉、魚以及牛奶當(dāng)中,我們可以通過食用這些食物,來減緩腦萎縮的發(fā)生,這或許還可以提高我們的記憶力。