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女性應(yīng)少吃燒烤肉

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-06-11  來源:鳳凰網(wǎng)
核心提示:美國一研究中心的科研人員經(jīng)過長期調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn),女性愛吃燒烤肉容易導(dǎo)致乳腺癌的發(fā)生。研究中心的報告說,常吃燒烤肉的女性患乳腺癌的危險性要比不愛吃烤肉的女性高出2倍。尤其是那些少女時代愛吃羊肉串等高溫?zé)救庵破返呐,她們成婚或到中年后患乳腺癌的比率明顯增高。

  美國一研究中心的科研人員經(jīng)過長期調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn),女性愛吃燒烤肉容易導(dǎo)致乳腺癌的發(fā)生。研究中心的報告說,常吃燒烤肉的女性患乳腺癌的危險性要比不愛吃烤肉的女性高出2倍。尤其是那些少女時代愛吃羊肉串等高溫?zé)救庵破返呐,她們成婚或到中年后患乳腺癌的比率明顯增高。

  報告在談到為何女性愛吃燒烤肉容易患乳腺癌的緣由時說,因為肉用高溫烤燒、油炸或火炭烤燒會產(chǎn)生一種叫異常胺的(AH)致癌成分,這些致癌成分在與人體肌肉組織的肌酸和蛋白質(zhì)中的氨基酸發(fā)生作用時能促使癌細(xì)胞形成。

  專家建議人們每天食用烤肉量不要超過80克。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 女性 燒烤 乳腺癌 飲食
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