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紫外線照射致癌 吃啥最能對(duì)抗紫外線

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-07-05  來(lái)源:中國(guó)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1416
核心提示:研究表明,長(zhǎng)期暴曬與陽(yáng)光或紫外線下對(duì)人和動(dòng)物皮膚有致癌作用。而紫外線照射引起的皮膚癌與DNA中形成嘧啶二聚體有關(guān)。生活中預(yù)防紫外線致癌除了避免太陽(yáng)曬外還可以吃些防曬抗癌的紅黃色蔬果。

  導(dǎo)讀:研究表明,長(zhǎng)期暴曬與陽(yáng)光或紫外線下對(duì)人和動(dòng)物皮膚有致癌作用。而紫外線照射引起的皮膚癌與DNA中形成嘧啶二聚體有關(guān)。生活中預(yù)防紫外線致癌除了避免太陽(yáng)曬外還可以吃些防曬抗癌的紅黃色蔬果。

  為什么紫外線照射容易致癌?

  流行病學(xué)調(diào)查顯示,紫外線照射和皮膚鱗狀細(xì)胞癌之間有聯(lián)系,但死亡率未見增加。皮膚基底細(xì)胞癌也與紫外線照射有關(guān),受紫外線照射后其發(fā)生率為正常對(duì)照組的10倍。紫外線照射引起的皮膚癌與DNA中形成嘧啶二聚體有關(guān)。

  在正常情況下,細(xì)胞內(nèi)有正常的DNA修復(fù)系統(tǒng)可以清楚這種嘧啶二聚體,但在著色性干皮病病人由于缺乏切除嘧啶二聚體的修復(fù)酶類,從而無(wú)法有效地清除這種二聚體,導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)改變,DNA復(fù)制錯(cuò)誤。紫外線與黑色素瘤也有關(guān)系,有資料認(rèn)為白人的黑色素細(xì)胞受紫外線作用而易致惡變,而黑人的黑色皮膚保護(hù)了黑色素細(xì)胞,免受紫外線照射,因而減少其發(fā)病。有人還報(bào)道黑色素瘤的發(fā)生率與所在地球緯度有關(guān),居住在赤道較近人群的發(fā)病率明顯高于距離赤道較遠(yuǎn)人群。

  為什么紫外線照射容易致癌?

  紫外線致癌的潛伏期達(dá)幾十年

  陽(yáng)光是生命不可或缺的要素之一。適當(dāng)曬點(diǎn)太陽(yáng)對(duì)人體還是有好處的:比如能增強(qiáng)人體對(duì)鈣和磷的吸收,對(duì)佝僂病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、貧血患者恢復(fù)健康有一定的益處,對(duì)嬰兒軟骨病也有預(yù)防作用;此外,陽(yáng)光中的紫外線有很強(qiáng)的殺菌能力,一般細(xì)菌和某些病毒在陽(yáng)光下曬半小時(shí)或數(shù)小時(shí),就會(huì)被殺死,紫外線還能使人體內(nèi)的脫氫膽固醇變成維生素D,促進(jìn)骨的鈣化和生長(zhǎng),這直接影響人的身高。

  當(dāng)然,陽(yáng)光和人體健康并非無(wú)限制地成正比例關(guān)系。過(guò)度的紫外線照射會(huì)引起光致凝結(jié),抑制免疫系統(tǒng)功能,使人反應(yīng)遲鈍,可誘發(fā)眼晴、皮膚、肺方面的疾病。上世紀(jì)七八十年代西方盛行的“日光浴”之所以未能在全世界持續(xù)流行,就是因?yàn)樵谌展庠〉倪^(guò)程中,皮膚長(zhǎng)時(shí)間遭暴曬,損害了皮膚組織,對(duì)健康有不利影響。有資料報(bào)道,皮膚癌的發(fā)生率,在澳大利亞、美國(guó)、新西蘭等國(guó)家都是非常高的,這顯然與這些國(guó)家海灘多、人們喜歡日光浴有關(guān)。有專家指出,紫外線致皮膚癌的潛伏期可長(zhǎng)達(dá)幾十年之久,紫外線對(duì)人體的影響是多年蓄積起來(lái)的,現(xiàn)在注意預(yù)防正是為了將來(lái)的健康。

  吃什么可以有效對(duì)抗紫外線致癌 多吃紅黃蔬果防曬抗癌

  對(duì)抗紫外線吃什么好?

