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脾胃虛弱不宜空腹吃西紅柿

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-06-10  來(lái)源:京華時(shí)報(bào)
核心提示:夏季新鮮的西紅柿大量上市,因其富含維生素且含糖量低,既可生吃又可烹飪,非常受市民歡迎。不過(guò)營(yíng)養(yǎng)師提醒市民,有胃腸道疾?⑵⑽感槿跽卟灰絲嶄鉤隕?骱焓粒?悅庥輾⑽賦Φ蘭膊 ?北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師宋新接受記者采訪時(shí)指出,新鮮、熟透的西紅柿雖然吃起來(lái)

    夏季新鮮的西紅柿大量上市,因其富含維生素且含糖量低,既可生吃又可烹飪,非常受市民歡迎。不過(guò)營(yíng)養(yǎng)師提醒市民,有胃腸道疾病、脾胃虛弱者不宜空腹吃生西紅柿,以免誘發(fā)胃腸道疾病。

    北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主管營(yíng)養(yǎng)師宋新接受記者采訪時(shí)指出,新鮮、熟透的西紅柿雖然吃起來(lái)口感比較甜,但其成分中含有有機(jī)酸。只是品種不同,有機(jī)酸含量不同而已。空腹吃生西紅柿,其中的有機(jī)酸和胃酸結(jié)合,會(huì)刺激人的腸胃,導(dǎo)致急慢性胃腸炎發(fā)作、胃脹、胃痛等。因此,消化不良、脾胃虛弱、本身就有胃腸疾病的人,都不宜空腹吃西紅柿。(楊鳳立)

 
關(guān)鍵詞: 空腹 西紅柿
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