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8種食療湯快速治愈秋季感冒勝良藥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-08-27  來(lái)源:愛(ài)美網(wǎng)  瀏覽次數(shù):409
核心提示:秋季早晚溫差大,濕度又比較大,長(zhǎng)時(shí)間感受了秋季暑濕時(shí)邪,就容易引起感冒。治療秋季感冒的方法主要抓住清暑祛濕這一點(diǎn),那什么湯水是專(zhuān)治夏季感冒的呢?小編就為大家?guī)?lái)幾種簡(jiǎn)單易做的湯水,讓大家安然度過(guò)這個(gè)秋季!

  秋季早晚溫差大,濕度又比較大,長(zhǎng)時(shí)間感受了秋季暑濕時(shí)邪,就容易引起感冒。治療秋季感冒的方法主要抓住清暑祛濕這一點(diǎn),那什么湯水是專(zhuān)治夏季感冒的呢?小編就為大家?guī)?lái)幾種簡(jiǎn)單易做的湯水,讓大家安然度過(guò)這個(gè)秋季!

  1.白芷芫荽滾魚(yú)頭湯

  材料:白芷10克(中藥店有賣(mài))、芫荽30—40克、魚(yú)頭1個(gè)、豬肥肉100克、生姜5片。

  制法:各物洗凈,魚(yú)頭往鰓對(duì)半切,豬肥肉切薄片。先把白芷放進(jìn)瓦煲內(nèi)加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘,濾出藥液下鐵鑊,并下姜滾沸后,下魚(yú)頭、豬肥肉滾至熟,下芫荽和食鹽便可。此量可供3—4人用。

  功效:中藥白芷為解表藥,其性溫味辛,具祛風(fēng)燥干、排膿止痛的成果,經(jīng)常使用于傷風(fēng)頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強(qiáng)。配以收汗的蕪荽滾魚(yú)頭,辛噴鼻可心,能驅(qū)熱集熱,對(duì)傷風(fēng)初起、鼻淵不適、流涕和風(fēng)熱傷風(fēng)十分見(jiàn)效。

  2.白菜牛百葉湯

  材料:鮮白菜500克,牛百葉250克,麻油、魚(yú)露、味精各適量。生姜3片。

  制法:將鮮白菜、生姜洗凈;牛百葉浸透、洗凈,切塊。起油鍋放入生姜、牛百葉爆一下,加清水適量,大火煮沸。加入白菜小火燙1小時(shí),放入魚(yú)露、味精調(diào)味食用。

  功效:清熱解暑,開(kāi)胃中和,可以治療秋濕感冒,對(duì)于身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果,也可作為夏日家庭常菜。

  3.荷葉菊花苡米湯

  材料:鮮荷葉一張(或干荷葉12克),菊花12克,苡米30克,

  制法l加水煮湯,去渣服食。

  功效:此湯清暑利濕作用俱佳。

  4.香菜蘿卜豆豉湯

  材料:香菜15克,淡豆豉10克,白蘿卜1個(gè),洋蔥30克,生姜3片,大蔥一根,芥末少許。

  制法:先將白蘿卜切塊煮熟后,再將余料放入,煮幾分鐘后食用。

  功效:蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力,可用于治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。

  5.化濕湯

  材料:藿香、蘇葉、柴胡、黃芩、陳皮、半夏各12克,薄荷、竹葉各15克,葛根20克,蒼術(shù)、焦三仙各10克,甘草6克。

  制法:水煎服,每日1劑。同時(shí)配合藿香正氣膠囊、清胃丸口服。

  功效:清熱化濕,適用于濕氣過(guò)重、受寒邪之苦的患者。

  6.綠豆馬齒莧湯

  材料: 綠豆100克,馬齒莧100克,豬瘦肉100克,蒜仁4粒,油鹽酌量。

  制法:將上藥洗凈,馬齒莧切段。放適量清水在煲內(nèi),先煮綠豆約15分名,再放入其他湯料,煮約1小時(shí),至豬瘦肉軟熟,調(diào)味即可飲用。

  功效:清熱解毒,祛濕止痢。

  7.冬瓜海帶鯽魚(yú)湯

  材料:冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚(yú)

  制法:冬瓜切片,海帶洗凈,蝦皮、精鹽適量,煮湯食用,每日一次。也可加鯽魚(yú)一條,一起燉湯。

  功效:冬瓜味甘淡性寒涼,能清熱利水,消腫解毒,生津除煩;海帶味咸性寒,可清熱利水,養(yǎng)陰止血;鯽魚(yú)性味甘平,能健脾益胃,利濕止渴。本方消暑除濕功效顯著。

  8.蘋(píng)果杏肉沙骨湯

  材料:沙骨250克、蘋(píng)果1/2個(gè)、新鮮杏子3個(gè)、鹽2克、料酒5克、姜一塊、生抽3克、胡椒粉少許、油5克。

  制法:、沙骨加入鹽、生抽、胡椒粉腌制15分鐘;鍋燒熱,倒油,把腌制好的沙骨下到鍋里煎至兩面煎面;倒入高湯或者清水,大火煮開(kāi),滾五分鐘呈奶白色湯水,用湯勺把表面的浮沫刮干凈,這樣煲出來(lái)的湯就清澈純香了;把湯水倒入砂鍋中,調(diào)成大火再次煮開(kāi);加入姜片,調(diào)成小火熬1。5個(gè)小時(shí);蘋(píng)果切成大塊,用鹽水浸泡以防變色,備用;杏子去核,也切成大塊,同樣浸鹽水備用;最后把蘋(píng)果和杏子倒入熬好的湯中,再煮30分鐘出味即可,適當(dāng)調(diào)整咸淡即可。

  功效:杏果有良好的醫(yī)療功效,在中草藥中居重要地位,可以輔助治療風(fēng)寒肺病,生津止渴,潤(rùn)肺化痰,清熱解毒。

  在平時(shí)的生活中,要多加注意身體,保證勞逸結(jié)合,加強(qiáng)身體鍛煉,提高身體免疫力,保證睡眠質(zhì)量。飲食上要注意清淡,避免生冷辛辣的食物。另一方面,要注意生活起居,避免受涼。要想擁有健康的身體就要從平時(shí)做起,注意生活細(xì)節(jié)喔!

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 秋季 感冒 食療 保健
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