  1、適量攝取黃紅色蔬果 紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜,如胡蘿卜、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等,多半含有大量胡蘿卜素及其他的植物化學(xué)物質(zhì),有助于抗氧化,增強(qiáng)皮膚抵抗力。不過(guò),多吃無(wú)益,脂溶性的胡蘿卜素?cái)z取過(guò)量會(huì)累積在體內(nèi),不但有毒性,而且容易讓膚色顯得黃黃的。

  2、每天吃高C水果 維生素C可說(shuō)是"永遠(yuǎn)的美膚圣品",想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚,幾乎每個(gè)皮膚科醫(yī)生都會(huì)叫你多吃高C蔬果。

  吃什么可以有效對(duì)抗紫外線致癌

  3、每天2杯茶 喝綠茶或是使用含綠茶成分(指兒茶素)的保養(yǎng)品,可以讓日曬導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過(guò)氧化物減少約三分之一,表示皮膚受陽(yáng)光損害的程度變輕。茶類里含有茶多酚,是一種強(qiáng)力抗氧化劑,有研究甚至指出,它比傳統(tǒng)維生素A、C、E的抗氧化能力還高。

  4、來(lái)杯熱可可 巧克力是對(duì)健康有益的好食物,因?yàn)榍煽肆锖卸喾N豐富的抗氧化物,如可可多酚、類黃酮,適量攝取也對(duì)皮膚有益。國(guó)外的美容業(yè)者甚至看中它高度抗氧化的能力,選用含巧克力成分的保養(yǎng)品為客人做臉、按摩。

  5、大豆制品 大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素,可以代替一部份女性荷爾蒙的作用,幫助對(duì)抗老化,而它也具有抗氧化能力,是女性維持光澤細(xì)嫩皮膚不可缺少的一類食物。大豆制品,如豆腐、豆?jié){(建議不放糖)是比較好的選擇,而其他加工豆制品,如百頁(yè)豆腐、豆干及豆皮等,熱量都比一般豆腐高很多最好少食用。

  紫外線指數(shù)預(yù)報(bào)等級(jí)分五級(jí)

  最近幾十年來(lái),由于大氣平流層臭氧遭到日趨嚴(yán)重的破壞,地面接受的紫外線輻射量逐漸增多,紫外線對(duì)人體健康(主要是皮膚)的影響越來(lái)越受到關(guān)注。氣象部門也適時(shí)做出紫外線指數(shù)預(yù)報(bào),以供人們出行時(shí)采取防御措施,避免和減輕紫外線對(duì)皮膚的眼前及深遠(yuǎn)的傷害。

  為了方便公眾記憶、理解和使用,紫外線指數(shù)值一般從0開始,一直到10(含大于10)為終,再根據(jù)這些數(shù)值,將紫外線指數(shù)的預(yù)報(bào)等級(jí)劃分為五級(jí)。具體如下:

  指數(shù)值0到2,一般為陰或雨天,此時(shí)紫外線強(qiáng)度最弱,預(yù)報(bào)等級(jí)為一級(jí);

  指數(shù)值3到4,一般為多云天氣,此時(shí)紫外線強(qiáng)度較弱,預(yù)報(bào)等級(jí)為二級(jí);

  指數(shù)值5到6,一般為少云天氣,此時(shí)紫外線強(qiáng)度較強(qiáng),預(yù)報(bào)等級(jí)為三級(jí);

  指數(shù)值7到9,一般為晴天無(wú)云,此時(shí)紫外線強(qiáng)度很強(qiáng),預(yù)報(bào)等級(jí)為四級(jí);

  指數(shù)值達(dá)到或超過(guò)10,多為夏季晴日,紫外線強(qiáng)度特別強(qiáng),預(yù)報(bào)等級(jí)為五級(jí)。

  紫外線指數(shù)預(yù)報(bào)等級(jí)分五級(jí)

  需要說(shuō)明的是,上述指數(shù)值和強(qiáng)度等級(jí),依據(jù)中國(guó)氣象局的統(tǒng)一規(guī)定,是以每天10時(shí)到14時(shí)這4個(gè)小時(shí)監(jiān)測(cè)的平均紫外線指數(shù)和強(qiáng)度作為標(biāo)準(zhǔn)。一般來(lái)說(shuō),紫外線最大值出現(xiàn)在中午12時(shí)前后,人們?cè)谌粘I钪校ㄓ绕涫窍奶欤┮M可能地避免在這一時(shí)段進(jìn)行室外活動(dòng),即使冬天曬太陽(yáng)也應(yīng)選擇上午10時(shí)前、下午3時(shí)后的“黃金時(shí)段”。

  氣象臺(tái)站或?qū)I(yè)氣象臺(tái)站一般會(huì)通過(guò)媒體在每天上午9時(shí)之前預(yù)報(bào)當(dāng)天的紫外線強(qiáng)度等級(jí),而在每天下午3時(shí)之后預(yù)報(bào)第二天的紫外線強(qiáng)度。大家可以在電視天氣預(yù)報(bào)、氣象網(wǎng)站、報(bào)紙上查詢紫外線等級(jí)預(yù)報(bào),根據(jù)這些預(yù)報(bào),當(dāng)紫外線等級(jí)為三級(jí)或以上時(shí),就要采取最適宜的防曬措施了,如穿長(zhǎng)袖襯衣、戴墨鏡、打遮陽(yáng)傘(可選用有防紫外線功能的傘),涂抹防曬油等,防止強(qiáng)烈的紫外線危害人的健康,確保皮膚不會(huì)受到大的傷害。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 紫外線 飲食 對(duì)抗
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